Trong bối cảnh toàn cầu đang nỗ lực hướng đến mục tiêu trung hòa carbon, ngành công nghiệp tủ lạnh thương mại ngày càng trở nên quan trọng. Theo dữ liệu từ Cơ quan Năng lượng Quốc tế (IEA), các thiết bị làm lạnh chiếm 18% tổng mức tiêu thụ năng lượng của thiết bị gia dụng toàn cầu. Khi số lượng thiết bị gia dụng trên toàn cầu tiếp tục tăng, dự kiến đến năm 2030, con số này sẽ vượt quá 1,5 tỷ thiết bị, kéo theo nhu cầu năng lượng cũng tăng theo. Nếu không được kiểm soát hiệu quả, điều này sẽ tác động rất lớn đến lượng khí thải carbon toàn cầu. Do đó, việc cải thiện hiệu quả năng lượng trong ngành công nghiệp đông lạnh, chẳng hạn như tủ lạnh và tủ kem, là rất quan trọng để đạt được mục tiêu trung hòa carbon.
Nhờ những cải tiến công nghệ như máy nén biến tần và chất lỏng làm việc tự nhiên (ví dụ: làm lạnh CO₂), mức tiêu thụ năng lượng của tủ đông thực phẩm có thể được giảm thiểu hiệu quả, lượng khí thải carbon được giảm thiểu và quá trình trung hòa carbon toàn cầu có thể được hỗ trợ. Từ khâu làm lạnh sơ bộ nông sản tại nơi sản xuất đến vận chuyển chuỗi lạnh và kho lạnh siêu thị đầu cuối, hoạt động hiệu quả của toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm tươi sống đều phụ thuộc vào tủ lạnh.
Trong chuỗi lưu thông nông sản, việc cải thiện hiệu quả bảo quản và giảm thiểu tổn thất thúc đẩy quá trình nâng cấp công nghiệp hóa nông nghiệp. Ví dụ, trái cây và rau củ dễ hỏng có thể kéo dài thời hạn sử dụng trong môi trường chuỗi lạnh phù hợp, giảm thiểu lãng phí do hư hỏng. Điều này không chỉ giúp đảm bảo sự ổn định của nguồn cung nông sản mà còn góp phần giảm phát thải carbon trong sản xuất nông nghiệp (bằng cách giảm thiểu phát thải carbon từ việc tái canh do lãng phí).
Đồng thời, sự phát triển của ngành tủ lạnh cao cấp thúc đẩy tăng trưởng hợp tác giữa các ngành công nghiệp thượng nguồn và hạ nguồn, chẳng hạn như sản xuất máy nén và sản xuất vật liệu làm lạnh. Các ngành công nghiệp này cũng cần đổi mới công nghệ và nâng cấp công nghiệp để giảm phát thải carbon, hình thành một hệ sinh thái công nghiệp liên kết và tác động lẫn nhau.
Với sự nâng cấp trong tiêu dùng, nhu cầu của người tiêu dùng đối với các thành phần thực phẩm chất lượng cao đang tăng lên, thúc đẩy nhu cầu tủ lạnh tăng trưởng bền vững trong cả lĩnh vực gia dụng và thương mại. Một mặt, các hộ gia đình cần tủ lạnh dung tích lớn, nhiều vùng nhiệt độ, tiết kiệm năng lượng để bảo quản nhiều loại thực phẩm khác nhau. Mặt khác, các lĩnh vực thương mại như siêu thị, cửa hàng tiện lợi và nhà hàng có nhu cầu rất lớn về tủ lạnh, với yêu cầu cao hơn về hiệu suất làm lạnh và tính năng thông minh.
Những thay đổi trong nhu cầu thị trường tiêu dùng cũng đang định hướng xu hướng tiêu dùng theo hướng xanh hơn, bảo vệ môi trường và hiệu quả hơn. Khi các sản phẩm tủ lạnh có hiệu suất năng lượng cao hơn được ra mắt, người tiêu dùng dần nâng cao nhận thức về bảo vệ môi trường và tiết kiệm năng lượng trong quá trình lựa chọn, từ đó thúc đẩy toàn bộ thị trường tiêu dùng hướng đến các khái niệm trung hòa carbon.
Ngành công nghiệp tủ lạnh thân thiện với môi trường đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế và thương mại toàn cầu. Trong bối cảnh trung hòa carbon, các tiêu chuẩn hiệu quả năng lượng và chính sách môi trường của các quốc gia liên tục được nâng cấp, không chỉ tạo áp lực đổi mới công nghệ và nâng cấp công nghiệp cho ngành công nghiệp tủ lạnh mà còn tạo ra những cơ hội thị trường mới. Ví dụ, việc cải cách nhãn hiệu hiệu quả năng lượng của EU và các tiêu chuẩn quốc gia mới của Trung Quốc đã thúc đẩy các doanh nghiệp tăng cường đầu tư vào nghiên cứu và phát triển công nghệ tiết kiệm năng lượng, thúc đẩy sản phẩm đạt mức hiệu quả năng lượng cao hơn.
NW lưu ý rằng việc tái cấu trúc chuỗi công nghiệp tủ trưng bày của ngành công nghiệp điện lạnh toàn cầu, với các thiết kế bằng sáng chế về công nghệ điện lạnh cao cấp, các doanh nghiệp đang tạo ra bước đột phá thông qua đổi mới công nghệ và nội địa hóa chuỗi cung ứng. Sự tương tác này trong trò chơi kinh tế toàn cầu ảnh hưởng đến hướng phát triển của các chuỗi công nghiệp đồ uống lạnh ở nhiều quốc gia và mô hình thương mại toàn cầu, có ý nghĩa to lớn trong việc đạt được sự phát triển bền vững về kinh tế theo mục tiêu trung hòa carbon toàn cầu.
I. Nâng cấp Tiêu chuẩn Hiệu quả Năng lượng: Động lực Chuyển đổi Xanh của Ngành Công nghiệp Tủ đông
Là thiết bị tiêu thụ năng lượng cao không thể thiếu trong các bối cảnh hộ gia đình và thương mại toàn cầu, mức hiệu suất năng lượng của tủ đông ảnh hưởng trực tiếp đến lượng khí thải carbon toàn cầu. Tác động của cải cách nhãn hiệu hiệu suất năng lượng của EU đặc biệt đáng kể. Năm 2021, EU đã điều chỉnh các cấp hiệu suất năng lượng của tủ đông từ A+++ lên AG, yêu cầu các doanh nghiệp phải xác định lại các đường cơ sở về hiệu suất năng lượng của sản phẩm. Ví dụ, tiêu chuẩn cấp A mới giúp giảm 30% mức tiêu thụ năng lượng so với tiêu chuẩn cũ, dẫn đến 90% sản phẩm hiện có trên thị trường bị hạ cấp xuống cấp B hoặc C. Cuộc cải cách này đã buộc các doanh nghiệp phải đẩy nhanh quá trình lặp lại công nghệ. Ví dụ, tủ đông Haier đã nâng cấp hiệu suất năng lượng của mình lên cấp A++ thông qua máy nén tần số biến thiên và công nghệ làm lạnh CO₂, thâm nhập thành công vào thị trường châu Âu.
Vào năm 2025, Trung Quốc sẽ nâng cấp tiêu chuẩn hiệu suất năng lượng tủ đông thương mại lên mức hàng đầu thế giới, yêu cầu hệ số hiệu suất (COP) của tủ đông ngưng tụ độc lập phải được cải thiện 20%. Chính sách này đã thúc đẩy các doanh nghiệp tủ đông Trung Quốc đẩy mạnh đổi mới công nghệ. Ví dụ, máy nén biến tần thế hệ thứ 6 do Tập đoàn Đông Bắc tự phát triển có giá trị COP là 2,18, cải thiện 15% so với mức trung bình của ngành và đã được cấp bằng sáng chế tại Châu Âu và Hoa Kỳ.
II. Lặp lại công nghệ: Đột phá kép trong tần số thay đổi và chất lỏng làm việc tự nhiên
Công nghệ máy nén biến tần là chìa khóa để cải thiện hiệu suất năng lượng trong tủ lạnh và các thiết bị gia dụng khác. Máy nén tần số cố định truyền thống có mức tiêu thụ năng lượng dao động lớn, trong khi công nghệ biến tần giúp giảm 30%-40% mức tiêu thụ năng lượng của tủ đông thông qua việc điều chỉnh tốc độ động cơ. Ví dụ, tủ đông NENWELL sử dụng công nghệ biến tần DC hoàn toàn, giảm mức tiêu thụ điện năng hàng ngày xuống còn 0,38 kWh, tiết kiệm 50% năng lượng so với các sản phẩm truyền thống. Nhờ công nghệ "khoang giảm thanh cách nhiệt tách biệt", tiếng ồn của máy nén được giảm xuống còn 38 decibel, đồng thời cải thiện hiệu suất năng lượng.
III. Rào cản công nghệ và tái cấu trúc chuỗi công nghiệp toàn cầu
Các nước phát triển kiểm soát công nghệ làm lạnh cao cấp thông qua các thỏa thuận cấp bằng sáng chế. Danfoss của Đan Mạch nắm giữ hơn 2.000 bằng sáng chế trong lĩnh vực máy nén, bao gồm các công nghệ chủ chốt như điều khiển tần số biến thiên và thiết kế hệ thống CO₂. Bosch của Đức độc quyền quy trình sản xuất vật liệu cách nhiệt hiệu suất cao. Những rào cản công nghệ này khiến các doanh nghiệp ở các nước đang phát triển khó thâm nhập thị trường cao cấp. Ví dụ, kho lạnh nhập khẩu ở các nước châu Phi phụ thuộc vào các thương hiệu châu Âu, với giá cao gấp đôi so với hàng Trung Quốc.
NENWELL, với tư cách là ngôi sao đang lên trong ngành công nghiệp làm lạnh, xây dựng khả năng cạnh tranh thông qua các phương pháp công nghệ khác biệt:
- Ma trận sản phẩm: Bao gồm đầy đủ các loại tủ đông đứng (50-500L) và tủ đông ngang (100-1000L). Tủ đông đứng thương mại áp dụng thiết kế "ba vùng nhiệt độ tuần hoàn kép", cho phép vận hành đồng thời đông -18°C, làm lạnh 0-5°C và giữ tươi 10-15°C, đáp ứng nhu cầu lưu trữ theo vùng của siêu thị, nông sản tươi sống và nguyên liệu phục vụ ăn uống.
- Công nghệ cốt lõi: Được trang bị “động cơ biến tần X-Tech” tự phát triển, sử dụng thuật toán điều khiển vector và vật liệu nam châm vĩnh cửu đất hiếm, với hệ số hiệu suất (COP) đạt 3.0, cải thiện 25% so với mức trung bình của ngành. Thiết bị tương thích với các hệ thống làm lạnh siêu tới hạn CO₂, với tiềm năng làm nóng toàn cầu (GWP) chỉ 1.
- Hiệu suất thị trường: Năm 2024, tủ đông NENWELL chiếm 12% thị phần tại Đông Nam Á, với mức tăng trưởng 38% so với cùng kỳ năm trước tại thị trường châu Âu. Trong số đó, tủ đông nằm ngang 500L với hệ thống kiểm soát nhiệt độ thông minh chiếm hơn 7% thị phần kênh bán lẻ thực phẩm tại Đức, trở thành doanh nghiệp mới nổi đầu tiên của Trung Quốc lọt vào top 10 thương hiệu tủ đông hàng đầu châu Âu về doanh số.
Tập đoàn Đông Bắc đã đầu tư 30 triệu nhân dân tệ vào nghiên cứu và phát triển máy nén nhiệt độ cực thấp, đột phá thành công công nghệ làm lạnh -86°C, thay thế hàng nhập khẩu. Tủ đông Haier đã thiết lập cơ sở sản xuất tại Ai Cập, Thổ Nhĩ Kỳ và các nơi khác thông qua chiến lược toàn cầu hóa "tam hợp", đạt được mục tiêu nội địa hóa hoạt động nghiên cứu và phát triển cũng như sản xuất để tránh các rào cản thương mại. Năm 2024, khối lượng xuất khẩu tủ đông của Trung Quốc đạt 24,112 triệu chiếc, tăng 24,3% so với cùng kỳ năm trước, chiếm 55% thị phần toàn cầu.
IV. Trò chơi kinh tế toàn cầu: Giá trị chiến lược của tủ đông xanh
Chính sách thương mại và tiêu chuẩn kỹ thuật đã trở thành chiến trường mới cho cạnh tranh giữa các cường quốc. Đạo luật Giảm Lạm phát của Hoa Kỳ cung cấp khoản tín dụng thuế 30% cho sản xuất tủ đông trong nước, trong khi Cơ chế Điều chỉnh Biên giới Carbon (CBAM) của EU yêu cầu tủ đông nhập khẩu phải khai báo lượng khí thải carbon trong toàn bộ vòng đời của chúng. Một số doanh nghiệp đã ứng phó thông qua chuỗi cung ứng xanh, chẳng hạn như sử dụng thép xanh (thép ít carbon) và nhựa tái chế, giảm 40% lượng khí thải carbon của sản phẩm và đạt chứng nhận mục tiêu carbon khoa học SBTi.
Xuất khẩu công nghệ và thiết lập tiêu chuẩn là chiến lược dài hạn của các doanh nghiệp toàn cầu. Tập đoàn Đông Bắc đã đăng ký bằng sáng chế như "bộ giảm thanh hút khí khoang cộng hưởng" tại Châu Âu và Hoa Kỳ, đồng thời tham gia xây dựng tiêu chuẩn quốc tế. Tiêu chuẩn công nghệ làm lạnh CO₂ do tủ đông Haier dẫn đầu đã được đưa vào sách trắng của Viện Lạnh Quốc tế (IIR). Những biện pháp này không chỉ nâng cao tiếng nói của doanh nghiệp mà còn cung cấp giải pháp cho quá trình chuyển đổi xanh của ngành công nghiệp tủ đông toàn cầu.
V. Xu hướng tương lai: Tích hợp công nghệ và nền kinh tế tuần hoàn
Sự tích hợp sâu rộng giữa công nghệ thông minh và tủ đông nhanh sẽ định hình lại các mô hình công nghiệp. Cảm biến IoT có thể theo dõi mức tiêu thụ năng lượng của tủ đông theo thời gian thực, và thuật toán AI có thể tối ưu hóa chu trình làm lạnh, giúp giảm thêm 10% mức tiêu thụ năng lượng. Ví dụ, chức năng "kiểm soát nhiệt độ thông minh" của tủ đông Midea tự động điều chỉnh công suất làm lạnh bằng cách học hỏi thói quen của người dùng.
Sự lặp lại công nghệ và tái cấu trúc chuỗi công nghiệp của ngành công nghiệp đông lạnh về cơ bản đại diện cho mô hình thu nhỏ của quá trình chuyển đổi sang phát triển xanh và ít carbon của nền kinh tế toàn cầu. Trong tương lai, cạnh tranh trong ngành công nghiệp đông lạnh sẽ tập trung vào đổi mới công nghệ, thiết lập tiêu chuẩn và kinh tế tuần hoàn, không chỉ liên quan đến sự tồn tại của doanh nghiệp mà còn là việc hiện thực hóa các mục tiêu trung hòa carbon toàn cầu. Tủ đông, vốn là những thiết bị gia dụng thông thường, đang trở thành chiến trường mới trong các cuộc chơi kinh tế toàn cầu.
Thời gian đăng: 23-04-2025 Lượt xem: