تجارتی مشروبات کے فریزر کا انتخاب کیسے کریں؟

کمرشل مشروبات کے فریزروں کو مخصوص صورتحال کے لحاظ سے عمودی یا افقی قسم کا انتخاب کرنا ہوتا ہے۔ عام طور پر، گودام کی افقی قسم زیادہ کثرت سے استعمال ہوتی ہے، جبکہ عمودی قسم زیادہ تر سپر مارکیٹوں، سہولتوں کی دکانوں، ہوٹلوں اور دیگر جگہوں پر استعمال ہوتی ہے۔

اپنی مخصوص ضروریات کے مطابق مشروبات کی کابینہ کا انتخاب کریں۔ رنگ، سائز، بجلی کی کھپت، اور صلاحیت وہ تمام عوامل ہیں جو آپ کی پسند کا تعین کرتے ہیں۔ بڑی تجارتی سپر مارکیٹوں میں، صلاحیت اور بجلی کی کھپت کی ضروریات نسبتاً زیادہ ہوتی ہیں۔ لہذا، عمودی فریزر اکثر مشروبات کو ذخیرہ کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

اپنی مرضی کے مطابق مشروبات کی الماریوں کے لیے، سائز، صلاحیت، اور ٹھنڈک کی کارکردگی صارفین کے لیے انتہائی تشویشناک ہے۔ گہری منجمد کرنے کی بہت کم مانگ ہے، لیکن یہ توانائی کی بچت اور مستحکم ہونی چاہیے۔ درجہ حرارت عام طور پر 0-10 ڈگری کے ارد گرد ہوتا ہے، اور بجلی کی کھپت کا انحصار اس بات پر ہوتا ہے کہ دروازہ کتنی بار کھلا ہے۔ جتنی بار دروازہ کھولا جاتا ہے، اتنی ہی زیادہ بجلی کی کھپت ہوتی ہے۔

قیمت بہت سے تاجروں کے لیے بھی تشویش کا باعث ہے، اور یہ عام طور پر متعدد عوامل پر منحصر ہوتی ہے۔

1. تجارتی پالیسی کا قیمتوں پر خاصا اثر پڑتا ہے، اور ٹیرف میں اضافہ مشروبات کی الماریوں کی قیمتوں میں اضافے کا باعث بھی بنے گا۔ ورنہ قیمتیں کم ہو جائیں گی۔

مارکیٹ میں خام مال، جیسے ایلومینیم اور دیگر خام مال کی قیمتوں کا اثر بھی قیمتوں میں اضافے کا باعث بنے گا۔

2. مشروبات کی الماریوں کی مختلف ترتیبوں کی وجہ سے قیمت کا فرق عام ماڈلز سے تقریباً 1-2 گنا زیادہ ہے۔

3. اعلی قیمت کے ساتھ تجارتی مشروب فریزر کا انتخاب کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ اگر بجٹ کافی ہے تو اس پر غور کیا جا سکتا ہے۔ عام طور پر، باقاعدہ ماڈل مکمل طور پر کافی ہیں. اگر آپ حتمی لاگت کی کارکردگی کا پیچھا کرتے ہیں، تو آپ موازنہ کرنے کے لیے اندرون اور بیرون ملک متعدد سپلائرز کا انتخاب کر سکتے ہیں۔

منتخب کرنے سے پہلے آپ کو کیا کرنا چاہئے؟

（1） اپنی ضروریات اور بجٹ کی فہرست بنائیں

（2） بازار کا سروے کریں اور تقابلی تجزیے کے لیے متعدد مشروبات کیبنٹ سپلائرز کی فہرست بنائیں

（3） پیشہ ورانہ گفت و شنید کی مہارت اور صنعت کا علم ہو۔

تیاری کے ان تین اہم نکات کے ساتھ، مشروبات فریزر کا انتخاب کرنا آسان ہے، اور ایک ہی وقت میں اس کا شکار ہونا آسان نہیں ہے۔ اس کے علاوہ، سپلائر کے برانڈز اور معروف کے انتخاب پر توجہ دیں۔