1c022983

Một số mẹo bảo trì tủ lạnh và tủ đông thương mại hữu ích

Tủ lạnh và tủ đông thương mại là những thiết bị quan trọng đối với cửa hàng tạp hóa, nhà hàng, quán cà phê, v.v. bao gồm tủ lạnh trưng bày bằng kính, tủ lạnh trưng bày đồ uống,tủ lạnh trưng bày đồ ăn nhẹ, tủ lạnh trưng bày bánh, tủ đông trưng bày kem, tủ lạnh trưng bày thịtv.v. Thiết bị làm lạnh trong kinh doanh bán lẻ và dịch vụ ăn uống có thể là người bạn đắc lực của chủ cửa hàng khi chúng hoạt động tốt, giúp bảo quản thực phẩm và đồ uống luôn tươi ngon. Tuy nhiên, khi tủ lạnh hoặc tủ đông hoạt động bất thường, chúng có thể trở thành cơn ác mộng, khiến doanh nghiệp của bạn rơi vào tình huống tồi tệ nhất. Bạn có biết rằng nếu tủ lạnh hoặc tủ đông trong bếp của cửa hàng tạp hóa hoặc nhà hàng đột nhiên ngừng hoạt động và nhiệt độ bảo quản tăng bất thường, thực phẩm và đồ uống bày bán sẽ bị hư hỏng, gây thiệt hại kinh tế đáng kể cho chủ cửa hàng, không chỉ vậy, chủ cửa hàng còn phải tốn thêm chi phí sửa chữa thiết bị.

Một số mẹo bảo trì tủ lạnh và tủ đông thương mại hữu ích

Để tránh những tổn thất bất ngờ có thể xảy ra do thiết bị làm lạnh đột ngột hỏng hóc, việc bảo trì tủ lạnh và tủ đông định kỳ là rất cần thiết. Việc bảo trì định kỳ không chỉ đảm bảo thiết bị hoạt động tốt mà còn giúp duy trì hiệu suất tiết kiệm năng lượng. Đối với việc vận hành cửa hàng hoặc nhà hàng, chi phí năng lượng cho hệ thống làm lạnh chiếm gần một nửa tổng lượng điện năng tiêu thụ, bạn có thể tiết kiệm rất nhiều tiền điện mỗi năm khi thiết bị làm lạnh của bạn hoạt động bình thường. Dưới đây là một số mẹo bảo trì hữu ích tại nhà để giữ cho tủ lạnh và tủ đông thương mại của bạn luôn sạch sẽ và hoạt động hoàn hảo.

Giữ tủ lạnh tránh xa khu vực bụi và hơi dầu

Mẹo tự bảo trì tủ lạnh và tủ đông thương mại | Tránh xa tủ lạnh gần khu vực bụi bẩn và hơi dầu

Nếu tủ lạnh hoặc tủ đông thương mại của bạn được sử dụng trong nhà bếp, tốt hơn hết là nên đặt tủ lạnh tránh xa khu vực bụi bặm, đầy bột mì hoặc các vật liệu dạng bột khác, vì chúng có thể dễ dàng bay vào máy nén và gây tắc nghẽn, làm giảm hiệu suất làm lạnh. Nếu đặt thiết bị làm lạnh gần khu vực nấu nướng, nơi máy chiên có thể giải phóng hơi dầu, tạo thành cục máu đông gây hỏng máy nén.

Vệ sinh bên trong và bên ngoài tủ lạnh hàng tuần

Mẹo tự bảo trì tủ lạnh và tủ đông thương mại | Vệ sinh bên trong và bên ngoài tủ lạnh hàng tuần

Bên trong và bên ngoài thiết bị làm lạnh thương mại của bạn cần được vệ sinh thường xuyên. Bạn có thể vệ sinh ít nhất một lần một tuần để làm sạch các vết bẩn và vết đổ trên bề mặt, đặc biệt là các vết đổ gần các bộ phận tiếp xúc cần được loại bỏ trước khi chúng bám vào các bộ phận và gây hỏng hóc. Khi vệ sinh tủ lạnh, hãy sử dụng khăn và bàn chải mềm với nước ấm hoặc dung dịch tẩy rửa. Các vết bẩn cứng đầu có thể được làm sạch bằng baking soda. Để tránh làm hỏng bề mặt, tốt hơn hết là nên sử dụng các chất tẩy rửa phù hợp trước khi đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất.

Kiểm tra và vệ sinh cuộn ngưng tụ 6 tháng một lần

Kiểm tra và vệ sinh cuộn ngưng tụ 6 tháng một lần | Mẹo tự bảo trì tủ lạnh và tủ đông thương mại

Nên kiểm tra và vệ sinh dàn ngưng tụ ít nhất 6 tháng một lần, nhưng bạn có thể vệ sinh dàn ngưng tụ mỗi tháng một lần nếu vị trí lắp đặt dễ bị bẩn, tùy thuộc vào điều kiện thực tế. Ngắt nguồn điện tủ lạnh trước khi vệ sinh dàn ngưng tụ, dùng chổi quét sạch bụi bẩn, sau đó dùng máy hút bụi công suất lớn để làm sạch cặn bẩn còn sót lại. Thường xuyên kiểm tra xem có chất lỏng và chất lỏng tràn ra bên trong dàn ngưng tụ không, vì độ ẩm quá cao sẽ khiến hệ thống đóng băng lâu hơn, làm giảm tuổi thọ của thiết bị làm lạnh.

Vệ sinh cuộn dây bay hơi 6 tháng một lần

Vệ sinh dàn lạnh 6 tháng một lần | Mẹo tự bảo dưỡng tủ lạnh và tủ đông thương mại

Giống như dàn ngưng tụ, dàn bay hơi cũng là một bộ phận quan trọng của thiết bị làm lạnh. Dàn bay hơi thường được lắp đặt cạnh quạt dàn bay hơi, khi không khí ấm đi qua dàn lạnh, dàn bay hơi có nhiệm vụ hấp thụ nhiệt để làm mát bên trong tủ. Đảm bảo nguồn điện đã được ngắt trước khi vệ sinh dàn bay hơi, giữ cho khu vực xung quanh và quạt luôn sạch sẽ để đảm bảo dàn hoạt động tối ưu trong thời gian dài. Tránh nhồi nhét quá nhiều đồ vào bên trong, đặc biệt là những đồ còn nóng hổi.

Kiểm tra gioăng đệm thường xuyên

Mẹo tự bảo trì tủ lạnh và tủ đông thương mại | Kiểm tra gioăng đệm thường xuyên

Gioăng đệm là vật dụng thiết yếu cho cửa tủ lạnh thương mại. Để tránh hư hỏng hoặc lão hóa nhanh, bạn nên kiểm tra và vệ sinh ít nhất 6 tháng một lần. Nếu thiết bị sử dụng nhiều, bạn nên vệ sinh thường xuyên hơn. Nếu gioăng bị nứt hoặc vỡ, hiệu suất làm kín sẽ giảm, khiến khả năng cách nhiệt của tủ kém đi. Bạn nên thay gioăng mới khi gioăng bị hỏng, tốt nhất nên mua loại phù hợp theo khuyến cáo của nhà sản xuất.

Tránh lưu trữ đá bị mốc và ô nhiễm

Mẹo tự bảo trì tủ lạnh và tủ đông thương mại | Tránh lưu trữ đá bị mốc và ô nhiễm

Đá bị bẩn và ô nhiễm sẽ ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ và hoạt động kinh doanh của bạn, thậm chí có thể gây ra các vấn đề sức khỏe cho khách hàng. Trong trường hợp xấu nhất, bạn có thể vi phạm các quy định về sức khỏe và bị phạt. Vì vậy, chúng ta cần chú ý đến máy làm đá và ngăn ngừa vi khuẩn, vi-rút xâm nhập. Việc bảo dưỡng và vệ sinh máy làm đá định kỳ là cần thiết để loại bỏ bụi bẩn và nấm mốc tích tụ, vì vậy tốt nhất nên thực hiện ít nhất 6 tháng một lần.

Vệ sinh bộ lọc không khí thường xuyên

Mẹo tự bảo trì tủ lạnh và tủ đông thương mại | Vệ sinh bộ lọc không khí thường xuyên

Hệ thống thông gió trong thiết bị làm lạnh thương mại sẽ trở nên bất thường nếu có bụi bẩn tích tụ trên bộ lọc khí, do đó cần vệ sinh thường xuyên. Sử dụng máy hút bụi công suất lớn để loại bỏ bụi bẩn và xử lý tình trạng bám dính bằng dung dịch tẩy dầu mỡ. Vui lòng làm theo hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất hoặc tham khảo ý kiến ​​nhà cung cấp dịch vụ để biết cách bảo dưỡng bộ lọc khí đúng cách.

Giữ tủ lạnh và tủ đông của bạn khô ráo

Mẹo tự bảo trì tủ lạnh và tủ đông thương mại | Giữ tủ lạnh và tủ đông của bạn khô ráo

Hãy lau sạch nước và chất lỏng tích tụ trên bề mặt bên trong và bên ngoài tủ. Độ ẩm quá mức sẽ khiến tủ lạnh mất nhiều thời gian hơn để đóng băng, làm tăng mức tiêu thụ điện năng. Không chỉ vậy, bạn cũng nên cố gắng lên lịch kiểm tra độ ẩm định kỳ ít nhất một lần mỗi tuần.


Thời gian đăng: 15-06-2021 Lượt xem: