מיט אַכטונג צו די ריפרידזשעריישאַן אַפּלאַקיישאַנז פֿאַר סופּערמאַרקיץ אָדער קאַנוויניאַנס סטאָרז,ריפרידזשערייטיד אַרויסווייַזן קאַסעסזענען אַן אידעאל לייזונג צו האַלטן זייער פּראָדוקטן פריש און בוסט זייער געשעפט.עס איז אַ ברייט קייט פון מאָדעלס און סטיילז פֿאַר דיין אָפּציעס, וואָס אַרייַננעמען פלייש ווייַז פרידזשז, דעלי אַרויסווייַזן פרידזשאַז, פיש ווייַז פרידזשז, אאז"ו ו. איר קען טראַכטן אַז אַלעריפרידזשערייטיד שאָוקייסיזקוק די זעלבע אויב איר זענט אַ נייַע באַזיצער פֿאַר אַ לאַכאָדימ אָדער קייטערינג געשעפט, אָבער פאַרשידענע פודז האָבן פאַרשידענע רעקווירעמענץ פֿאַר זייער ריפרידזשעריישאַן און סטאָרידזש טנאָים, אַזוי ווי טאָן איר באַשליסן וואָס איז רעכט פֿאַר דיין געשעפט?
פלייש אַרויסווייַזן פרידזשאיז אַן אידעאל לייזונג פֿאַר סופּערמאַרקיץ אָדער בוטשערז צו העלפן ופהיטן זייער פריש פלייש און אַ אַטראַקטיוו וויטרינע עס צו די קאַסטאַמערז צו בלעטער.פלייש ריפרידזשערייטיד וויטרינע איז קאַנסטראַקטאַד פֿאַר פלייש סטאָרידזש וואָס ריקווייערז הומידיטי און נידעריק גיכקייַט.די עקוויפּמענט אַרבעט מיט צוויי ערלעכקייט קוילז צו העלפן קעסיידער רעגולירן די סטאָרידזש טעמפּעראַטור אין די קאַבאַנאַץ.גראַוויטי קוילז זענען אינסטאַלירן אין די שפּיץ און די דנאָ פון די אַפּפּליאַנסע פֿאַר מאַקסימום עפעקטיווקייַט.
דעלי אַרויסווייַזן פרידזשאיז בישליימעס געניצט פֿאַר סאַנדוויטשיז, סושי, סאַלאַדס, קעז, פּוטער, האַלב פלייש, און אַזוי אויף.דעלי ריפרידזשערייטיד קאַסעס זענען דיזיינד אַז די קיל לופט איז בלאָון גלייַך אַנטו די פודז.די פודז וועט שטענדיק בלייַבן פריש און געשמאַק ווי לאַנג ווי זיי זענען פּאַקט געזונט און סטאָרד אין די דעלי פרידזשז.רובֿ וניץ קומען מיט צווייענדיק-ציל גלאז טירן אויף שפּיץ, ווו פודז און אנדערע זאכן קענען באַקומען דורך די דערציען סוף פון די קאַונטערטאַפּ, און אן אנדער סטאָרידזש קאַבינעט איז פאַרבאָרגן אונטער פֿאַר באַקאַפּ ינוואַנטאָרי.
פיש ווייַז פרידזש איז דיזיינד פֿאַר סטאָרינג פיש און סעאַפאָאָד פּראָדוקטן וואָס זענען אַ באַזונדער טיפּ פון ייטאַמז, און דאַרפֿן צו זיין ספּאַסיפיקלי כאַנדאַלד צו האַלטן זיי פריש, דעם טיפּ פון ריפרידזשערייטיד וויטרינע איז דיזיינד צו אַרויסווייַזן אַ ברייט קייט פון פיש און וואַסער פּראָדוקטן.מיט אַן אָפֿן אַרויסווייַזן געגנט מיט אַ ערשטיק דעק קאַנסטראַקטאַד מיט ומבאַפלעקט שטאָל, דיין פיש און סעאַפאָאָד קענען זיין געוויזן און סטאָרד מיט אָפּטימום טעמפּעראַטור פֿאַר אַ לאַנג צייַט.דערצו, דעם טיפּ פון אַרויסווייַזן פרידזש איז אויך אַ גאנץ אָפּציע פֿאַר הינדל און אנדערע אָף.
פֿון די אויסזען פון ריפרידזשערייטיד ווייַז קאַסעס, איר קען האָבן אַ געדאַנק אַז זיי אַלע קוקן ענלעך.אָבער די מערסט וויכטיק חילוק איז די שפּיץ און פראָנט אַרויסווייַזן גלאז, וואָס יוזשאַוואַלי קומט אין צוויי נאָרמאַל סטיילז, וואָס כולל פלאַך גלאז און קערווד גלאז, ריפרידזשערייטיד אַרויסווייַזן פאַל מיט קערווד גלאז קוקט מער עסטעטיש און באַזונדער אָבער קאָס איר מער געלט רעכט צו דער הויך. פּראַסעסינג פּרייַז.
אַלע די טייפּס פון שאָוקייסיז האָבן עפעקטיוו און אנדערע וווילטויק פֿעיִקייטן אויף זיי, אָבער יעדער פון זיי האט זיין אייגענע ווייַז ציל, און האלט זייער ספּעציפיש טעמפּעראַטור קייט צו טרעפן סטאָרידזש באדערפענישן.ווי דערמאנט אויבן, פלייש, דעלי, און פיש זענען סעפּעראַטלי סטאָרד אין פאַרשידענע קאַסעס, דאָס איז וואָס מיר אָפט באַמערקן אין שפּייַזקראָם סטאָרז און קאַצעוו סטאָרז.
אַן אידעאל ריפרידזשערייטיד ווייַז פאַל איז דיזיינד ניט בלויז באזירט אויף זייַן נוצן צו האַלטן דיין פודז פריש און אַטראַקטיוו, אָבער אויך באזירט אויף פּלייסמאַנט וואָס איז באטראכט צו מאַקסאַמייז פּלאַץ דיין געשעפט.Nenwell Refrigeration האט פילע יאָרן פון דערפאַרונג אין דיזיינינג און מאַנופאַקטורינג ריפרידזשערייטיד שאָוקייסיז און אנדערעגעשעפט ריפרידזשערייטערזוואָס קענען טרעפן אַלע רעקווירעמענץ פון דעטאַל און קייטערינג געשעפטן.
פּאָסטן צייט: יולי 09-2021 קוקן: