รายละเอียดการดูแลรักษาตู้แช่ที่มักถูกมองข้ามมีอะไรบ้าง?

ตู้แช่แข็งมียอดขายสูงในตลาดโลก โดยมียอดขายเกิน 10,000 เครื่องในเดือนมกราคม 2568 ตู้แช่แข็งเป็นอุปกรณ์หลักของอุตสาหกรรมอาหาร ยา เคมีภัณฑ์ และอื่นๆ คุณพบว่าประสิทธิภาพของตู้แช่แข็งส่งผลโดยตรงต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์และต้นทุนการดำเนินงานหรือไม่? อย่างไรก็ตาม คุณมักให้ความสำคัญกับประสิทธิภาพการทำความเย็นและต้นทุนการจัดซื้อเพียงอย่างเดียว แต่กลับละเลยรายละเอียดการบำรุงรักษาประจำวัน ส่งผลให้อายุการใช้งานของอุปกรณ์สั้นลง สิ้นเปลืองพลังงานมากขึ้น และอาจเกิดการเสียหายกะทันหันได้

NW(บริษัท Nenwell) สรุป 10 จุดบำรุงรักษาที่มักถูกมองข้ามสำหรับสภาพแวดล้อมการใช้งานในภูมิภาคต่างๆ ของโลก เพื่อช่วยให้ผู้ใช้สามารถบำรุงรักษาได้อย่างมีประสิทธิภาพ:

ประการแรก คอนเดนเซอร์: “หัวใจ” ของระบบระบายความร้อน

ปัญหาคือคอนเดนเซอร์อยู่ด้านหลังหรือด้านล่างของช่องแช่แข็งและทำหน้าที่ระบายความร้อน การใช้งานประจำวันอาจทำให้เกิดฝุ่น เส้นผม และคราบน้ำมันสะสม ซึ่งอาจลดประสิทธิภาพการระบายความร้อน เพิ่มการใช้พลังงานความเย็น 20% ถึง 30% และอาจทำให้คอมเพรสเซอร์ทำงานหนักเกินไป

ความแตกต่างระดับโลก:

พื้นที่ที่มีฝุ่นละอองมาก (เช่น ตะวันออกกลาง แอฟริกา) จำเป็นต้องทำความสะอาดทุกเดือน

สภาพแวดล้อมในครัว (อุตสาหกรรมอาหาร): การเกาะติดของไอน้ำมันจะเร่งการเสื่อมสภาพของคอนเดนเซอร์ ขอแนะนำให้ล้างด้วยปืนฉีดน้ำแรงดันสูงทุกสัปดาห์

สารละลาย:

ใช้แปรงขนนุ่มหรือเครื่องดูดฝุ่นเพื่อหลีกเลี่ยงการขีดข่วนแผงระบายความร้อนด้วยเครื่องมือมีคม

ประการที่สอง แถบปิดผนึก: “แนวป้องกันฉนวน” ที่ถูกละเลย

คำถาม:

การเสื่อมสภาพและการเสียรูปของแถบปิดผนึกอาจทำให้ความสามารถในการทำความเย็นรั่วไหล ค่าไฟฟ้าพุ่งสูงขึ้น และอาจทำให้เกิดน้ำแข็งเกาะบนตู้ได้

ความแตกต่างระดับโลก:

พื้นที่ที่มีความชื้นสูง (เช่น เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อเมริกาใต้): แถบปิดผนึกมีแนวโน้มที่จะเกิดเชื้อราและจำเป็นต้องฆ่าเชื้อด้วยผงซักฟอกที่เป็นกลางเป็นประจำ

ภูมิภาคที่หนาวเย็นจัด (เช่น ยุโรปตอนเหนือ แคนาดา): อุณหภูมิที่ต่ำสามารถทำให้ซีลแข็งตัว และขอแนะนำให้เปลี่ยนซีลทุกปี

สารละลาย:

ตรวจสอบความแน่นทุกเดือน (คุณสามารถตัดกระดาษมาทดสอบได้) และทาวาสลีนที่ขอบเพื่อยืดอายุการใช้งาน

ประการที่สาม การตรวจติดตามอุณหภูมิ: ความเข้าใจผิดเกี่ยวกับการตั้งค่าแบบ “หนึ่งขนาดเหมาะกับทุกคน”

คำถาม:

ผู้ใช้ทั่วโลกมักจะกำหนดอุณหภูมิไว้ที่ -18 องศาเซลเซียส แต่ไม่ได้คำนึงถึงผลกระทบจากความถี่ในการเปิดประตู ประเภทของการจัดเก็บ (เช่น อาหารทะเล – 25 องศาเซลเซียส) และอุณหภูมิโดยรอบ

วิธีการทางวิทยาศาสตร์:

ฤดูอุณหภูมิสูง (อุณหภูมิโดยรอบ > 30 °C): เพิ่มอุณหภูมิขึ้น 1-2 °C เพื่อลดภาระของคอมเพรสเซอร์

การเปิดและปิดประตูบ่อยครั้ง (เช่น ตู้แช่แข็งซูเปอร์มาร์เก็ต): ใช้เทอร์โมสตัทอัจฉริยะเพื่อชดเชยการสูญเสียความเย็นโดยอัตโนมัติ

ประการที่สี่ การละลายน้ำแข็ง: “กับดักเวลา” แบบแมนนวล

คำถาม:

แม้ว่าช่องแช่แข็งแบบไม่มีน้ำแข็งจะละลายน้ำแข็งโดยอัตโนมัติ แต่การอุดตันของรูระบายน้ำจะทำให้มีน้ำที่สะสมกลายเป็นน้ำแข็ง ช่องแช่แข็งแบบทำความเย็นโดยตรงจะต้องละลายน้ำแข็งด้วยมือ และต้องจัดการความหนาของชั้นน้ำแข็งที่มากกว่า 1 ซม. มิฉะนั้น จะส่งผลต่อประสิทธิภาพในการทำความเย็น

กรณีทั่วโลก:

ร้านสะดวกซื้อของญี่ปุ่นใช้เทคโนโลยีละลายน้ำแข็งตามเวลา + หมุนเวียนลมร้อน เพื่อลดเวลาละลายน้ำแข็งเหลือเพียง 15 นาที

V. การจัดวางภายใน: ต้นทุนของ “การใช้พื้นที่”

ความเข้าใจผิด:

การอัดจะขัดขวางการไหลเวียนของอากาศเย็นและเพิ่มอุณหภูมิในพื้นที่ สิ่งสำคัญคือต้องเว้นพื้นที่ด้านบน 10 ซม. และถาดด้านล่าง (ป้องกันการกัดกร่อนจากการควบแน่น)

มาตรฐานสากล:

มาตรฐาน EN 12500 ของสหภาพยุโรปกำหนดให้ต้องมีการทำเครื่องหมายช่องระบายอากาศไว้ภายในช่องแช่แข็ง

VI. เสถียรภาพแรงดันไฟฟ้า: “จุดอ่อน” ของประเทศกำลังพัฒนา

เสี่ยง:

ความผันผวนของแรงดันไฟฟ้า (± 20%) ในภูมิภาคเช่นแอฟริกาและเอเชียใต้ อาจทำให้คอมเพรสเซอร์ไหม้ได้

สารละลาย:

กำหนดค่าตัวควบคุมแรงดันไฟฟ้าอัตโนมัติหรือแหล่งจ่ายไฟ UPS และเปิดใช้งานโหมดประหยัดพลังงานเมื่อแรงดันไฟฟ้าไม่เสถียร

VII. การควบคุมความชื้น: “ความต้องการที่มองไม่เห็น” สำหรับตัวอย่างยา/ชีวภาพ

สถานการณ์พิเศษ:

ตู้แช่แข็งยาและห้องปฏิบัติการต้องควบคุมความชื้นไว้ที่ 40% ถึง 60% มิฉะนั้น ตัวอย่างจะแห้งแข็งหรือชื้นได้ง่าย

โซลูชั่นทางเทคนิค:

ติดตั้งเซ็นเซอร์ความชื้นพร้อมเครื่องทำความร้อนป้องกันความชื้น (มาตรฐานกับแบรนด์ Revco ของอเมริกา)

8.การบำรุงรักษาโดยมืออาชีพอย่างสม่ำเสมอ: ข้อจำกัดของ “DIY”

ละเลย:

การรั่วไหลของสารทำความเย็น: ต้องใช้เครื่องตรวจจับการรั่วไหลแบบอิเล็กทรอนิกส์จึงจะตรวจจับได้ ทำให้ผู้ที่ไม่ใช่มืออาชีพตรวจจับได้ยาก

น้ำมันหล่อลื่นคอมเพรสเซอร์: อุปกรณ์ที่มีอายุมากกว่า 5 ปี จำเป็นต้องเติมเพื่อยืดอายุการใช้งานได้ 30%

บริการทั่วโลก:

แบรนด์ต่างๆ เช่น Haier และ Panasonic นำเสนอแพ็คเกจบำรุงรักษาแบบครบวงจรรายปี ครอบคลุมมากกว่า 120 ประเทศ

เก้า บันทึกการบำรุงรักษา: จุดเริ่มต้นของการจัดการข้อมูล

คำแนะนำ:

บันทึกการใช้พลังงานรายวัน ความถี่ในการละลายน้ำแข็ง รหัสข้อผิดพลาด และระบุปัญหาล่วงหน้าผ่านการวิเคราะห์แนวโน้ม

การปลดประจำการ: “ไมล์สุดท้าย” ของการปกป้องสิ่งแวดล้อมและการปฏิบัติตาม

คำสั่งเกี่ยวกับขยะอุปกรณ์ไฟฟ้าและอิเล็กทรอนิกส์ของสหภาพยุโรป (WEEE) กำหนดให้ต้องมีการกู้คืนสารทำความเย็นและโลหะ

การปฏิบัติตามมาตรการอุดหนุน “การแลกเปลี่ยนเครื่องใช้ในบ้าน” ของจีน

คู่มือการใช้งาน:

โปรดติดต่อโรงงานเดิมหรือหน่วยงานรีไซเคิลที่ได้รับการรับรอง และห้ามถอดแยกชิ้นส่วนด้วยตนเองโดยเด็ดขาด

หัวใจสำคัญของการบำรุงรักษาตู้แช่แข็งคือ “การป้องกันคือสิ่งสำคัญที่สุด รายละเอียดสำคัญที่สุด” การใส่ใจในรายละเอียด 10 ประการข้างต้น ช่วยให้ผู้ใช้ทั่วโลกสามารถยืดอายุการใช้งานอุปกรณ์ได้ 10-15 ปี และลดค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษาเฉลี่ยต่อปีได้มากกว่า 40% การบำรุงรักษาต้องอาศัยความใส่ใจในรายละเอียด!

อ้างอิง:

มาตรฐานการบำรุงรักษาอุปกรณ์ทำความเย็นเชิงพาณิชย์ของสถาบันทำความเย็นระหว่างประเทศ (IIR)

ASHRAE 15-2019 “ข้อกำหนดความปลอดภัยของสารทำความเย็น”