За търговските обекти и кетъринга, като например магазини за хранителни стоки, супермаркети, ресторанти и компании за преработка на храни,търговски хладилницивключватхладилници със стъклени вратиифризери със стъклени вратикоито се използват широко, за да им помогнат да запазят храните и продуктите си свежи и да гарантират, че няма да бъдат повредени и развалени. Така че правилно работещото и добре поддържано оборудване е от решаващо значение за безпроблемното и печелившо управление на бизнеса. Търговските хладилници и фризери, които се използват правилно, могат да гарантират, че ще работят в перфектно състояние през целия си експлоатационен живот. Без редовна поддръжка, тяхната производителност постепенно ще се влоши и в крайна сметка ще ви накара да им плащате по-скъпи сметки за ток, не само това, но и ще ви накара да платите много пари за ремонт. Ето няколко полезни съвета за подобряване на ефективността и пестене на енергия за вашите търговски хладилници.
Проверете преди употреба
След като получите хладилника си, оставете го да стои неподвижен и да не го включвате към захранването поне един час, преди да го поставите на мястото му. Така можете да отделите време, за да проверите целостта на повърхността на този търговски хладилник.
Правилно поставяне и съхранение
Когато поставяте професионалния си хладилник на място, уверете се, че мястото му е добре проветриво и подът е равен. За да могат вратите да се затварят и отварят правилно, а кондензираната вода да се оттича нормално от изпарителния агрегат. Преди да съхранявате продукти в хладилника, охладете въздуха в хладилника до подходяща температура, което ще помогне за поддържане на подходящо състояние за съхраняваните вътре продукти. Опитайте се да разпределите равномерно съхраняваните продукти във всяка секция, за да осигурите правилна циркулация на въздуха и да избегнете разваляне и повреда на храната. Уверете се, че загрятите храни са се охладили до нормална температура, преди да бъдат поставени вътре, тъй като загрятите храни биха повишили вътрешната температура и биха довели до натрупване на скреж и лед. Кондензаторният агрегат трябва да работи претоварено, за да понижи температурата до подходящото ниво. За да поддържате оптимални условия за съхранение, не забравяйте да обърнете внимание на температурния дисплей на екрана.
Уверете се, че имате правилна вентилация
Изключително важно е да разположите професионалния си хладилник в добре проветриво помещение, за да осигурите оптимални условия на работа. Тъй като хладилното оборудване може да генерира значително количество топлина, а когато е разположено в зона, която не е добре проветрива, това може да доведе до претоварване на хладилника в опасни условия с прекомерно висока температура. Когато позиционирате оборудването си, уверете се, че не блокирате вентилационните отвори и не поставяйте нищо върху или пред него. Без правилна циркулация на въздуха, кондензаторният агрегат ще се претовари и ще доведе до по-голяма консумация на енергия и по-ниска производителност. За да работи възможно най-оптимално, опитайте се да поддържате достатъчно свободно пространство около хладилника, за да може прекомерната топлина да се разсейва.
Проверете уплътнението на вратата
За да се осигури оптимална производителност и ниска консумация на енергия, вратите на търговските хладилници са снабдени с PVC уплътнения, за да се избегне изтичане на въздух от вътрешността и да се поддържа стабилна температура на съхранение. Това може да осигури висока ефективност и ниска консумация на енергия на оборудването, както и да удължи живота му. Необходимо е редовно да проверявате и почиствате уплътненията на вратата и да ги сменяте, ако са напукани или втвърдени. За да почистите уплътненията, можете да използвате препарат и кърпа, за да избършете праха и мръсотията, докато изсъхнат напълно, преди да затворите вратата.
Поддържайте чистота
Рутинното почистване е един от необходимите начини за поддръжка на вашия търговски хладилник. В допълнение към използването на препарат и вода за почистване на стените, вратите и рафтовете, е важно също така да премахвате леда, натрупан в шкафа, особено замърсения или мухлясалия лед, който ще задържи вредни бактерии като листерия и салмонела. Те не само могат да доведат до отказване от покупка на вашите продукти, но и до проблеми с безопасността и здравето. За да избегнете това, не забравяйте редовно да почиствате изпарителните серпентини, дренажните тръби и контейнерите за вода.
Редовно поддържайте изпарителя
Не забравяйте редовно да проверявате изпарителя на вашия търговски хладилник, за да го поддържате чист. Този уред включва отвор за оттичане и тави за оттичане на кондензираната вода, тъй като натрупването ѝ може да повреди частите и компонентите.
Поддържайте кондензаторния агрегат в перфектно състояние
Кондензаторният агрегат е мястото, където прахът се натрупва доста бързо, което може да доведе до претоварване на оборудването, за да поддържа температура за оптимални условия за съхранение. С течение на времето това може да намали неговата ефективност и експлоатационен живот, а също и да увеличи сметките ви за ток. За да поддържате кондензаторния агрегат с добра производителност, е изключително важно да го почиствате на всеки 3 месеца. Не забравяйте да изключите хладилника от захранването, преди да го почиствате. Когато извършвате този процес, уверете се, че не повредите частите и другите електрически компоненти. За по-задълбочена поддръжка е по-добре да се обадите на професионален сервизен доставчик.
Прочетете други публикации
Какво представлява системата за размразяване в търговския хладилник?
Много хора са чували термина „размразяване“, когато използват търговски хладилник. Ако сте използвали хладилника или фризера си за ...
Качеството на съхранение се влияе от ниската или високата влажност в
Ниската или високата влажност във вашия търговски хладилник не само ще повлияе на качеството на съхранение на храните и напитките, които...
Фризерът за сладолед е критичното оборудване, което трябва да помогне
Тъй като знаем, че сладоледът има високи изисквания за условията на съхранение, трябва да го съхраняваме при температури в оптимален диапазон между ...
Нашите продукти
Персонализиране и брандиране
Nenwell ви предоставя персонализирани и брандиращи решения, за да създадете перфектните хладилници за различни търговски приложения и изисквания.
Време на публикуване: 22 септември 2021 г. Преглеждания: