Морозильні камери мають великий обсяг продажів на світовому ринку, обсяг продажів у січні 2025 року перевищив 10 000. Це основне обладнання харчової, фармацевтичної, хімічної та інших галузей промисловості. Чи вважаєте ви, що їхня продуктивність безпосередньо впливає на якість продукції та експлуатаційні витрати? Однак ви часто зосереджуєтеся лише на ефекті охолодження та витратах на закупівлю, ігноруючи деталі щоденного обслуговування, що призводить до скорочення терміну служби обладнання, збільшення споживання енергії та навіть раптового виходу з ладу.
NW(компанія nenwell) підсумовує 10 легко ігнорованих пунктів технічного обслуговування для середовища використання в різних регіонах світу, щоб допомогти користувачам досягти ефективного технічного обслуговування:
По-перше, конденсатор: «серце» системи охолодження
Проблема полягає в тому, що конденсатор розташований позаду або знизу морозильної камери та відповідає за розсіювання тепла. Щоденне використання може призвести до накопичення пилу, волосся та олії, що може знизити ефективність розсіювання тепла, збільшити споживання енергії на охолодження на 20-30% і навіть спричинити перевантаження компресора.
Глобальні відмінності:
У запилених районах (наприклад, Близький Схід, Африка) потрібно щомісячне прибирання.
Кухонне середовище (харчування): Налипання масляних парів прискорює старіння конденсатора. Рекомендується промивати його водяним пістолетом високого тиску щотижня.
Рішення:
Використовуйте м’яку щітку або пилосос, щоб уникнути подряпин на радіаторі гострими інструментами.
По-друге, герметизуюча стрічка: занедбана «лінія захисту ізоляції»
Запитання:
Старіння та деформація ущільнювальної стрічки може призвести до витоку охолоджувальної здатності, різкого зростання рахунків за електроенергію, а також може спричинити серйозне обмерзання шафи.
Глобальні відмінності:
Райони з високою вологістю (наприклад, Південно-Східна Азія, Південна Америка): Герметичні стрічки схильні до утворення цвілі та потребують регулярної дезінфекції нейтральними мийними засобами.
Надзвичайно холодні регіони (наприклад, Північна Європа, Канада): Низькі температури можуть призвести до затвердіння ущільнювачів, тому рекомендується замінювати їх щорічно.
Рішення:
Перевіряйте герметичність щомісяця (можна закріпити шматочок паперу для перевірки) та наносьте вазелін на край, щоб продовжити термін служби.
По-третє, моніторинг температури: непорозуміння щодо налаштування «один розмір підходить усім»
Запитання:
Користувачі з усього світу часто встановлюють температуру на рівні -18 градусів Цельсія, але не враховують вплив частоти відкривання дверей, типу зберігання (наприклад, морепродукти – 25 градусів Цельсія) та температури навколишнього середовища.
Науковий метод:
Сезон високих температур (температура навколишнього середовища > 30 °C): Збільште температуру на 1-2 °C, щоб зменшити навантаження на компресор.
Часте відкривання та закривання дверей (наприклад, морозильні камери супермаркетів): використовуйте розумні термостати для автоматичної компенсації втрат охолодження.
По-четверте, розморожування: ручна «пастка часу»
Запитання:
Хоча морозильна камера без інею розморожується автоматично, закупорка зливного отвору призведе до замерзання накопиченої води; морозильну камеру з прямим охолодженням потрібно розморожувати вручну, а шар льоду товщиною > 1 см потрібно обробити, інакше це вплине на ефективність охолодження.
Глобальний випадок:
Японські магазини зручностей використовують технологію розморожування за часом + циркуляцію гарячого повітря, щоб скоротити час розморожування до 15 хвилин.
V. Внутрішнє планування: вартість «використання простору»
Непорозуміння:
Начинка перешкоджатиме циркуляції холодного повітря та підвищуватиме місцеву температуру. Головне – залишити 10 см вільного простору зверху та піддон знизу (захист від конденсату та корозії).
Глобальні норми:
Стандарт Європейського Союзу EN 12500 вимагає, щоб внутрішня частина морозильної камери була позначена ідентифікатором повітряного каналу.
VI. Стабільність напруги: «ахіллесова п'ята» країн, що розвиваються
Ризик:
Коливання напруги (± 20%) у таких регіонах, як Африка та Південна Азія, можуть призвести до перегорання компресорів.
Рішення:
Налаштуйте автоматичний регулятор напруги або джерело живлення ДБЖ та увімкніть режим енергозбереження, коли напруга нестабільна.
VII. Контроль вологості: «невидимий попит» на фармацевтичні/біологічні зразки
Спеціальний сценарій:
У медичних та лабораторних морозильних камерах необхідно контролювати вологість на рівні від 40% до 60%, інакше зразок легко заморожуватиметься або стане вологим.
Технічне рішення:
Встановіть датчик вологості з вологозахисним нагрівачем (стандартно входить до комплекту американської марки Revco).
8. Регулярне професійне обслуговування: обмеження «зроби сам»
Нехтування:
Витік холодоагенту: для виявлення потрібен електронний детектор витоків, що ускладнює його виявлення непрофесіоналам.
Мастило для компресорів: обладнання, що служить понад 5 років, потребує поповнення, щоб продовжити термін служби на 30%.
Глобальний сервіс:
Такі бренди, як Haier та Panasonic, пропонують щорічні пакети комплексного обслуговування, що охоплюють понад 120 країн.
Дев'ять, журнал технічного обслуговування: відправна точка управління даними
Пропозиція:
Фіксуйте щоденне споживання енергії, частоту розморожування, коди несправностей та заздалегідь виявляйте проблеми за допомогою аналізу тенденцій.
Виведення з експлуатації: «остання миля» захисту довкілля та дотримання вимог
Директива Європейського Союзу щодо відходів електричного та електронного обладнання (WEEE) вимагає утилізації холодоагентів та металів.
Дотримання вимог Китаю щодо субсидування «Заходів з впровадження обміну побутової техніки».
Інструкція з експлуатації:
Зверніться до заводу-виробника або до сертифікованого агентства з переробки, а самостійне розбирання суворо заборонено.
Основою обслуговування морозильних камер є принцип «профілактика – пріоритет, деталі – головне». Звертаючи увагу на вищезазначені 10 деталей, користувачі з усього світу можуть продовжити термін служби обладнання до 10-15 років і зменшити середньорічні витрати на обслуговування більш ніж на 40%. Технічне обслуговування вимагає уваги до деталей!
Список літератури:
Стандарти технічного обслуговування комерційного холодильного обладнання Міжнародного інституту холодильної техніки (IIR)
ASHRAE 15-2019 «Специфікація безпеки холодоагентів»
Час публікації: 24 березня 2025 р. Переглядів: