Nagbibigay ang mga komersyal na glass door freezer ng iba't ibang opsyon para sa iba't ibang layunin ng imbakan, kabilang ang reach-in freezer, under counter freezer, display chest freezer,ice cream display freezer, karne display refrigerator, at iba pa.Mahalaga ang mga ito para sa mga retail o catering na negosyo upang mapanatiling maayos ang kanilang mga pagkain sa tamang temperatura.Ang ilang mga produkto ay may mataas na kinakailangan sa mga antas ng temperatura na angkop para sa kanilang imbakan, tulad ng baboy, karne ng baka, isda, at gulay, kung ang temperatura ay ilang degree na mas mataas kaysa sa normal, ang kanilang kalidad ay maaaring mabilis na masira, kung ang mga pagkain ay nakaimbak sa ang kondisyon ng mas mababang temperatura, ang mga pagkain ay madaling masira ng hamog na nagyelo.Kaya kung gagamit ka ng asalamin ng pinto freezerpara sa iyong negosyo, kailangang magkaroon ng tama na may pare-pareho at wastong temperatura para makapagbigay ng ligtas at pinakamainam na kondisyon ng imbakan para sa iyong mga pagkain.Tulad ng alam ng maraming tao, karamihan sa mga pagkain ay kailangang itabi sa isang kondisyon na maaaring panatilihing nagyelo ang mga ito, ngunit hindi ito nangangahulugan na ito ay ligtas, ang tamang temperatura para sa mga ito ay dapat manatili sa -18 ℃.
Mga Panganib na Maaaring Dulot Ng Hindi Wastong Pag-iimbak ng Pagkain
Ang hindi tamang pag-iimbak ng mga gulay ay maaari ring magpataas ng panganib ng gastrointestinal cancer.Tungkol sa posibleng panganib sa kanser na mag-imbak ng pagkain nang hindi wasto sa mga refrigerator.Ang mga mananaliksik ay kumuha ng ilang mga sample ng mga atsara, mga tira, at matagal na nakaimbak na mga gulay sa mga refrigerator at sinubukan ang mga ito gamit ang mga propesyonal na reagents ng pagtuklas.Ipinakita ng mga resulta na ang lahat ng 3 uri ng pagkain na ito ay naglalaman ng isang carcinogenic substance, na pinangalanang nitrite.Kapag ang nitrite ay pumasok sa tiyan kung saan may kasamang acidic substance, ito ay magre-react sa mga protina upang makabuo ng nitrosamines na talagang may mga carcinogenic substance, na magdudulot ng gastric cancer Kung maa-absorb ng katawan sa mahabang panahon.
Kilalang-kilala na ang mga atsara at mga tira ay mayaman sa nitrite.Ngunit bakit ang mga hilaw na gulay ay naglalaman din ng nitrite?Sinasabi ng mga eksperto na mula sa oras na mapitas ang mga gulay, unti-unting magwawakas ang buhay, at ang mga selula ay sasailalim din sa mga pagbabago sa kemikal upang makagawa ng nitrite.Kung mas mahaba ang oras ng pag-iimbak, mas maraming nitrite ang ginawa.Sinubukan namin ang nilalaman ng nitrite ng sariwang litsugas, lettuce na nakaimbak sa loob ng 2 araw, at lettuce na nakaimbak sa loob ng 5 araw, at nalaman na ang nilalaman ng nitrate ng huling dalawa ay tumaas nang malaki.Bilang karagdagan, ang nitrite ay hindi mababawasan dahil sa mataas na temperatura na pagluluto.Ang pagkain ng masyadong maraming gulay na matagal nang nakaimbak ay madaling mauwi sa panganib ng kanser.
Paano Bawasan ang Mga Panganib na Dulot Ng Nitrite
Ang Nitrite ay hindi lamang maaaring maging sanhi ng malalang pinsala sa katawan ng tao kundi maging sanhi din ng matinding pagkalason.Kaya, paano natin bawasan ang banta ng nitrite sa kalusugan ng tao?Una sa lahat, ang nilalaman ng nitrite sa mga adobo na gulay ay napakataas at dapat kainin nang kaunti hangga't maaari;pangalawa, ang pag-aaral kung paano mag-imbak ng mga pagkain ay makakatulong din na mabawasan ang pinsala ng nitrite.Iba rin ang generation rate ng nitrite sa iba't ibang gulay.Ang mga tangkay na gulay, tulad ng patatas at labanos, ay maaaring maimbak nang mas matagal.Ang mga berdeng madahong gulay, tulad ng spinach, lettuce, broccoli, kintsay, ay dapat na nakaimbak nang hindi hihigit sa isang linggo.Samakatuwid, kapag kailangan mong bumili ng mga gulay sa maraming dami, dapat kang pumili ng mga gulay na maaaring maimbak hangga't maaari.
Mga Benepisyo Ng Mga Produktong Inimbak nang Wasto
Ang pagpapanatiling maayos na nakaimbak ng mga produkto ay napakahalaga para sa mga grocery store o mga tindahan ng produktong sakahan upang mapanatiling tumatakbo ang kanilang negosyo.Makakakuha ka ng mga benepisyo kung nagmamalasakit ka na ang mga produkto ay maayos na nakaimbak at naka-refrigerate, dahil ang iyong mga customer ay hindi nag-aalala tungkol sa pagbili ng mga pagkaing may pagkasira at hindi magandang kalidad, at nang walang takot na maaari silang masangkot sa mga insidente ng pagkalason sa pagkain at iba pang mga problema sa kalusugan.Malaki rin ang maitutulong nito sa iyong negosyo para mabawasan ang pagkawala ng mga nasayang na pagkain.Kaya't kinakailangan na mamuhunan sa isang komersyal na freezer na may mataas na pagganap sa pagpapalamig at pagtitipid ng enerhiya, ang isang mahusay na freezer na may pare-parehong temperatura ay maaaring magbigay ng pinakamainam na kapaligiran sa imbakan.
Oras ng post: Hun-30-2021 Mga Pagtingin: