ตู้แช่โชว์ไอศกรีมเป็นเครื่องมือส่งเสริมการขายที่เหมาะสำหรับร้านสะดวกซื้อหรือร้านขายของชำในการขายไอศกรีมด้วยวิธีบริการตนเอง เนื่องจากตู้แช่แข็งแบบดิสเพลย์มีคุณสมบัติเป็นตู้โชว์เพื่อให้ลูกค้าเลือกดูรายการแช่แข็งที่อยู่ภายในได้อย่างสะดวกสบาย และหยิบสิ่งที่ต้องการได้โดยสัญชาตญาณวิธีการดังกล่าวไม่เพียงแต่มอบประสบการณ์การช็อปปิ้งที่น่าพึงพอใจแก่ลูกค้าเท่านั้น แต่ยังช่วยผลักดันร้านค้าหรือส่งเสริมการขายของพวกเขาอีกด้วย

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์จากนมอื่นๆ ไอศกรีมยังต้องการสภาวะการเก็บรักษาที่เฉพาะเจาะจงเพื่อให้คงรูปร่างที่ดีและมีรสชาติที่เหมาะสม เช่น อุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมแต่บางครั้งก็มีบางสิ่งที่ไม่คาดคิดเกิดขึ้น คุณอาจมีไอศกรีมที่ละลายหรือละลายเนื่องจากหน่วยทำความเย็นของคุณทำงานผิดปกติแม้ว่าคุณจะสามารถนำไอศกรีมที่ละลายแล้วกลับมาแช่แข็งใหม่อีกครั้ง แต่ไอศกรีมอาจมีรูปร่างผิดปกติหรือเน่าเสียได้สถานการณ์ที่แย่กว่านั้นอาจเกิดจากการจัดเก็บที่ไม่เหมาะสม ไอศกรีมของคุณอาจได้รับการปนเปื้อนจากแบคทีเรีย ซึ่งอาจทำให้ลูกค้ามีอาการบางอย่าง เช่น เป็นไข้ คลื่นไส้ ตะคริว อาเจียน และท้องเสีย และสุดท้ายจะสืบย้อนกลับไปยังธุรกิจของคุณ