Induction Cooktop VS Gas Burner: Anfani ati Alailanfani Afiwera

 

 

 

Kí ni a Gas adiro?

 

Apanirun gaasi jẹ ohun elo ibi idana ounjẹ ti o nlo awọn epo gaasi gẹgẹbi gaasi epo olomi (LPG), gaasi eedu atọwọda, tabi gaasi adayeba lati pese alapapo ina taara fun sise.

 

Awọn anfani ti Gas burners

 

Yara Alapapo

Awọn ina ina gbona ni iyara pẹlu ṣiṣe igbona giga, de iwọn otutu sise ti o fẹ ni iyara.

 

Ga Gbona ṣiṣe

Awọn apanirun gaasi ni iṣẹ ṣiṣe ijona giga, fifun ikoko lati gbona ni kiakia ati idinku egbin agbara.

 

Orisirisi Awọn ọna Sise

Awọn afun gaasi ṣe atilẹyin ọpọlọpọ awọn ọna sise, pẹlu sise, didin, sautéing, steaming, ati yan.

 

Irọrun

Awọn ina ina jẹ rọrun lati lo, nilo asopọ nikan si opo gigun ti epo tabi silinda gaasi. Iwọn ina le ṣe atunṣe ni rọọrun.

 

Eto Irọrun ati Igbesi aye Gigun

Awọn apanirun gaasi ni ọna ti o rọrun ati igbesi aye gigun, pẹlu awọn paati bọtini jẹ iyipada àtọwọdá ati ẹrọ ina, eyiti o tọ.

 

Igbẹkẹle kekere lori Itanna

Awọn ina gaasi ni gbogbogbo ko nilo asopọ itanna kan, nitori ẹrọ imunisun nigbagbogbo nlo awọn batiri.

 

 

 

Alailanfani ti Gas burners

 

Idoti Ayika

Ijona otutu-giga ninu awọn ina gaasi n ṣe agbejade iye pataki ti awọn gaasi eefi ati ooru, ti o le ba ayika jẹ.

 

Awọn ewu Ilera

Awọn apanirun gaasi gbejade carbon dioxide ati nitrogen oxides lakoko lilo, eyiti o le ṣe ipalara si ilera pẹlu ifihan gigun.

 

Awọn idiwọn Asopọmọra

Awọn igbona gaasi nilo lati sopọ si opo gigun ti epo, ṣiṣe wọn ko yẹ fun awọn ohun-ini yiyalo tabi awọn gbigbe loorekoore.

 

Ṣii eewu ina

Ina ti o ṣii le ba awọn ohun elo ibi idana ounjẹ agbegbe jẹ ati pe o jẹ eewu sisun, paapaa fun awọn idile pẹlu awọn ọmọde.

 

Awọn ewu Aabo

Methane, paati akọkọ ti gaasi, le fa eewu bugbamu ti ko ba lo daradara tabi ti jijo ba waye.

 

Kí ni Induction Cooktop?

Ibi idana fifa irọbi nlo lọwọlọwọ alternating lati ṣe ina aaye oofa ti n yipada ni iyara nipasẹ okun. Nigbati a ba gbe ikoko itọsẹ sinu aaye oofa yii, awọn ṣiṣan eddy ni a fa, ti o nmu ooru jade nitori ipa Joule, nitorinaa ṣe igbona ikoko ati sise ounjẹ naa.

 

Awọn anfani ti Induction Cooktops

 

Ṣiṣe giga

Awọn ibi idana fifa irọbi ni ṣiṣe agbara giga, pẹlu ooru ti a ṣe taara si ikoko, idinku pipadanu agbara.

 

Isẹ ti o rọrun

Awọn ibi idana ifilọlẹ jẹ rọrun lati ṣiṣẹ, pẹlu awọn iṣakoso bọtini ti o rọrun lati ṣatunṣe ipele ooru.

 

Aabo giga

Awọn ibi idana fifalẹ ko ṣe agbejade ina ti o ṣii, ati pe ooru wa ni opin si isalẹ ikoko, ṣiṣe wọn ni ailewu fun awọn idile pẹlu awọn ọmọde ati awọn agbalagba.

 

Eco-Friendly ati Rọrun

Awọn ibi idana fifa irọbi ko nilo awọn epo fosaili ati pe o le ṣee lo nibikibi pẹlu iṣan itanna, idinku igbẹkẹle lori gaasi.

 

Ibalẹ Ooru Orisun

Ooru naa wa ni ihamọ si isalẹ ikoko, yago fun awọn ina ṣiṣi ati imudara aabo.

 

 

 

 

Awọn aila-nfani ti Awọn Cooktops Induction

 

Nilo Agbara Ipese

Awọn ibi idana fifa irọbi nilo asopọ itanna, ati lilo awọn awoṣe agbara giga nilo akiyesi si aabo itanna.

 

Awọn idiwọn Cookware

Awọn ibi idana fifa irọbi le lo awọn ohun elo kuki ferromagnetic nikan; bibẹkọ ti, won ko le jeki alapapo.

 

Uneven otutu Pinpin

Nitori pinpin okun induction, o le jẹ pinpin iwọn otutu ti ko ni deede.

 

Igbesi aye kukuru

Awọn ibi idana fifa irọbi ni awọn coils ati ọpọlọpọ awọn paati itanna, ni igbagbogbo nini igbesi aye kukuru ni akawe si awọn ina gaasi.

 

 

 

Ipari Ifiwera laarin Awọn Cooktops Induction ati Gas Burners

 

Aabo

Awọn ibi idana fifa irọbi jẹ ailewu diẹ nitori wọn ko fa awọn eewu ti ina ṣiṣi tabi jijo gaasi. Nigbagbogbo wọn wa pẹlu awọn ẹya ailewu bii igbona ati aabo igbona gbigbẹ, gige agbara laifọwọyi ni awọn ipo ajeji. Ni idakeji, awọn ina gaasi nilo iṣakoso iṣọra ti ina ati awọn asopọ gaasi lati ṣe idiwọ ina tabi awọn eewu bugbamu.

 

Irọrun Lilo

Awọn ibi idana fifa irọbi jẹ iwapọ, rọrun lati sọ di mimọ, ati nilo iṣan itanna nikan lati ṣiṣẹ, ṣiṣe wọn rọrun lati gbe ati ṣetọju. Wọn ni awọn atọkun ti o rọrun pẹlu awọn iṣẹ-ifọwọkan ọkan ati awọn ifihan oni-nọmba. Awọn ina gaasi, sibẹsibẹ, nilo awọn asopọ gaasi ati ni awọn iṣakoso eka diẹ sii fun atunṣe ina, eyiti o le nilo diẹ ninu ẹkọ fun awọn olubere. Ninu gaasi burners le jẹ diẹ nija nitori girisi ati aloku buildup.

 

Imudara akoko

Awọn apanirun gaasi ni igbagbogbo ni awọn apanirun lọpọlọpọ, ngbanilaaye sise nigbakanna ti awọn n ṣe awopọ lọpọlọpọ, nitorinaa imudara ṣiṣe ṣiṣe ṣiṣe gbogbogbo. Awọn ibi idana fifa irọbi nigbagbogbo ni agbegbe alapapo kan, eyiti o fi opin si agbara lati ṣe awọn ounjẹ lọpọlọpọ ni akoko kanna.

 

Imudara iye owo

Imudara idiyele ti awọn ibi idana fifa irọbi ati awọn ina gaasi da lori awọn idiyele agbara agbegbe. Awọn ibi idana ifilọlẹ ni gbogbogbo ni ṣiṣe iyipada agbara ti o ga julọ (ju 90%), idinku egbin agbara. Awọn idiyele iṣiṣẹ gaasi ni ipa nipasẹ awọn idiyele gaasi ati agbara. Ni awọn agbegbe nibiti ina ti din owo ju gaasi lọ, awọn ibi idana induction le jẹ ọrọ-aje diẹ sii, ati ni idakeji. Ni awọn ofin ti didara ati itọju, mejeeji awọn ibi idana fifa irọbi ati awọn ina gaasi le funni ni iṣẹ ṣiṣe to gaju da lori ami iyasọtọ naa, ṣiṣe awọn afiwera taara nija.

 

Ojutu Bojumu

Ti o ba ni iyanilẹnu ni yiyan awọn iru ounjẹ meji wọnyi, boya aramada isalẹ 2 ni 1 ṣeto jẹ apẹrẹ lati yanju adojuru naa: