Екологічно чисте холодильне обладнання враховує принципи захисту довкілля та має такі функції, як швидке охолодження, швидке заморожування та зберігання в холоді. Вертикальні морозильні камери, холодильні вітрини для тортів та горизонтальні морозильні шафи в торгових центрах об'єднані в холодильне обладнання.
Основними елементами холодильного обладнання єенергія, середній, таперевізник.Енергія є незамінною для холодильного обладнання, включаючи холодильники та морозильні камери. Це «електрика». Без електрики як джерела живлення, яким би якісним не було обладнання, воно не працюватиме. Споживання енергії різного обладнання на ринку також відрізняється. Існує багато факторів впливу. Різниця температур всередині та зовні приміщення та кількість відкривань та закривань дверей є основними. По-друге, герметичність корпусу та ізоляційний ефект матеріалу. Незалежно від того, який аспект поганий, це призведе до більшого споживання енергії.
Холодильне середовище є однією з основних складових холодильного обладнання, а також важливим матеріалом для захисту навколишнього середовища. Усім відомо, що холодоагентом для такого холодильного обладнання, як шафи для тортів та напоїв, є R134a, R600 та R152/R22. Деякі старі моделі були виключені. Різне обладнання використовує різні типи холодоагентів.
Тому при виборі потрібно визначитися з виробником.
Компресори, конденсатори тощо є важливими носіями холодильного обладнання. Холодильники досягають охолодження за рахунок циклічного потоку холодоагенту. Холодоагент під дією компресора перетворюється на газ високої температури та високого тиску. Після охолодження та зрідження конденсатором він скидається через розширювальний клапан і потрапляє у випарник, де випаровується та поглинає тепло, знижуючи внутрішню температуру та завершуючи цикл.
Різне холодильне обладнання потребує уваги до питань у процесі використання, розуміння важливості вибору, професіоналізму обслуговування та своєчасного усунення несправностей.
(1) Як вибрати комерційне холодильне обладнання, потрібні навички
Для холодильного обладнання, такого як шафи для тортів та напоїв, потрібно враховувати такі аспекти, як холодильна ефективність, місткість, рівень енергоспоживання, репутація бренду та післяпродажне обслуговування холодильного обладнання. Ці фактори разом є навичками для вибору комерційного холодильного обладнання.
(2) Професіоналізм обслуговування холодильних шаф
Професійний рівень, що проявляється під час виконання робіт з технічного обслуговування холодильної шафи, включаючи володіння професійними знаннями та навичками, розуміння принципу роботи, структурної структури та поширених типів несправностей холодильної шафи, а також здатність точно оцінювати проблеми, що виникають у холодильній шафі, та вживати відповідних заходів з технічного обслуговування.
Наприклад, професійний обслуговуючий персонал може вміло проводити виявлення та ремонт холодильної системи, проводити перевірки безпеки та усунення несправностей електричної частини, а також регулярно чистити та обслуговувати холодильну шафу, щоб забезпечити її постійну справність та продовжити термін служби холодильної шафи.
(3) Своєчасне усунення несправностей морозильної камери
У разі несправності морозильної камери слід швидко та оперативно вжити заходів для її усунення, щоб забезпечити якомога швидше відновлення нормальної роботи морозильної камери. Наприклад, якщо в морозильній камері виявлено такі несправності, як відсутність охолодження та аномальна температура, відповідний персонал повинен негайно провести перевірку та без зволікань усунути несправність, щоб уникнути впливу на якість зберігання та безпеку продуктів у морозильній камері.
Які навички використання комерційних холодильних вітрин?
Які методи можуть краще виконувати свою роль та покращити ефект використання вітрин? Наприклад, це може включати навички в таких аспектах, як розумне регулювання температури, розміщення предметів, а також регулярне чищення та обслуговування.
1. Розумно регулюйте температуру в приміщенні
Занадто висока або занадто низька температура вплине на красу та безпеку їжі. Регулярно контролюйте температуру та переконайтеся, що вона знаходиться в оптимальному діапазоні (наприклад, 25℃ ± 10%).
2. Спосіб розміщення їжі
Щодо порядку розташування, напрямку та відстані між харчовими продуктами. Наприклад, продукти можна акуратно розкласти в ряд або скласти разом; їх можна класифікувати та розмістити за такими характеристиками, як розмір і колір; або ж положення предметів можна визначити залежно від частоти використання або важливості. Різні методи розміщення впливатимуть на ефективність використання простору, естетику та зручність взяття предметів.
3. Навички розморожування
Якщо це стара холодильна вітрина, під час використання виникнуть проблеми з утворенням інею. Ви можете помістити в шафу миску з теплою водою температури 40-50℃, щоб пришвидшити розморожування. Використовуйте м’яку пластикову лопатку (уникайте подряпин на внутрішній стінці металевими інструментами), щоб обережно видалити розпушені блоки інею, а потім протріть вологу сухою ганчіркою. Зверніть увагу, що під час цієї операції живлення слід відключити.
Наразі newenll вказує, що багато холодильників оснащені функцією автоматичного розморожування, але вона обмежується лише типами з прямим охолодженням. Для моделей з повітряним охолодженням також існує автоматичне розморожування. Різні бренди використовують різні методи розморожування, але принцип полягає в нагріванні.
4. Навички очищення масляних або липких плям
Деякі морозильні камери неминуче залишатимуться з масляними плямами, якщо їх розмістити на кухні. Використовуйте білий оцет або 5% розчин харчової соди для вологого компресу на 5 хвилин, а потім протріть. Це добре очистить. Не використовуйте сталеву мочалку або жорсткі предмети для чищення, оскільки це пошкодить корпус шафи.
Найкращий ефект для дезінфекції має використання 75% спирту. Головним чином, спирт леткий, і після дезінфекції не залишатиметься залишків. Якщо ви помітили запах у холодильнику, чудово підійде активоване вугілля або скибочки лимона. Дуже важливо звернути увагу на вентиляцію.
Звичайно, не можна ігнорувати важливу деталь. Після півроку використання вітрини перевірте ущільнювальну стрічку. Особливо часте використання в торгових центрах призведе до деформації та розтріскування, що призведе до поганої ізоляції та збільшення споживання енергії. Крім того, поблизу ущільнювальної стрічки легко розмножується цвіль та бактерії. Це пояснюється тим, що вона знаходиться на стику тепла та холоду, що призводить до частої вологості та дещо вищої зовнішньої температури, що також сприяє росту цвілі. Звертайте увагу на щотижневе очищення та дезінфекцію. У деяких невеликих торгових центрах таких проблем багато.
Особливе нагадування: уникайте використання хлорвмісних відбілювачів, а також сильних кислот і лугів під час щоденного обслуговування та прибирання. Під час прибирання використовуйте рукавички, щоб запобігти обмороженню від низьких температур або подразненню шкіри від мийних засобів.
Вищезазначені питання потребують уваги та невеликих порад щодо технічного обслуговування під час використання. Невиконання технічного обслуговування призведе до збільшення частоти поломок, збільшення споживання енергії та скорочення терміну служби вітрини.
Як вибрати вітрину для дому?
Вибір побутової вітрини повинен відповідати фактичним потребам. Зверніть увагу на мету використання. Для глибокого заморожування, наприклад, м'яса тощо, вибір невеликої горизонтальної вітрини є економічно вигідним, оскільки звичайним домогосподарствам не потрібна великомістка вітрина швидкого заморожування, що дозволяє заощадити кошти.
Для зберігання фруктів та овочів у домашніх умовах гарним вибором є побутовий холодильник з кількома зонами зберігання. Побутові холодильники розділені на багато зон зберігання, що зручно для класифікованого зберігання продуктів. Також існують різні налаштування температурних зон. Охолоджувана зона розміщується на верхньому рівні, а зона швидкого заморожування — на нижньому.
З економічним розвитком та покращенням рівня життя користувачів, безпілотні тури стають вибором дедалі більшої кількості людей. Міні-вітрина для дому є обов'язковою. Вона має місткість 40-60 літрів і може охолоджувати напої та продукти, які потрібно охолоджувати. Це просто «мобільний холодильник». Якщо під час подорожі ви перебуваєте в спекотній та спраглій атмосфері, цей «маленький холодильник» подарує вам незабутні враження. Пляшка прохолодного напою зробить вас щасливими.
Як вибрати холодильну вітрину для тортів?
Торт – це головна страва на день народження кожного. Хоча він смачний, його потрібно зберігати при низькій температурі. У цей час дуже важлива холодильна вітрина з функцією охолодження. Поширені моделі включаютьNW-RY830A/840A/850A/860A/870A/880Aта інші серії, а також NW-ST730V/740V/750V/760V/770V/780Vсерія. Різниця між цими двома типами полягає в куті. Серія NW-RY використовує вигнуті скляні панелі, а серія NW-ST — скляні панелі під прямим кутом. Усі вони мають функцію охолодження від 2 до 8 градусів, а також пропонують різні варіанти об'єму та місткості. Для великих кондитерських, торгових центрів тощо можна використовувати великогабаритні типи розміром 2400*690*1600 мм, які мають більшу місткість та простір. Внизу є мобільні ролики, що дуже зручно. Якщо обсяг продажів невеликий, невеликої шафи для тортів розміром 900*690*1600 мм точно буде достатньо.
Вибір має бути з урахуванням розміру, стилю та ціни:
(1) Розмір
Що стосується розмірів, завод забезпечить типові типи. Наприклад, довжини 900 мм/1200 мм/1500 мм/1800 мм/2100 мм/2400 мм встановлені на існуючих кресленнях. Існує 2/3/4 типові рівні полиць.
(2) Стиль
Різні стилі вітрин, особливо вітрини для тортів, пропонують різний користувацький досвід. Окрім поширених типів з дугами та прямими кутами, існують також французькі та американські стилі. Для індивідуальних унікальних стилів, таких як наклейки на шафи та дизайн освітлення.
(3) Ціна
Який рівень ціни? З одного боку, це пов'язано з конфігурацією вітрини. Чим вища конфігурація, тим вища ціна, тим комплексніші функції та кращий досвід використання. Особливо вищою буде ціна налаштування. Оскільки налаштування вимагає таких кроків, як моделювання та налаштування форми, витрати часу та коефіцієнта складності дуже високі. Це не економічно вигідно для налаштування одного пристрою та підходить для серійного виробництва. Якщо ви оберете існуючий стиль, то завод надасть вам найкраще рішення.
З іншого боку, вплив імпортних тарифів. Згідно з даними, тарифна ситуація у 2025 році була серйозною. Тарифи понад 100% між Сполученими Штатами та Китаєм призвели до зростання цін. Фактична ціна тарифу вища. Рекомендується почекати зниження ставки податку для кращої економічної ефективності. Зрештою, ринок завжди переходить у помірну стадію.
Як би ви обрали? Зазвичай, після дослідження ринку, оберіть кількох виробників, щоб порівняти ціни та потреби та зробити обґрунтований вибір. Цей етап вимагає накопичення досвіду. Простіше кажучи, це означає зрозуміти ціну, якість, репутацію тощо кожного виробника та, нарешті, визначити найвигідніший з них.
З розвитком ринку холодильне обладнання стає більш поширеним, інтелектуальним та екологічно чистим. Це також є фундаментальним напрямком розвитку підприємництва. Зростання економіки холодильної галузі невіддільне від інновацій підприємств та торговельної співпраці між країнами. Захист навколишнього середовища та інтелект будуть основними принципами, що сприятимуть здоров'ю, зменшенню споживання енергії та покращенню користувацького досвіду!
Час публікації: 15 квітня 2025 р. Переглядів: