ตู้เย็นและตู้แช่แข็งเพื่อการพาณิชย์เป็นอุปกรณ์ที่มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับร้านขายของชำ ร้านอาหาร ร้านกาแฟ ฯลฯ ซึ่งรวมถึงตู้เย็นกระจก ตู้โชว์เครื่องดื่มตู้เย็นแสดงสินค้าเดลี่, ตู้โชว์เค้ก, ตู้แช่ไอศครีม, ตู้เย็นแสดงเนื้อสัตว์ฯลฯ อุปกรณ์ทำความเย็นในธุรกิจค้าปลีกและธุรกิจจัดเลี้ยงสามารถเป็นเพื่อนที่เป็นประโยชน์ของเจ้าของได้ เมื่ออุปกรณ์ดังกล่าวทำงานได้อย่างถูกต้องเพื่อเก็บรักษาอาหารและเครื่องดื่มของคุณให้ดีและสดใหม่แต่เมื่อตู้เย็นหรือตู้แช่แข็งของคุณทำงานผิดปกติ พวกเขาอาจเป็นฝันร้ายของเจ้าของ เพราะนั่นอาจทำให้ธุรกิจของคุณตกอยู่ในสถานการณ์ที่เลวร้ายที่สุดคุณอาจทราบดีว่าหากตู้เย็นหรือตู้แช่แข็งในร้านขายของชำหรือห้องครัวในร้านอาหารไม่ทำงานกะทันหันและอุณหภูมิในการจัดเก็บผิดปกติ นั่นจะนำไปสู่การเน่าเสียของอาหารและเครื่องดื่มที่ขาย ซึ่งอาจก่อให้เกิดความสูญเสียทางเศรษฐกิจอย่างมากสำหรับร้านค้า เจ้าของไม่เพียงเท่านั้นแต่เจ้าของต้องเสียเงินเพิ่มเพื่อซ่อมแซมอุปกรณ์
เพื่อหลีกเลี่ยงความสูญเสียจากอุบัติเหตุเหล่านี้ซึ่งอาจเกิดจากอุปกรณ์ทำความเย็นที่พังกะทันหัน จำเป็นต้องได้รับการซ่อมบำรุงเป็นประจำสำหรับตู้เย็นและตู้แช่แข็งของคุณการบำรุงรักษาตามปกติไม่เพียงแต่ช่วยให้อุปกรณ์ของคุณทำงานได้อย่างถูกต้องเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ประสิทธิภาพการทำงานดีและประหยัดพลังงานอีกด้วยสำหรับการเปิดร้านหรือร้านอาหาร ค่าใช้จ่ายด้านพลังงานสำหรับการทำความเย็นคิดเป็นสัดส่วนเกือบครึ่งหนึ่งของการใช้พลังงานทั้งหมด คุณจึงประหยัดเงินได้มากจากการใช้พลังงานทุกปีเมื่อหน่วยทำความเย็นของคุณทำงานได้ตามปกติด้านล่างนี้เป็นเคล็ดลับการบำรุงรักษา DIY ที่เป็นประโยชน์สำหรับการรักษาตู้เย็นและตู้แช่แข็งเชิงพาณิชย์ของคุณให้สะอาดและทำงานได้อย่างสมบูรณ์
เก็บตู้เย็นของคุณให้ห่างจากบริเวณที่มีฝุ่นและไอน้ำมัน
หากใช้ตู้เย็นเชิงพาณิชย์หรือตู้แช่แข็งในห้องครัว ควรเก็บให้ห่างจากบริเวณที่มีฝุ่นแป้งหรือวัสดุผงอื่นๆ ซึ่งสามารถลอยเข้าไปในคอมเพรสเซอร์ได้ง่ายและอุดตันเพื่อลดประสิทธิภาพการทำความเย็นหากวางอุปกรณ์ทำความเย็นไว้ใกล้กับพื้นที่ปรุงอาหาร ซึ่งหม้อทอดสามารถปล่อยไอน้ำมันซึ่งจะกลายเป็นลิ่มเลือดอุดตันและทำให้คอมเพรสเซอร์เสียหายได้
ทำความสะอาดภายในและภายนอกตู้เย็นทุกสัปดาห์
จำเป็นต้องทำความสะอาดภายในและภายนอกของอุปกรณ์ทำความเย็นเชิงพาณิชย์อย่างต่อเนื่อง คุณสามารถทำได้อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งเพื่อทำความสะอาดคราบและคราบที่หกบนพื้นผิว โดยเฉพาะอย่างยิ่งส่วนที่หกใกล้กับส่วนประกอบที่สัมผัสต้องถูกกำจัดออกก่อนที่จะเข้าไปใน ส่วนประกอบและทำให้ล้มเหลวเมื่อทำความสะอาดตู้เย็น ให้ใช้ผ้าขนหนูและแปรงขนนุ่มชุบน้ำอุ่นหรือน้ำยาที่มีส่วนผสมของผงซักฟอก สามารถทำความสะอาดคราบที่ฝังแน่นได้โดยใช้เบกกิ้งโซดา เพื่อหลีกเลี่ยงการทำลายพื้นผิว ควรใช้วัสดุทำความสะอาดที่เหมาะสมก่อนตรวจสอบ คู่มือและคำแนะนำที่เสนอโดยผู้ผลิต
ตรวจสอบและทำความสะอาดคอยล์คอนเดนเซอร์ทุกๆ 6 เดือน
ขอแนะนำให้ตรวจสอบและทำความสะอาดคอยล์คอนเดนเซอร์อย่างน้อยทุก ๆ 6 เดือน แต่คุณสามารถทำความสะอาดได้เดือนละครั้งหากสถานที่ทำงานสกปรกง่าย ซึ่งจะขึ้นอยู่กับสถานการณ์ของคุณถอดปลั๊กไฟออกจากตู้เย็นก่อนทำความสะอาดคอยล์คอนเดนเซอร์ ใช้แปรงปัดสิ่งสกปรกและฝุ่นละออง จากนั้นใช้เครื่องกวาดสุญญากาศแรงสูงเพื่อทำความสะอาดสิ่งตกค้างที่เหลืออยู่ตรวจสอบบ่อยๆ ว่ามีของเหลวและของเหลวหกสะสมอยู่ในคอนเดนเซอร์ของคุณหรือไม่ เนื่องจากความชื้นที่มากเกินไปจะทำให้ระบบของคุณใช้เวลาเพิ่มขึ้นในการแข็งตัว ซึ่งอาจลดอายุการใช้งานของอุปกรณ์ทำความเย็นของคุณ
ทำความสะอาดคอยล์เย็นทุกๆ 6 เดือน
เช่นเดียวกับคอนเดนซิ่งยูนิต เครื่องระเหยยังเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของอุปกรณ์ทำความเย็นของคุณอีกด้วยโดยปกติแล้วคอยล์เย็นจะติดตั้งโดยพัดลมคอยล์เย็น เมื่ออากาศอุ่นผ่านเข้าไปในเครื่องทำความเย็น จะมีหน้าที่ดูดซับความร้อนเพื่อช่วยให้ภายในตู้เย็นลงตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ตัดไฟแล้วก่อนที่จะทำความสะอาดคอยล์เย็น รักษาบริเวณโดยรอบและพัดลมให้สะอาดเพื่อให้แน่ใจว่าคอยล์ทำงานอย่างเหมาะสมเป็นระยะเวลานานหลีกเลี่ยงการยัดของเข้าไปด้านในมากเกินไป โดยเฉพาะของที่ร้อนจัด
ตรวจสอบปะเก็นซีลเป็นประจำ
แถบปะเก็นจำเป็นสำหรับประตูตู้เย็นเชิงพาณิชย์เพื่อป้องกันความเสียหายหรือการเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว คุณควรตรวจสอบและทำความสะอาดอย่างน้อยทุกๆ 6 เดือน จะดีกว่าหากทำบ่อยขึ้นหากอุปกรณ์มีการใช้งานหนักหากปะเก็นแตกหรือแยกออก จะทำให้ประสิทธิภาพการซีลลดลง ทำให้ฉนวนกันความร้อนของตู้แย่ลงคุณควรเปลี่ยนใหม่เมื่อปะเก็นแตก จะดีกว่าหากซื้ออย่างเหมาะสมตามคำแนะนำของผู้ผลิต
หลีกเลี่ยงการเก็บราและน้ำแข็งที่ปนเปื้อน
น้ำแข็งที่สกปรกและเป็นมลพิษส่งผลต่อคุณภาพการบริการและธุรกิจของคุณ และอาจทำให้ลูกค้าของคุณมีปัญหาด้านสุขภาพได้ ในกรณีเลวร้ายที่สุด คุณอาจลงเอยด้วยการละเมิดกฎระเบียบด้านสุขภาพและถูกลงโทษดังนั้นเราต้องใส่ใจกับเครื่องทำน้ำแข็งและป้องกันไม่ให้แบคทีเรียและไวรัสดังนั้นการบำรุงรักษาและทำความสะอาดเป็นประจำจึงจำเป็นสำหรับเครื่องทำน้ำแข็งเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกและเชื้อราที่สะสมอยู่ ดังนั้นควรทำอย่างน้อยทุกๆ 6 เดือนจะดีกว่า
ทำความสะอาดตัวกรองอากาศเป็นประจำ
การระบายอากาศในอุปกรณ์ทำความเย็นเชิงพาณิชย์จะผิดปกติหากมีฝุ่นสะสมและเกาะบนตัวกรองอากาศ ดังนั้นจำเป็นต้องทำความสะอาดเป็นประจำใช้เครื่องกวาดดูดฝุ่นทรงพลังเพื่อขจัดฝุ่นและสิ่งสกปรกที่ติดอยู่ และแก้ปัญหาการเกาะติดโดยใช้น้ำยาขจัดคราบไขมันปฏิบัติตามคู่มือของผู้ผลิตหรือปรึกษาผู้ให้บริการของคุณสำหรับคำแนะนำในการดูแลรักษาไส้กรองอากาศอย่างเหมาะสม
ทำให้ตู้เย็นและช่องแช่แข็งของคุณแห้งอยู่เสมอ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เช็ดน้ำและของเหลวที่สะสมบนพื้นผิวภายในและภายนอกออกแล้วความชื้นที่มากเกินไปจะทำให้หน่วยทำความเย็นของคุณใช้เวลาเพิ่มขึ้นในการแช่แข็ง ซึ่งจะเพิ่มการใช้พลังงานไม่เพียงเท่านั้น คุณยังควรพยายามกำหนดเวลาตรวจสอบปริมาณความชื้นเป็นประจำอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง
เวลาที่โพสต์: 15 มิ.ย.-2564 จำนวนการเข้าชม: