אינדוקציע קאָכטאָפּ קעגן גאַז ברענער: פֿאַרגלייַך פֿון פֿאָרטיילן און חסרונות

 

 

 

וואָס איז אַ גאַז ברענער?

 

א גאז ברענער איז א קיך אפאראט וואס ניצט גאז ברענשטאפן ווי פליסיגע פעטראליום גאז (LPG), קינסטלעכע קוילן גאז, אדער נאטירלעכע גאז צו צושטעלן דירעקטע פלאם הייצונג פאר קאכן.

 

מעלות פון גאז ברענערס

 

שנעלע הייצונג

גאז ברענערס הייצן זיך שנעל אויף מיט הויכער טערמישער עפעקטיווקייט, און דערגרייכן שנעל די געוואונטשענע קאכטעמפּעראַטור.

 

הויך טערמיש עפעקטיווקייט

גאז ברענערס האבן א הויכע פארברענונג עפעקטיווקייט, וואס ערלויבט דעם טאפ זיך שנעל אויפצוהייצן און פארמינדערט ענערגיע פארשווענדונג.

 

פֿאַרשיידנקייט פֿון קאָכן־מעטאָדן

גאז ברענערס שטיצן פארשידענע קאכן מעטאדן, אריינגערעכנט קאכן, פרעגלען, סאטירן, דאמפן, און באקן.

 

באַקוועמלעכקייט

גאז ברענערס זענען גרינג צו ניצן, זיי דאַרפן נאָר אַ פֿאַרבינדונג צו אַ גאַז רער אָדער אַ גאַז צילינדער. די פלאַם גרייס קען לייכט אַדזשאַסטיד ווערן.

 

פּשוטע סטרוקטור און לאַנגע לעבן

גאז ברענערס האבן א פשוטע סטרוקטור און א לאנגע לעבנס-צייט, מיט די שליסל קאמפאנענטן זייענדיג דער ווענטיל סוויטש און איגנישאַן דעווייס, וועלכע זענען רעלאטיוו דויערהאפט.

 

נידעריקע אָפענגיקייט אויף עלעקטריע

גאז ברענערס דאַרפן בכלל נישט קיין עלעקטרישע פֿאַרבינדונג, ווײַל די אָנצינדונג מיטל ניצט געוויינטלעך באַטעריעס.

 

 

 

חסרונות פון גאַז ברענערס

 

ענווייראָנמענטאַלע פאַרפּעסטיקונג

הויך-טעמפּעראַטור פארברענונג אין גאַז ברענערס פּראָדוצירט אַ באַטייטיק סומע פון ​​​​אויסגאַנג גאַזן און היץ, וואָס קען פּאָטענציעל פאַרפּעסטיקן די סביבה.

 

געזונט ריזיקעס

גאז ברענערס ארויסלאָזן קוילן דייאַקסייד און שטיקשטאָף אָקסיידן בעת ​​באַנוץ, וואָס קען זיין שעדלעך פֿאַר דער געזונט מיט פּראַלאָנגד ויסשטעל.

 

פֿאַרבינדונג לימיטאַציעס

גאז ברענערס דארפן זיין פארבונדן צו א גאז רער, מאכנדיג זיי נישט פאסיג פאר רענטאל פראפערטיעס אדער אפטע מוווערס.

 

געפאַר פון אָפֿענע פֿלאַמען

די אפענע פלאַם קען שאַטן די ארומיקע קיך-אויסריכטונג און שטעלט אַ ריזיקע פון ​​פארברענונגען, ספּעציעל פֿאַר משפּחות מיט קינדער.

 

זיכערהייט ריזיקעס

מעטאַן, דער הויפּט קאָמפּאָנענט פון גאַז, קען שאַפֿן אַן עקספּלאָזיע ריזיקע אויב עס ווערט נישט גענוצט ריכטיק אָדער אויב עס פּאַסירט אַ ליעק.

 

וואָס איז אַן אינדוקציע קאָכטאַפּ?

אן אינדוקציע קאָכפּלאַטע ניצט וועקסל-שטראָם צו שאַפֿן אַ שנעל-טוישנדיק מאַגנעטישן פֿעלד דורך אַ שפּול. ווען אַ קאַנדאַקטיווער טאָפּ ווערט געשטעלט אין דעם מאַגנעטישן פֿעלד, ווערן אינדוצירט ווירד-שטראָמען, וואָס פּראָדוצירן היץ צוליב דעם דזשול-עפֿעקט, דערמיט וואַרעמען דעם טאָפּ און קאָכן דאָס עסן.

 

מעלות פון אינדוקציע קאָכטאָפּס

 

הויך עפעקטיווקייט

אינדוקציע קאָכטאָפּס האָבן הויך ענערגיע עפעקטיווקייט, מיט היץ גלייך געפֿירט צום טאָפּ, מינימיזירנדיק ענערגיע פארלוסט.

 

פּשוטע אָפּעראַציע

אינדוקציע קאָכטאָפּס זענען גרינג צו אָפּערירן, מיט פּשוטע קנעפּל קאָנטראָלס צו סטרויערן די היץ מדרגה.

 

הויך זיכערהייט

אינדוקציע קאָכטאָפּס פּראָדוצירן נישט קיין אָפֿענע פֿלאַם, און די היץ איז באַגרענעצט צו דער דנאָ פֿון טאָפּ, מאַכנדיג זיי זיכערער פֿאַר הויזגעזינדער מיט קינדער און עלטערע מענטשן.

 

עקאָ-פרייַנדלעך און באַקוועם

אינדוקציע קאָכטאָפּס דאַרפן נישט קיין פאַסילע ברענשטאָפֿן און קענען גענוצט ווערן אומעטום מיט אַן עלעקטרישער אַוטלעט, וואָס רעדוצירט די אָפּהענגיקייט אויף גאַז.

 

באַגרענעצטע היץ מקור

די היץ איז באגרענעצט צו דעם דנאָ פון דעם טאָפּ, אויסמיידנדיק אָפענע פלאַמען און פֿאַרבעסערנדיק זיכערקייט.

 

 

 

 

חסרונות פון אינדוקציע קאָכטאָפּס

 

פארלאנגט מאַכט צושטעלן

אינדוקציע קאָכטאָפּס דאַרפֿן אַן עלעקטרישע פֿאַרבינדונג, און ניצן הויך-מאַכט מאָדעלן פֿאָדערט אויפֿמערקזאַמקייט צו עלעקטרישע זיכערקייט.

 

קאָכוואַרג לימיטיישאַנז

אינדוקציע קאָכפּלעטער קענען נאָר נוצן פעראָמאַגנעטישע קאָכוואַרג; אַנדערש קענען זיי נישט אינדוצירן היץ.

 

אומגלייכע טעמפּעראַטור פאַרשפּרייטונג

צוליב דער פארשפרייטונג פון דער אינדוקציע שפּול, קען זיין אן אומגלייכע טעמפּעראַטור פארשפרייטונג.

 

קירצערע לעבנסדויער

אינדוקציע קאָכטאָפּס באַשטייען פון שפּולן און פילע עלעקטראָנישע קאָמפּאָנענטן, טיפּיש מיט אַ קירצערע לעבנסדויער קאַמפּערד צו גאַז ברענערס.

 

 

 

פאַרגלייַכנדיקע מסקנא צווישן אינדוקציע קאָכטאָפּס און גאַז ברענערס

 

זיכערהייט

אינדוקציע קאָכפּלעטער זענען רעלאַטיוו זיכערער ווײַל זיי שטעלן נישט קיין ריזיקעס פון אָפֿענע פֿלאַמען אָדער גאַז ליקס. זיי קומען אָפֿט מיט זיכערהייט פֿעיִטשערז ווי איבערהיצונג און טרוקן קאָכן שוץ, וואָס אויטאָמאַטיש שניידן אויס די מאַכט אין אַבנאָרמאַלע באַדינגונגען. אין קאַנטראַסט, גאַז ברענערס דאַרפן קערפֿול פאַרוואַלטונג פון די פֿלאַם און גאַז פֿאַרבינדונגען צו פאַרמייַדן פֿײַער אָדער עקספּלאָזיע געפֿאַרן.

 

גרינגקייט פון באַניץ

אינדוקציע קאָכפּלאַטעס זענען קאָמפּאַקט, גרינג צו רייניקן, און דאַרפן בלויז אַן עלעקטרישע אַוטלעט צו אַרבעטן, מאַכנדיג זיי באַקוועם צו רירן און וישאַלטן. זיי האָבן פּשוטע אינטערפייסיז מיט איין-טאָוטש אָפּעראַציעס און דיגיטאַלע דיספּלייז. גאַז ברענערס, אָבער, דאַרפן גאַז קאַנעקשאַנז און האָבן מער קאָמפּליצירטע קאָנטראָלס פֿאַר פלאַם אַדזשאַסטמאַנט, וואָס קען דאַרפן עטלעכע לערנען פֿאַר אָנפאַנגער. רייניקונג גאַז ברענערס קען זיין מער טשאַלאַנדזשינג רעכט צו פעט און רעשטלעך בילדאַפּ.

 

צייט עפעקטיווקייט

גאז ברענערס האבן טיפיש קייפל ברענערס, וואס ערמעגליכט גלייכצייטיג קאכן קייפל מאכלים, דערמיט פארבעסערנדיג די אלגעמיינע קאכן עפעקטיווקייט. אינדוקציע קאכטאפס האבן געווענליך איין הייצונג געגנט, וואס באגרענעצט די מעגלעכקייט צו קאכן קייפל מאכלים אין דער זעלבער צייט.

 

קאָסטן עפעקטיווקייט

די קאָסטן עפעקטיווקייט פון אינדוקציע קאָכטאָפּס און גאַז ברענערס דעפּענדס אויף לאָקאַלע ענערגיע פּרייזן. אינדוקציע קאָכטאָפּס האָבן בכלל העכער ענערגיע קאַנווערזשאַן עפעקטיווקייט (איבער 90%), וואָס רעדוצירט ענערגיע וויסט. גאַז ברענערס' אָפּערייטינג קאָסטן זענען ינפלוענסט דורך גאַז פּרייזן און קאַנסאַמשאַן. אין מקומות וווּ עלעקטרע איז ביליקער ווי גאַז, קענען אינדוקציע קאָכטאָפּס זיין מער עקאָנאָמיש, און פארקערט. אין טערמינען פון קוואַליטעט און וישאַלט, קענען ביידע אינדוקציע קאָכטאָפּס און גאַז ברענערס פאָרשלאָגן הויך-קוואַליטעט פאָרשטעלונג דיפּענדינג אויף די סאָרט, וואָס מאכט דירעקט פאַרגלייַכן שווער.

 

די אידעאַלע לייזונג

אויב איר פילט זיך צעמישט אין אויסקלויבן די צוויי סארטן קוכערס, אפשר איז דער אונטערשטער ראָמאַן 2 אין 1 סעט ידעאַל צו סאָלווען די רעטעניש: