کیک ڈسپلے کیبنٹ کو اپنی مرضی کے مطابق بناتے وقت کن باتوں کا خیال رکھنا چاہیے؟

A کیک ڈسپلے کابینہپیسٹری، کیک، پنیر اور دیگر کھانے کی اشیاء کو ظاہر کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کا مواد عام طور پر سٹینلیس سٹیل ہوتا ہے، اور چاروں اطراف شیشے کے پینل سے بنے ہوتے ہیں۔ یہ کولڈ بوفے کے فنکشن کو سپورٹ کرتا ہے۔ ایک اچھا کیک کیبنٹ چند سو ڈالر میں حاصل کیا جا سکتا ہے، جبکہ اپنی مرضی کے مطابق کیک زیادہ مہنگا ہے۔ ذیل میں مختصراً کیک ڈسپلے کیبنٹ کو اپنی مرضی کے مطابق بنانے کے لیے احتیاطی تدابیر بتائی گئی ہیں۔

کیک ڈسپلے کیبنٹ کو اپنی مرضی کے مطابق بناتے وقت درج ذیل پہلوؤں پر توجہ دینے کی ضرورت ہے:

I. سائز اور خلائی استعمال

حسب ضرورت بنانے سے پہلے، اسٹور میں ڈسپلے کیبنٹ کے لیے مختص جگہ کی پیمائش کریں۔ اگر سٹور میں گلیارے تنگ ہیں، تو بہت وسیع ڈسپلے کیبنٹ کو اپنی مرضی کے مطابق نہیں بنایا جانا چاہیے۔ عام طور پر، گلیارے کی چوڑائی کو کم از کم اس بات کو یقینی بنانا چاہیے کہ دو افراد ایک طرف سے گزر سکیں، اور ڈسپلے کیبنٹ کی چوڑائی کو اسی کے مطابق ایڈجسٹ کیا جانا چاہیے۔

دیگر ارد گرد کے سامان کے سلسلے میں ڈسپلے کیبنٹ کی اونچائی پر بھی غور کریں۔ ڈسپلے کیبنٹ کی اونچائی کو نظر کی لکیر کو مسدود نہیں کرنا چاہیے، تاکہ گاہک سٹور کی تمام پوزیشنوں سے ڈسپلے کیبنٹ میں موجود کیک کو آسانی سے دیکھ سکیں۔

اندرونی خلائی منصوبہ بندی

ڈسپلے کیبنٹ کے اندر ڈسپلے کی جگہ کی معقول منصوبہ بندی کریں۔ عام کپ کیک کے ڈسپلے ایریا کے لیے، کمپارٹمنٹ کی اونچائی تقریباً 10 - 15 سینٹی میٹر ہو سکتی ہے۔ جب کہ کیک، پنیر وغیرہ کی نمائش کے لیے استعمال ہونے والے علاقوں کے لیے کمپارٹمنٹ کی اونچائی کم از کم ہونی چاہیے۔30 - 40سینٹی میٹر

غور کریں کہ آیا خصوصی پارٹیشنز کی ضرورت ہے، جیسے ریفریجریٹڈ ایریا اور نارمل ٹمپریچر ایریا۔ ریفریجریٹڈ ایریا میں درجہ حرارت عام طور پر ہوتا ہے۔2 – 8 °C، جو خراب ہونے والی مصنوعات جیسے کریم کیک کو ذخیرہ کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، اور اس کی جگہ کے سائز کا تعین ریفریجریٹڈ کیک کی متوقع تعداد کے مطابق کیا جانا چاہیے۔ عام درجہ حرارت کے علاقے کو کچھ بسکٹ اور عام درجہ حرارت کے ناشتے کو طویل شیلف لائف کے ساتھ دکھانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، اور جگہ کے تناسب کو اسٹور میں فروخت ہونے والی مصنوعات کی اقسام کے مطابق ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔

II مواد اور معیار

کیک ڈسپلے کیبنٹ کو اپنی مرضی کے مطابق بناتے وقت، عام طور پر دھاتی مواد (جیسے سٹینلیس سٹیل) کا انتخاب کیا جاتا ہے۔ یہ نسبتاً مضبوط اور پائیدار ہے، صاف کرنے میں آسان ہے، اس کی جدید شکل مضبوط ہے، اور اس کی خدمت زندگی طویل ہے۔ چار پینل ٹمپرڈ گلاس سے بنے ہیں۔ ٹمپرڈ گلاس میں زیادہ شفافیت ہوتی ہے، جس سے صارفین واضح طور پر کیک دیکھ سکتے ہیں، اور یہ طاقت میں بھی زیادہ ہے اور توڑنا آسان نہیں ہے۔

نوٹ:اگر بھاری کیک کے ماڈلز یا ملٹی لیئر کیک کو رکھنا ہے تو حسب ضرورت کمپارٹمنٹس میں کافی برداشت کی گنجائش ہونی چاہیے۔

III لائٹنگ ڈیزائن

ایل ای ڈی لائٹس عام طور پر استعمال ہوتی ہیں کیونکہ ان میں زیادہ چمک، کم توانائی کی کھپت، اور کم گرمی پیدا کرنے کے فوائد ہوتے ہیں۔ تخصیص کرتے وقت، ایل ای ڈی لائٹس کے رنگ درجہ حرارت پر توجہ دیں۔ گرم سفید (3000 - 3500Kروشنی ایک گرم اور مدعو ماحول بنا سکتی ہے، جو کیک کی نمائش کے لیے موزوں ہے۔

ٹپ:اس کی بصری کشش کو بڑھانے کے لیے ڈسپلے کیبنٹ کے اندر اسپاٹ لائٹس اور لائٹ سٹرپس لگائیں۔ لائٹ سٹرپس یکساں پس منظر کی روشنی فراہم کر سکتی ہیں، جس سے پوری ڈسپلے کیبنٹ کے اندر روشنی نرم ہو جاتی ہے اور سائے سے بچتے ہیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ روشنی ہر ڈسپلے پرت کے علاقے کو یکساں طور پر روشن کر سکتی ہے۔

چہارم ڈسپلے فنکشن اور سہولت

اپنی مرضی کے مطابق ڈسپلے کیبنٹ کیک ڈسپلے کے لیے آسان ہونا چاہیے۔ اسے صارفین کے لیے براہ راست کیک لینے کے لیے کھلے ڈسپلے ریک کے طور پر ڈیزائن کیا جا سکتا ہے۔ یہ بند شیشے کی ڈسپلے کیبنٹ بھی ہو سکتی ہے، جو کیک کی تازگی اور حفظان صحت کو بہتر طریقے سے برقرار رکھ سکتی ہے۔
خصوصی معاملات کے لیے، ایک گھومنے والا ڈسپلے ریک نصب کیا جا سکتا ہے تاکہ صارفین کیک کو تمام زاویوں سے دیکھ سکیں، کیک کے ڈسپلے اثر میں اضافہ ہو اور زیادہ صارفین کی توجہ مبذول ہو سکے۔

مندرجہ بالا نے بنیادی طور پر چار پہلوؤں سے کیک ڈسپلے کیبنٹ کے لیے احتیاطی تدابیر کا اشتراک کیا ہے۔ دریں اثنا، مناسب قیمت پر توجہ دینا!