Top 10 פאָלקס דיזערץ פון אַרום די וועלט: France Crème Brûlée
Crème brûlée, די קרימי, ווייך און געשמאַק פראנצויזיש פאַרבייַסן איז געווען וואוילגעפעלן פּאַלאַץ פֿאַר מער ווי 300 יאר.עס איז משמעות ערידזשאַנייטאַד בייַ די טיש פון די Philippe d'Orleans, ברודער פון Louis XIV.זיין שעף, Francois Massialot, ווען ער באזוכט פּערפּינאַן אין די דרום פון פֿראַנקרייַך געפרוווט אַ זיס שיסל געמאכט מיט קאַטאַלאַניש קרעם און ער געמאכט עס ווען ער געקומען צוריק צו פּאַריז.אָבער, די הייס שיסל וואָס ער געמאכט איז קאַלט ווען זיין באַלעבאָס איז געווען גרייט צו עסן עס, אַזוי מאַססיאַלאָט העאַטעד די שפּיץ מיט אַן אייַזן וואָס קעראַמאַלייזד די צוקער טאַפּינג און קרעמע ברולעע איז געבוירן.דער שעף האט געשריבן דעם רעצעפּט אין אַ בוך דייטיד 1691, אַ בעסטער סעללער גערופן די "רויאַל און בורזשואָיס קוק".
קלאַסיש קרעם ברולעע רעצעפּט
400 מל טאָפּל קרעם / שווער קרעם
100 מל פול-פעט מילך
1 וואַניל פּאָד
5 גרויס יי יאָוקס
50 ג גאָלדען קאַסטער צוקער,
6 טיספּונז פון גאָלדען קאַסטער צוקער פֿאַר טאַפּינג
בעשאַס דער צוגרייטונג, די קולער קאַמער פון אַ פרידזש קענען ווערן גענוצט צו קילן די קאַסטערדז איידער איר מאַכן די קרונטשי שפּיץ.זיי זאָל זיין קיל גענוג נאָך וועגן צוויי שעה אין די פרידזשידער, אָבער איר קענען האַלטן זיי אין די פרידזש פֿאַר אַרויף צו דרייַ טעג, וואָס מאכט זיי אַ ויסגעצייכנט מאַכן-פאָרויס פאַרבייַסן וואָס וועט שורלי ימפּאָנירן דיין פרענדז.
פֿאַר געשעפט בעקערייַ שאַפּס און קיטשאַנז, גלאז קאַונטערטאַפּ אַרויסווייַזן פרידזשאַז קען העלפֿן צו פּראָדוצירן, סטאָרידזש און ווייַזן די Crème Brûlée.עטלעכע פון די טייפּס פוןקאַונטערטאַפּ אַרויסווייַזן פרידזשאַזקען אָפּשיקן צו דאָ:https://www.nenwell.com/pastry-and-bakery-cake-countertop-fridge;דערצו, עטלעכע דזשאַמבאָו אַרויסווייַזן ריפרידזשערייטיד קאַבאַנאַץ מיט פרעעסטאַנדינג באַזע זענען נוציק פֿאַר קרעם ברולעע און אנדערע געבעקס און בעקערייַ פודז.אַזאַ מיןפרעעסטאַנדינג גלאז סיידאַד אַרויסווייַזן פרדגעסקען אָפּשיקן צו דאָ:https://www.nenwell.com/free-floor-standing-cake-cabinet-fridge
פּאָסטן צייט: 28 אקטאבער 2022 קוקן: