Много хора някога са чували за термина „размразяване“, когато използваттърговски хладилник.Ако сте използвали хладилника или фризера си за известно време, с течение на времето ще забележите, че в шкафа има малко скреж и дебели слоеве лед.Ако не премахнем скрежта и леда веднага, това би натоварило изпарителя и в крайна сметка би намалило ефективността и производителността на охлаждането, вътрешните температури могат да станат ненормални и да развалят храните, съхранявани във фризера, не само това, хладилната система ще консумира повече енергия, когато работи усилено.За да поддържате вашия хладилник да работи с най-висока ефективност и надеждност, е необходимо да се провежда рутинно процедура за размразяване на вашето хладилно оборудване.
Слана, натрупана във вашия фризер, се причинява главно от влажността в топлия въздух, който влиза в шкафа, за да влезе в контакт с вътрешния студен въздух, съхраняваните предмети и вътрешните компоненти вътре, водната пара незабавно замръзва, за да стане скреж, с течение на времето постепенно ще се натрупат като дебели ледени слоеве.Правилната вентилация се нарушава от слана и лед, температурите не могат да се разпределят равномерно, прекалено високите или ниските температури лесно биха довели до унищожаване на вашата храна.
Търговските хладилници включватхладилник със стъклена врата, островен фризер, витрина за торти, витрина за деликатеси,фризер витрина за сладоледи т.н. те се използват всеки ден и вратите се отварят и затварят често, топлият въздух носи влагата отвън, влиза и кондензира, това ще причини натрупване на скреж и лед.За да сведете до минимум възможността за кондензация, опитайте се да не държите вратата отворена твърде дълго или отваряйте и затваряйте вратата често.Не поставяйте топлите си остатъци в хладилника, след като са се охладили, тъй като горещите храни в контакт с вътрешната температура също могат да причинят кондензация.Ако уплътнението на вратата ви не уплътнява добре, топъл въздух отвън ще изтече в шкафа, дори вратата да е затворена.Периодично почиствайте уплътнението и вижте дали е напукано или твърдо и ги сменете, ако е необходимо.
Когато купувате хладилно оборудване, може да забележите, че те обикновено се предлагат с автоматично размразяване и ръчно размразяване, налични за вашите опции.Моделите с автоматично размразяване са много полезни за потребителите, за да опростят работата си по поддръжката, а също така поддържат оборудването да работи ефективно.Понякога фризер с функция за автоматично размразяване също се нарича фризер без скреж.Следователно има както предимства, така и недостатъци за хладилниците с автоматично размразяване и ръчните хладилници.За да ви помогнем да вземете правилното решение за покупка на имот, има някои описания на системите за размразяване и как работят.
Система за автоматично размразяване
Устройството за автоматично размразяване, вградено в хладилника или фризера, е за автоматично и редовно отстраняване на скреж, за да се предотврати натрупването й като лед в шкафа.Има нагревателни елементи и вентилатор на компресора. Започва да работи, за да затопли температурата периодично, за да стопи натрупаната скреж и лед в устройството, а водата се оттича в контейнера, поставен в горната част на компресорния модул. и накрая се изпаряват от топлината на компресора.
Система за ръчно размразяване
Хладилникът или фризерът без функция за защита от замръзване се нуждае от ръчно размразяване.Това означава, че ще сте свършили повече работа, за да го направите.Първо, трябва да извадите всички храни от шкафа и след това да изключите уреда, за да спре да работи и да разтопи скрежта и натрупания лед.При ръчно размразяване трябва периодично да правите горната процедура, в противен случай леденият слой ще става все по-дебел и по-дебел, което намалява ефективността на работа и производителността на оборудването.
Предимства и недостатъци на автоматичното и ръчното размразяване
| Система за размразяване | Предимства | Недостатъци |
| Автоматично размразяване | Основното предимство на системата за автоматично размразяване е лесната и по-малко поддръжка.Защото не се нуждае от време и усилия за размразяване и почистване толкова, колкото се нуждае от системата за ръчно размразяване.Ще трябва да поддържате устройството само веднъж годишно.Освен това, тъй като няма натрупване на лед в отделенията за съхранение, ще има повече място за съхранение на вашата храна. | Тъй като има устройство за автоматично размразяване, което е включено в хладилника или фризера, това ще струва повече при покупка.И трябва да плащате повече сметки за електричество, тъй като тази система за размразяване се нуждае от мощността, за да поддържа работата на системата за премахване на скреж и лед в шкафовете.Не само това, системата за автоматично размразяване издава повече шум, когато работи. |
| Ръчно размразяване | Без устройство за автоматично размразяване хладилникът или фризерът с ръчно размразяване струват по-малко пари при закупуване и всичко, което трябва да направите, е да размразите уреда ръчно, така че не е необходимо да консумира повече енергия от системата за автоматично размразяване, така че този тип хладилната единица все още е популярна за икономични опции.Не само това, без нагревателните елементи температурата може да бъде по-постоянна. | Без нагревателните елементи да се стопят, ледът се натрупва и става все по-дебел, трябва да изключите оборудването и да изчакате, докато ледът се стопи естествено при стайна температура.Размразяването на вашия хладилен агрегат отнема повече време и усилия.И трябва да премахнете част от леда със скрепер от шкафа, а разтопената вода на дъното трябва да почистите с кърпа или гъба. |
Въпреки че системата за автоматично размразяване обикновено се прилага за хладилно оборудване, ръчното размразяване все още се предлага на пазара, така че би било по-добре да потвърдите с доставчика и да видите с коя система за размразяване идва вашият модел.Можете да избирате от тези два вида в зависимост от вашите нужди.За лесна и по-малко поддръжка можете да вземете модел със система за автоматично размразяване, а за по-малко разходи и по-малко консумация на енергия можете да изберете модел със система за ръчно размразяване.
Прочетете други публикации
Защо трябва да почиствате вашия търговски хладилник и колко често
За търговията на дребно или кетъринг индустрията вероятно няма да споменаваме, че търговският хладилник е една от ключовите инвестиции в оборудването.важно е...
Ръководства за закупуване на правилното кухненско оборудване за вашия ресторант
Ако планирате да управлявате ресторант или да започнете кетъринг бизнес, има някои важни неща, които трябва да вземете под внимание, едно от тях е да получите ...
Съвети за намаляване на сметките за електричество за вашите търговски хладилници...
За смесени магазини, супермаркети, ресторанти и други индустрии за търговия на дребно и кетъринг много храни и напитки трябва да се съхраняват в търговски хладилници...
Нашите продукти
Персонализиране и брандиране
Nenwell ви предоставя решения по поръчка и брандиране, за да направите перфектните хладилници за различни търговски приложения и изисквания.
Време на публикуване: 10 септември 2021 г. Прегледи: