تجارتی آئس کریم کی الماریاں گرمی کو کیسے ختم کرتی ہیں؟

کمرشل آئس کریم کیبنٹس کا ٹھنڈا درجہ حرارت -18 اور 25 ڈگری سیلسیس کے درمیان ہے، جو ٹھنڈا ہونے کے دوران بہت زیادہ گرمی خارج کرتا ہے۔ اس کے لیے پنکھے کے ڈیزائن، گرمی کی کھپت کے سوراخ وغیرہ کی ضرورت ہوتی ہے۔ تکنیکی ضروریات بہت زیادہ ہیں، نہ صرف جمالیاتی ظہور کو پورا کرنے کے لئے، بلکہ اس کی کارکردگی کو متاثر کرنے سے بچنے کے لئے بھی.

گرمی کی کھپت کا صحیح طریقہ آئس کریم کیبنٹ کی عمر میں اضافہ کر سکتا ہے، اور اہم اجزاء جیسے سرکٹ بورڈز اور تھرموسٹیٹ کمرے کے درجہ حرارت پر آسانی سے خراب نہیں ہوتے ہیں۔ اس کے برعکس اگر اندرونی درجہ حرارت بہت زیادہ ہو تو آگ اور لائن ایجنگ جیسے خطرات ہوں گے۔

NW (nenwell کمپنی) کا خیال ہے کہ کمرشل آئس کریم کیبنٹ کے ایک مستند برانڈ کو گرمی کی کھپت کے کم از کم تین طریقوں کی ضرورت ہوتی ہے، یعنی کنڈینسر، پنکھے اور ہیٹ ڈسپیشن ہولز۔ مارکیٹ کے تجزیے کے مطابق، 100% کمرشل فریزر میں گرمی کی کھپت کے ڈیزائن ہوتے ہیں، اور مختلف برانڈز کے اپنے منفرد ڈیزائن اسٹائل ہوتے ہیں۔

کیا آپ کو معلوم ہوتا ہے کہ پاور سپلائی، کمپریسر، اور فرنٹ پینل میں مختلف سائز کے گرمی کی کھپت کے سوراخ ہیں؟ یہ سخت تحقیق، ڈیزائن، جانچ اور دیگر اقدامات کے نتائج ہیں۔ یہاں تک کہ ہر سوراخ کے رداس، موٹائی، گھماؤ اور شکل کو بھی احتیاط سے ڈیزائن کرنے کی ضرورت ہے۔

کمڈینسر گرمی کی کھپت سب سے زیادہ مقبول ہے۔ اسے ٹیوب میں درجہ حرارت کی رہنمائی کے لیے ایک بہت ہی پتلی نالی کے ذریعے 3-6 تہوں کے گرد زخم کیا جاتا ہے، اور گرمی کو ختم کرنے کے لیے اسے آئس کریم کیبنٹ کے نیچے یا باہر نصب کیا جاتا ہے۔ اس کی کارکردگی بھی سب سے زیادہ ہے۔ اپنی مرضی کے مطابق، اعلی کے آخر میں اور دیگر فریزر اس طریقہ کو استعمال کرتے ہیں.

پنکھے اور کولنگ ہولز گرمی کی کھپت میں مدد کے لیے ناگزیر ہیں۔ کولنگ کی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے، گرمی کی کھپت کا اچھا کام کرنا ایک اہم حصہ ہے۔ اگر درجہ حرارت بہت زیادہ ہے تو کم از کم 30% -40% کارکردگی میں کمی ہوگی۔ لہذا، آپ کو مال میں ڈیزائن کے مختلف انداز نظر آئیں گے۔

تجارتی آئس کریم کیبنٹس میں گرمی کی کھپت کے لیے احتیاطی تدابیر:

(1) ہوادار اور خشک ماحول پر توجہ دیں جو گرمی کو ہٹانے کے لیے سازگار ہو۔

(2) کمرشل آئس کریم کیبنٹ کے کسی برانڈ کا انتخاب کرتے وقت، غیر برانڈ ڈیزائن کے نقائص اور خراب معیار اس کی کارکردگی کو متاثر کر سکتے ہیں۔

(3) جگہ کا تعین کرنے پر توجہ دیں، گرمی کی کھپت کے سوراخ کو روکنے کی کوشش نہ کریں، دیوار سے ایک مخصوص پوزیشن، یا اسے اس سرے کی طرف رکھیں جو گرمی کی کھپت کے لیے سازگار ہو۔

(4) زیادہ گرم کرنے والے ماحول جیسے کہ چولہے اور براہ راست سورج کی روشنی سے دور، متعدد فریزروں کو الگ الگ رکھنے کی ضرورت ہے۔ یقینا، خراب ماحول کی صورت میں، سروس کی زندگی کو کم کرنے کے علاوہ، اس کی بجلی کی کھپت بھی بڑھ جائے گی.

روزانہ استعمال کے بعد، اسے صاف اور برقرار رکھنا ضروری ہے:

1. ایک ماہ سے زیادہ استعمال کے بعد، پنکھے کے بلیڈ سے تیل اور دھول کو باقاعدگی سے ہٹا دیں۔

2. طویل استعمال سے گرمی کی کھپت کے سوراخ کو دھول سے روک دیا جائے گا، لہذا صفائی کے کام کو مہینے میں 3 بار سے زیادہ برقرار رکھیں۔

3. اندرونی عنصر کے حصے کی حالت کو باقاعدگی سے چیک کریں، اور اگر کوئی خرابی یا پھٹ جائے تو اسے وقت پر تبدیل اور مرمت کریں۔

مندرجہ بالا گرمی کی کھپت کے اصول سے اس مسئلے کا اہم مواد ہے، دیکھ بھال کی مہارت کا اشتراک کرنے کے لئے احتیاطی تدابیر، میں آپ کو ایک خوش زندگی کی خواہش!