A pasta sergileme dolabıPasta, kek, peynir ve diğer yiyecekleri sergilemek için kullanılır. Malzemesi genellikle paslanmaz çeliktir ve dört kenarı cam panellerden oluşur. Soğuk büfe işlevini destekler. İyi bir pasta dolabı birkaç yüz dolara satın alınabilirken, özel yapım bir pasta dolabı daha pahalıdır. Aşağıda, bir pasta teşhir dolabını özelleştirmek için alınması gereken önlemler kısaca açıklanmıştır.
Pasta sergileme dolabını özelleştirirken aşağıdaki hususlara dikkat edilmesi gerekir:
I. Boyut ve Alan Kullanımı
Özelleştirmeden önce, mağazada teşhir dolabı için ayrılan alanı ölçün. Mağazadaki koridor darsa, çok geniş bir teşhir dolabı özelleştirilmemelidir. Genel olarak, koridorun genişliği en az iki kişinin yan yana geçebileceği kadar olmalı ve teşhir dolabının genişliği buna göre ayarlanmalıdır.
Ayrıca, teşhir dolabının çevredeki diğer ekipmanlara göre yüksekliğini de göz önünde bulundurun. Teşhir dolabının yüksekliği, müşterilerin mağazanın her noktasından teşhir dolabındaki pastaları kolayca görebilmeleri için görüş alanını engellememelidir.
İç Mekan Planlaması
Vitrin içindeki teşhir alanını makul bir şekilde planlayın. Sıradan keklerin teşhir alanı için bölmelerin yüksekliği yaklaşık 10-15 santimetre olabilir; kek, peynir vb. teşhir alanları için ise bölmelerin yüksekliği en az 10-15 santimetre olmalıdır.30 – 40santimetre.
Soğutmalı alan ve normal sıcaklıktaki alan gibi özel bölmelere ihtiyaç olup olmadığını göz önünde bulundurun. Soğutmalı alandaki sıcaklık genellikle2 – 8 °CKremalı kekler gibi çabuk bozulan ürünlerin saklandığı bir alan olan , soğutulması beklenen kek sayısına göre belirlenmelidir. Normal sıcaklıktaki alan, raf ömrü daha uzun olan bazı bisküvileri ve normal sıcaklıktaki atıştırmalıkları sergilemek için kullanılabilir ve alanın oranı, mağazada satılan ürün türlerine göre ayarlanabilir.
II. Malzeme ve Kalite
Bir pasta teşhir dolabı kişiselleştirilirken genellikle metal malzemeler (paslanmaz çelik gibi) tercih edilir. Nispeten sağlam ve dayanıklıdır, temizlenmesi kolaydır, güçlü ve modern bir görünüme sahiptir ve uzun ömürlüdür. Dört panel temperli camdan yapılmıştır. Temperli cam, müşterilerin pastaları net bir şekilde görmesini sağlayan yüksek şeffaflığa sahiptir ve aynı zamanda yüksek mukavemetlidir ve kırılması kolay değildir.
Not:Daha ağır pasta modelleri veya çok katlı pastalar yerleştirilecekse, özel bölmelerin yeterli taşıma kapasitesine sahip olması gerekir.
III. Aydınlatma Tasarımı
LED ışıklar genellikle yüksek parlaklık, düşük enerji tüketimi ve daha az ısı üretimi gibi avantajlara sahip oldukları için kullanılır. Özelleştirirken, LED ışıkların renk sıcaklığına dikkat edin. Sıcak beyaz (3000 – 3500K) ışık, pastaların sergilenmesi için uygun olan sıcak ve davetkar bir atmosfer yaratabilir.
Uç:Görsel çekiciliğini artırmak için vitrinin içine spot ışıklar ve ışık şeritleri yerleştirin. Işık şeritleri, homojen bir arka plan ışığı sağlayarak vitrinin tamamında yumuşak bir ışık sağlar ve gölge oluşumunu önler. Işığın her bir vitrin alanını eşit şekilde aydınlattığından emin olun.
IV. Ekran Fonksiyonu ve Kolaylık
Özelleştirilmiş teşhir dolabı, pasta teşhiri için kullanışlı olmalıdır. Müşterilerin pastaları doğrudan alabilmesi için açık bir teşhir rafı olarak tasarlanabilir; ayrıca, pastaların tazeliğini ve hijyenini daha iyi koruyabilen kapalı bir cam teşhir dolabı da olabilir.
Özel durumlarda, müşterilerin pastaları her açıdan görebilmesini sağlamak için döner teşhir rafı takılabilir, bu sayede pastaların teşhir etkisi artırılarak daha fazla müşterinin dikkati çekilebilir.
Yukarıda pasta teşhir dolapları için alınması gereken önlemler dört açıdan özetlenmiştir. Bu arada, uygun fiyata dikkat edin!
Gönderim zamanı: 04-11-2024 Görüntüleme: