سینے کے فریزر اور سیدھے فریزر میں کیا فرق ہے؟

آج، ہم کے درمیان اختلافات کا تجزیہ کریں گےسینے کے فریزراورسیدھے فریزرپیشہ ورانہ نقطہ نظر سے. ہم خلائی استعمال سے لے کر توانائی کی کھپت کی سہولت تک ایک تفصیلی تجزیہ کریں گے اور آخر میں ان امور کا خلاصہ کریں گے جن پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔

سینے کے فریزر اور سیدھے فریزر کے درمیان فرق مختلف برانڈز میں مختلف ہوتے ہیں۔ ذیل میں آپ کے لیے تین پہلوؤں سے ایک تجزیہ ہے:

Ⅰ بیرونی ڈیزائن اور خلائی استعمال میں فرق

عام سینے کے فریزر کیوبائیڈ کی شکل میں ہوتے ہیں اور عام طور پر افقی طور پر رکھے جاتے ہیں۔ دروازے کھولنے کے طریقے عام طور پر اوپر یا سامنے والے ہوتے ہیں (ٹاپ ہینگڈ یا فرنٹ اوپننگ) (ٹھوس دروازہ رکھنے کی صورت میں)۔

اس کا فائدہ یہ ہے کہ اندرونی جگہ نسبتاً کشادہ ہے جس کی وجہ سے یہ ایسی اشیاء کو ذخیرہ کرنے کے لیے بہت موزوں ہے جو حجم میں بڑی اور شکل میں فلیٹ ہوں۔ مثال کے طور پر، بڑے گوشت کے گفٹ بکس، پوری پولٹری وغیرہ۔ یہ سپر مارکیٹوں، آئس کریم کی دکانوں اور سمندری غذا کی مارکیٹوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔

وزن مختلف برانڈز کے مینوفیکچرنگ کے عمل کے مطابق بھی مختلف ہوتا ہے اور عام طور پر ہوتا ہے۔40 کلو گرام سے اوپر.

سیدھے فریزر بڑے پیمانے پر سپر مارکیٹوں، شاپنگ مالز اور گھرانوں میں استعمال ہوتے ہیں۔ وہ ایک لمبے اور پتلے کیوبائیڈ کی شکل میں ہوتے ہیں۔ کابینہ کا دروازہ سامنے ہے اور عام طور پر سائیڈ وے کھلتا ہے، جو صارفین کے لیے آسان ہے۔ اندرونی پرتوں والا ڈیزائن واضح ہے، متعدد دراز کی قسم یا شیلف قسم کی تہوں کے ساتھ، اشیاء کی بہتر درجہ بندی اور ذخیرہ کرنے کے قابل بناتا ہے۔

مثال کے طور پر، مختلف قسم کے منجمد کھانے، جیسے انڈے اور گوشت، کو بالترتیب مختلف درازوں میں رکھا جا سکتا ہے۔ عام طور پر، اوپری تہہ سبزیوں کو تازہ رکھنے کے لیے استعمال کی جاتی ہے، اور نچلی تہہ کو فوری طور پر منجمد کرنے اور گوشت کو ذخیرہ کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

Ⅱ ریفریجریشن اثر اور درجہ حرارت کی تقسیم

جب آپ آئس کریم خریدنے جاتے ہیں، تو آپ دیکھیں گے کہ ان میں سے اکثر سینے کے فریزر کا استعمال کرتے ہیں۔ چونکہ آئس کریم اور اسی طرح کی اشیاء کو کم درجہ حرارت پر زیادہ دیر تک رکھنے کی ضرورت ہوتی ہے، اس لیے ریفریجریشن کا درجہ حرارت مستحکم ہوتا ہے۔ وجہ یہ ہے کہ فریزر کا کھلنا اوپر یا سامنے ہے، اور سردی کا نقصان نسبتا سست ہے. جب آپ کیبنٹ کا دروازہ کھولتے ہیں، تو اس کے اندر کی ٹھنڈی ہوا تیزی سے نہیں نکلے گی اور اس طرح ایک سیدھے فریزر میں بڑی مقدار میں، اس لیے اس کے درجہ حرارت میں اتار چڑھاؤ نسبتاً کم ہے۔ یہ اس کی منفرد خصوصیت ہے۔

بلاشبہ، سیدھے فریزر کا ریفریجریشن اثر بھی اچھا ہے۔ ٹیکنالوجی کی ترقی کے ساتھ، وہ سینے فریزر کے طور پر ایک ہی مسلسل درجہ حرارت حاصل کر سکتے ہیں. ابتدائی دنوں میں، سیدھے فریزر میں درجہ حرارت کی غیر مساوی تقسیم کا مسئلہ تھا۔ اب، مقناطیسی میدان کے اصول کا استعمال کرتے ہوئے، کھانے کو یکساں طور پر فریج میں رکھا جا سکتا ہے، اور کارکردگی کو بہتر بنایا گیا ہے۔78%.

کیا آپ نے دیکھا ہے کہ گرم ہوا اوپر کی طرف بہنے کی خصوصیت کی وجہ سے، ہر بار جب کیبنٹ کا دروازہ کھولا جاتا ہے تو سیدھے فریزر میں ٹھنڈی ہوا کے ضائع ہونے کا زیادہ امکان ہوتا ہے، جس کے نتیجے میں سینے کے فریزر کے مقابلے میں درجہ حرارت میں تھوڑا سا بڑا اتار چڑھاؤ ہوتا ہے۔ تاہم،بہت سے سیدھے فریزر اب تیز ریفریجریشن اور سگ ماہی کے اچھے نظام سے لیس ہیں، جو اس اثر کو ایک خاص حد تک کم کر سکتے ہیں۔

Ⅲ توانائی کی کھپت اور استعمال میں واضح سہولت

فریزر کی توانائی کی کھپت کا تعلق عام طور پر اس بات سے ہوتا ہے کہ آیا دروازہ کثرت سے کھولا جاتا ہے۔ دروازے کے طویل مدتی کھلنے سے توانائی کی کھپت میں اضافہ ہوگا۔ اعداد و شمار کے مطابق شاپنگ مالز میں چیسٹ فریزر کی توانائی کی کھپت زیادہ ہوتی ہے۔ مثال کے طور پر، شاپنگ مالز میں سینے کے فریزر میں بہت زیادہ منجمد کھانے ہیں، اور صارفین کو انتخاب کرنے میں کافی وقت لگے گا۔ یہاں تک کہ کچھ شاپنگ مالز میں کچھ چیسٹ فریزر کے دروازے زیادہ دیر تک کھلے رکھے جاتے ہیں جس سے توانائی کی کھپت میں بھی اضافہ ہوتا ہے۔

مندرجہ بالا مسائل کو حل کرنے کے لیے، آپ خودکار دروازہ کھولنے اور بند کرنے کا فنکشن ڈیزائن کر سکتے ہیں یا ملازمین سے اس مسئلے پر توجہ دینے کی تاکید کر سکتے ہیں۔

ایڈیٹر کے تجربے کی بنیاد پر، گھریلو سیدھے فریزر کی توانائی کی کھپت بہت زیادہ نہیں ہے، اور وہ شاپنگ مالز کی طرح کثرت سے استعمال نہیں ہوتے ہیں۔ اگر یہ کسی شاپنگ مال یا آئس کریم کی دکان میں ہے تو، اسی حجم کے تحت، توانائی کی کھپت سینے کے فریزر کے مقابلے میں تھوڑی زیادہ ہوسکتی ہے۔ شاپنگ مالز میں، جتنی بار دروازہ کھولا جاتا ہے، اتنی ہی ٹھنڈی ہوا ختم ہوتی ہے، اور ریفریجریشن سسٹم کو درجہ حرارت کو بحال کرنے کے لیے زیادہ کثرت سے کام کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، جس سے توانائی کی کھپت میں اضافہ ہوتا ہے۔

تاہم، سیدھے فریزر کا استعمال زیادہ ergonomic ہے. صارفین اس کے سامنے سیدھے کھڑے ہو کر کیبنٹ کا دروازہ کھول سکتے ہیں جیسے کہ ایک عام ریفریجریٹر استعمال کرتے ہیں، مختلف تہوں پر موجود اشیاء کو آسانی سے دیکھ اور لے جا سکتے ہیں بغیر جھکنے یا نیچے بیٹھنے کے، جو بزرگوں یا کمر کے مسائل میں مبتلا افراد کے لیے زیادہ آسان ہے۔ فنکشنز کے لحاظ سے، سیدھے فریزر کو صارف کے تجربے کو بہتر بنانے کے لیے مزید فنکشنز کے ساتھ ڈیزائن کیا جائے گا۔

نوٹ: ان دونوں کی مختلف قیمتیں ہیں، متعدد پہلوؤں جیسے برانڈز اور معیار پر منحصر ہے۔ مخصوص ضروریات کے حامل صارفین مشاورتی سپلائرز پر غور کر سکتے ہیں۔