เลือกตู้โชว์เบเกอรี่เชิงพาณิชย์อย่างไร? 4 เคล็ดลับ

ตู้โชว์เบเกอรี่เชิงพาณิชย์มักพบเห็นได้ทั่วไปในร้านเบเกอรี่ ร้านเบเกอรี่ ซูเปอร์มาร์เก็ต และสถานที่อื่นๆ การเลือกซื้ออุปกรณ์ที่คุ้มค่าต้องอาศัยทักษะเฉพาะทางในชีวิต โดยทั่วไปแล้ว คุณสมบัติต่างๆ เช่น ไฟ LED การควบคุมอุณหภูมิ และการออกแบบภายนอก ล้วนมีความสำคัญอย่างยิ่ง

เคล็ดลับ 4 ประการในการเลือกตู้โชว์เบเกอรี่:

เคล็ดลับที่ 1: ตู้โชว์เบเกอรี่ราคาประหยัด

ตู้โชว์เบเกอรี่ในท้องตลาดมักมีราคาแพงหรือถูกเกินไป ซึ่งสร้างความปวดหัวให้กับผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมต่างๆ หากราคาถูกเกินไป คุณภาพอาจไม่ผ่านการทดสอบและไม่ตรงตามข้อกำหนดในการถนอมอาหาร หากแพงเกินไปก็อาจไม่ตรงกับสภาพการใช้งานจริง จริงๆ แล้วคุณสามารถเลือกตู้โชว์ราคาปานกลางได้ตามลักษณะภายนอก จอแสดงผลอุณหภูมิ และอื่นๆ ควรทำความเข้าใจสภาวะตลาดก่อนตัดสินใจซื้อ

เคล็ดลับที่ 2: การออกแบบภายนอกที่สวยงามและใช้งานได้จริง

ตู้โชว์เบเกอรี่ต้องได้รับการออกแบบอย่างประณีตและใช้งานได้จริง ตัวอย่างเช่น ลูกค้าสามารถมองเห็นขนมปังได้จากหลายมุมมองเมื่อซื้อ ดีไซน์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือแผงกระจกทั้งสี่แผง หรืออาจใช้กระจกโค้งเพื่อให้มองเห็นขนมปังได้ชัดเจนจากหลายมุม

ประการที่สอง ควรทำความสะอาดได้ง่าย ไม่ควรมีรอยแตกร้าวมากเกินไประหว่างการออกแบบเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาในการทำความสะอาด พยายามให้แต่ละแผงเชื่อมต่อกันอย่างแนบเนียน เพื่อป้องกันไม่ให้ฝุ่นฟุ้งกระจาย ในด้านการใช้งาน การออกแบบลูกกลิ้งสี่ตัวสำหรับการเคลื่อนย้ายจะสะดวกกว่า

เคล็ดลับที่ 3: การออกแบบการควบคุมอุณหภูมิอัจฉริยะ

หลายปีก่อน เทคโนโลยียังไม่ก้าวหน้าเท่านี้ ตู้โชว์เบเกอรี่แบบเดิมทั้งหมดเป็นแบบเทอร์โมสแตติก อุณหภูมิจะคงที่ตามค่าที่ตั้งไว้ ปัจจุบัน ด้วยการพัฒนาของอินเทอร์เน็ตในทุกสิ่ง (IoT) อัจฉริยะ การควบคุมอัจฉริยะจึงสามารถผสานรวมเข้ากับการควบคุมอุณหภูมิได้

(1) การควบคุมอุณหภูมิอัจฉริยะสามารถเปลี่ยนแปลงตามอุณหภูมิโดยรอบเพื่อให้แน่ใจว่าเค้กจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิที่เหมาะสมเสมอ

(2) ช่วยประหยัดต้นทุนให้กับผู้ค้า การใช้พลังงานของตู้โชว์เบเกอรี่แบบเทอร์โมสแตติกจะกินไฟอย่างต่อเนื่องเพื่อรักษาอุณหภูมิให้คงที่ ซึ่งแน่นอนว่าจะนำไปสู่ต้นทุนที่สูงขึ้น ระบบควบคุมอุณหภูมิอัจฉริยะจะปรับการใช้พลังงานให้เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมและลดต้นทุนให้กับผู้ค้า

หมายเหตุ: ราคาตู้โชว์แบบควบคุมอุณหภูมิจะสูงกว่าตู้โชว์แบบเทอร์โมสตัทเชิงกล แต่ประสบการณ์การใช้งานนั้นยอดเยี่ยมมาก หากอุณหภูมิภายในไม่เปลี่ยนแปลงมากนัก คุณสามารถใช้ตู้โชว์แบบเทอร์โมสตัทที่กินไฟน้อยได้ สำหรับการใช้งานกลางแจ้ง ตู้โชว์เบเกอรี่แบบควบคุมอุณหภูมิจะคุ้มค่ากว่า

เคล็ดลับที่ 4: ด้วยไฟ LED ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

ตู้โชว์เบเกอรี่จะไร้ชีวิตชีวาหากไม่มีไฟ LED ไฟ LED ถือเป็นอุปกรณ์เสริมที่ขาดไม่ได้ ไฟ LED สามารถออกแบบได้หลากหลายสไตล์ และแต่ละสไตล์ก็ให้เอฟเฟกต์การจัดแสดงที่แตกต่างกัน และเหมาะกับการใช้งานที่แตกต่างกัน

(1) รูปแบบลายทางเป็นรูปแบบที่นิยมใช้กันมากที่สุดและมักใช้ในสภาพแวดล้อมภายในอาคาร วิธีนี้จะทำให้ขนมปังเปล่งประกายระยิบระยับและเน้นให้เห็นถึงเนื้อสัมผัสของขนมปัง

(2) การออกแบบแผงไฟ LED สำหรับการใช้งานกลางแจ้ง แสงภายนอกอาคารมีความไม่สม่ำเสมอ หากใช้ไฟ LED แบบแถบ จะเกิดภาพซ้อนจำนวนมาก และการแสดงผลจะด้อยลงเป็นพิเศษในเวลากลางคืน การใช้ไฟ LED แบบแผงสามารถกระจายแสงได้อย่างสม่ำเสมอ และเมื่อใช้ร่วมกับไฟ LED แบบแถบ ผลลัพธ์ที่ได้จะเหมือนกับการใช้งานภายในอาคาร

บันทึก:โดยทั่วไปแล้ว แผงกระจกทั้งสี่บานของตู้โชว์เบเกอรี่มักทำจากกระจก ซึ่งให้แสงสะท้อนไม่ดีนัก หากนำไปใช้ในการแสดงสินค้าในเวลากลางคืน สามารถใช้แผงไฟ LED ด้านบนได้ และใช้แถบไฟ LED แบบเส้นตรงที่ขอบด้านในทั้งสี่ด้าน ซึ่งให้แสงที่ดี สามารถปรับแต่งดีไซน์เฉพาะให้เข้ากับตู้โชว์เบเกอรี่แต่ละสไตล์ได้