ตามข้อมูลของ McKinseyรายงานเทคโนโลยีห่วงโซ่ความเย็นสำหรับการขายปลีกทั่วโลกประจำปี 2025ผลตอบแทนจากการลงทุน (ROI) ของอุปกรณ์ทำความเย็นเชิงพาณิชย์ในสถานการณ์ร้านสะดวกซื้อในภูมิภาคต่างๆ เช่น ยุโรปและสหรัฐอเมริกาสามารถเข้าถึงได้1:8.2, กับเทคโนโลยีระบายความร้อนด้วยพัดลมแบบไร้น้ำแข็งการมีส่วนร่วม53%ไปสู่การลดลงในการถนอมอาหารอัตราการสูญเสีย อย่างไรก็ตาม62%ของร้านสะดวกซื้อยังคงพึ่งพาแบบดั้งเดิมตู้เย็นระบบทำความเย็นโดยตรงส่งผลให้ยอดขายเฉลี่ยต่อปีลดลง3156.589 เหรียญสหรัฐต่อร้านเนื่องจากต้องหยุดการละลายน้ำแข็งตู้เย็นพัดลมระบายความร้อนที่ดีที่สุดสำหรับร้านสะดวกซื้อ ปี 2025.
จากการวิเคราะห์ตลาด พบว่าการปรับนโยบายภาษีศุลกากรและการเปลี่ยนแปลงของตลาดโลก ล้วนส่งผลกระทบต่อยอดขายตู้เย็นและตู้แช่แข็งอื่นๆ และส่งผลกระทบทางอ้อมต่อเศรษฐกิจของประเทศต่างๆ สำหรับองค์กร องค์กรจำเป็นต้องตอบสนองความต้องการของผู้ใช้ นำเสนอโซลูชันคุณภาพสูง ลดต้นทุน และมีคุณภาพและราคาที่ดีที่สุด วิธีการทำความเย็นที่นิยมใช้กัน ได้แก่ การทำความเย็นด้วยพัดลมและการทำความเย็นโดยตรง ดูรายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่าง
ปัญหาหลักสามประการของตู้เย็นทำความเย็นโดยตรงแบบดั้งเดิม
- ค่าบำรุงรักษาสูง: ต้องละลายน้ำแข็งด้วยมือ 2-3 ครั้งต่อเดือน ใช้เวลาครั้งละ 1-2 ชั่วโมง และมีขยะต่อปีเกิน 1,000 เยน (คำนวณจากค่าแรง 30 เยนต่อชั่วโมง)ค่าบำรุงรักษาตู้เย็นเชิงพาณิชย์;
- การระบายความร้อนที่ไม่สม่ำเสมอ: ความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างชั้นบนและชั้นล่างอาจเกิน 5°C โดยเฉลี่ยการถนอมอาหารอัตราการเสียของ8% ประสิทธิภาพการทำความเย็นต่ำ;
- ขยะพื้นที่: คอมเพรสเซอร์ใช้พื้นที่ด้านหลัง โดยมีการใช้ปริมาตรจริงเพียง70%– รุ่น 300L สามารถแสดงรายการได้น้อยกว่า 200 รายการประสิทธิภาพพื้นที่ระบบทำความเย็น.
แนวโน้มเทคโนโลยีปี 2025: เทคโนโลยีระบายความร้อนด้วยพัดลมแบบไร้น้ำแข็งได้กลายมาเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับร้านสะดวกซื้อในปี 2568ซึ่งมีข้อดี เช่น การทำงานที่ไม่ต้องบำรุงรักษา การควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ (±0.5°C) และปรับปรุงการใช้พื้นที่ได้ 30% การระบายความร้อนด้วยพัดลมเทียบกับการระบายความร้อนโดยตรง
II. เกณฑ์หลัก 5 ประการสำหรับการคัดเลือกทางวิทยาศาสตร์
1. กลยุทธ์การปรับปริมาณและขนาด
- ร้านค้าขนาดเล็ก (10-30 ตร.ม.): เลือกรุ่นพัดลมระบายความร้อน 100-300 ลิตรเช่น NW-MG228F (ความจุ 228 ลิตร)ตู้เย็นพัดลมระบายความร้อนเชิงพาณิชย์ขนาดเล็ก;
- ร้านค้ามาตรฐาน (30-50㎡): เลือกระบบทำความเย็นหลายประตูขนาด 300-500 ลิตรเช่น NW MG1300F (การออกแบบแบบสองโซน)โซลูชันการทำความเย็นสำหรับร้านค้าปลีก.
2. การวิเคราะห์เชิงลึกของเทคโนโลยีการทำความเย็น
- การหมุนเวียนแบบคู่ระบบระบายความร้อนด้วยพัดลม:ระบบจ่ายอากาศอิสระสำหรับโซนทำความเย็นและแช่แข็ง ลดการถ่ายเทกลิ่นได้ 50%เทคโนโลยีระบายความร้อนด้วยพัดลมแบบหมุนเวียนคู่;
- ความแม่นยำในการควบคุมอุณหภูมิ: เกรดเชิงพาณิชย์ ±0.5°C (ดีกว่าในครัวเรือน ±1°C) ยืดอายุการเก็บรักษาอาหารสดได้ 3-5 วันการควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำเชิงพาณิชย์;
- การออกแบบที่ไม่ต้องบำรุงรักษา: ประหยัด120 ชั่วโมงของเวลาละลายน้ำแข็งประจำปี เทียบเท่ากับค่าแรง 3,000 เยนระบบทำความเย็นที่ไม่ต้องบำรุงรักษามาก;
- การอัพเกรดทางเทคนิค:
▶ คอมเพรสเซอร์แบบอินเวอร์เตอร์คู่: สูงกว่า 40%ประสิทธิภาพการทำความเย็น, การใช้พลังงานลดลง 35% (NW-MG220XF)พัดลมระบายความร้อนประหยัดพลังงาน;
▶ เทคโนโลยีอากาศรอบทิศทาง 3 มิติ: ความแตกต่างของอุณหภูมิควบคุมได้ภายใน ±0.3°C เกินมาตรฐานแห่งชาติ
3. ประสิทธิภาพการใช้พลังงานและการควบคุมต้นทุนการดำเนินงาน
ควรให้ความสำคัญเป็นอันดับแรกรุ่นพัดลมระบายความร้อนประหยัดพลังงานเกรด 1(อัตราการใช้พลังงานต่อวัน ≤1.5 กิโลวัตต์ชั่วโมง) โดยค่าจริงแสดงค่าไฟฟ้า 1.2 กิโลวัตต์ชั่วโมงต่อวันและต่อปีที่ 657 เยน เมื่อใช้ร่วมกับเทคโนโลยีอินเวอร์เตอร์ นอกช่วงพีคการใช้พลังงานในการทำความเย็นสามารถลดราคาได้อีก 30%การประหยัดพลังงานของตู้เย็นเชิงพาณิชย์.
4. การแสดงผลและการออกแบบอัจฉริยะ
- ประตูกระจกป้องกันฝ้า: มองเห็นได้ชัดเจนขึ้น 80% ในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นสูง มองเห็นได้ในระบบทำความเย็นเชิงพาณิชย์
- ระบบไฟ LED อุ่น: ปรับปรุงการแสดงสีผลิตภัณฑ์ให้ดีขึ้น 15% เพื่อกระตุ้นการซื้อตามอารมณ์โซลูชันการทำความเย็นสำหรับจอแสดงผลปลีก;
- แอปควบคุมอุณหภูมิอัจฉริยะ: การตรวจสอบแบบเรียลไทม์ + สัญญาณเตือนที่ผิดปกติ (การจัดการระบบทำความเย็นอัจฉริยะเวลาตอบสนอง)
5. มาตรฐานความทนทานระดับเชิงพาณิชย์
- วัสดุซับใน: พลาสติก ABS เกรดอาหาร (อัตราป้องกันแบคทีเรีย ≥99%)ถุงซับในตู้เย็นที่ปลอดภัยต่ออาหาร;
- กระบวนการเปลือกนอก: เหล็กชุบสังกะสี + เคลือบเรซินอีพอกซี (ทนทานต่อการพ่นเกลือ 1,000 ชั่วโมง)ภายนอกตู้เย็นเชิงพาณิชย์ที่ทนทาน;
- บริการหลังการขาย: การรับประกันคอมเพรสเซอร์ ≥3 ปี (NW ให้การรับประกันส่วนประกอบหลัก 5 ปี)การรับประกันตู้เย็นเชิงพาณิชย์.
III. รายงานการทดสอบโมเดล TOP4 ปี 2025
| อันดับ | แบบอย่าง | ความจุ | เทคโนโลยีหลัก | ข้อมูลการทดสอบ | สถานการณ์การใช้งาน【การใช้งานตู้เย็นในร้านสะดวกซื้อ】 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | NW-MG220XF | 220 ลิตร | ระบบระบายความร้อนด้วยพัดลม | ความเร็วในการทำความเย็น: 82 นาที (25°C→5°C) ความหนาของน้ำแข็ง: 0.8 มม.【ข้อมูลประสิทธิภาพการระบายความร้อนด้วยพัดลม】 | ร้านสะดวกซื้อชุมชน/ร้านอาหารเช้า |
| 2 | NW-LG268F/300F/350F/660F | 268ลิตร/300ลิตร/350ลิตร/660ลิตร | ระบบระบายความร้อนด้วยพัดลม | ความจุจอแสดงผล: 180 ขวด, เสียงรบกวน: 38dB【ความสามารถในการทำความเย็นของจอแสดงผลค้าปลีก】 | ร้านเรือธงริมถนน/ร้านค้าในมหาวิทยาลัย |
| 3 | NW-MG420/620/820 | 420ลิตร/620ลิตร/820ลิตร | ระบบระบายความร้อนโดยตรง | อัตราการใช้พลังงานต่อวัน: 0.8 กิโลวัตต์ชั่วโมง น้ำหนัก: 32 กิโลกรัม【ข้อมูลพลังงานการทำความเย็นโดยตรง】 | แผงขายของเล็กๆ/จุดรับสินค้าแบบกลุ่ม |
| 4 | NW-MG1020 | 1020ลิตร | ระบบระบายความร้อนโดยตรง | ความผันผวนของอุณหภูมิ: ±0.3°C, การทดสอบ MTBF: 1,000 ชั่วโมง【ความน่าเชื่อถือของการระบายความร้อนโดยตรง】 | คลังสินค้า/ร้านค้าขนาดใหญ่ของแบรนด์เชน |
IV. แนวทางห้าประการเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาการซื้อ
- ระวังรุ่น “พัดลมระบายความร้อนปลอม”: ตรวจสอบว่ามีเครื่องระเหยที่เปิดอยู่ในช่องแช่แข็งหรือไม่ – จริงระบบระบายความร้อนด้วยพัดลมไม่มีน้ำค้างแข็งการตรวจสอบการระบายความร้อนด้วยพัดลมแท้;
- การตรวจสอบปริมาตร: ใช้ “วิธีขวดน้ำ” (จำนวนขวด 500 มล. × 0.5 ลิตร) เพื่อหลีกเลี่ยงการติดฉลากเท็จการทดสอบความจุของตู้เย็น;
- การตรวจสอบประสิทธิภาพการใช้พลังงาน: เข้าสู่ระบบเครือข่ายการติดฉลากพลังงานจีนเพื่อตรวจสอบการรับรองเชิงพาณิชย์และหลีกเลี่ยงรุ่นครัวเรือนที่แอบอ้างว่าเป็นเชิงพาณิชย์ตู้เย็นเชิงพาณิชย์เทียบกับตู้เย็นในครัวเรือน;
- ระยะห่างในการติดตั้ง: เว้นพื้นที่ระบายความร้อน ≥5 ซม. ทั้งสองด้าน เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้พลังงานเพิ่มขึ้น 15%คำแนะนำในการติดตั้งตู้เย็น;
- การครอบคลุมหลังการขาย: ให้ความสำคัญกับแบรนด์ที่มีเครือข่ายครอบคลุมระดับเขตมากกว่า 90% (เช่น Haier/Midea)แบรนด์เครื่องทำความเย็นเชิงพาณิชย์ที่เชื่อถือได้.
NW เชื่อว่าสิ่งเล็กๆ ที่เหมาะสมตู้เย็นแบบไม่มีน้ำแข็งเกาะระบายความร้อนด้วยพัดลมไม่ใช่แค่อุปกรณ์ทำความเย็นเท่านั้น แต่ยังเป็น “ตัวเร่งกำไร” สำหรับร้านสะดวกซื้ออีกด้วย ด้วยการควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำเพื่อลดขยะอาหาร การจัดวางสินค้าที่มีประสิทธิภาพเพื่อกระตุ้นการซื้อตามอารมณ์ และการจัดการอัจฉริยะเพื่อลดต้นทุนการดำเนินงาน การอัพเกรดระบบโซ่ความเย็นของร้านสะดวกซื้อในปี 2025 จึงเปลี่ยนจาก “ทางเลือก” มาเป็น “สิ่งที่ต้องทำ”การปรับปรุงระบบทำความเย็นร้านสะดวกซื้อปี 2025.
เวลาโพสต์: 21 เม.ย. 2568 จำนวนผู้เข้าชม:


