Cooktop Induction VS Gas Burner: Муқоисаи афзалиятҳо ва нуқсонҳо

 

 

 

Сӯзишвори газ чист?

 

Сӯзишвори газ як асбоби ошхонаест, ки сӯзишвории газро аз қабили гази нафти моеъ (LPG), гази ангишти сунъӣ ё гази табииро барои гармкунии бевоситаи аловӣ барои пухтупаз истифода мебарад.

 

Афзалиятҳои сӯзишвориҳои газ

 

Гармидиҳии зуд

Сӯзишвориҳои газ бо самаранокии баланди гармӣ зуд гарм мешаванд ва ба ҳарорати дилхоҳи пухтан зуд мерасад.

 

Самаранокии баланди гармӣ

Сӯзишвориҳои газ дорои самаранокии баланди сӯзишворӣ буда, имкон медиҳанд, ки дег зуд гарм шавад ва сарфи энергияро кам кунад.

 

Усулҳои гуногуни пухтупаз

Сӯзандагони газ усулҳои гуногуни пухтупазро дастгирӣ мекунанд, аз ҷумла ҷӯшондан, бирён кардан, пухтан, буғ кардан ва нонпазӣ.

 

Бароҳатӣ

Сӯзишвориҳои газ барои истифода осонанд, ки танҳо ба қубури газ ё баллони газ пайваст шуданро талаб мекунанд. Андозаи оташро ба осонӣ танзим кардан мумкин аст.

 

Сохтори оддӣ ва умри дароз

Сӯзишвориҳои газ дорои сохтори оддӣ ва мӯҳлати тӯлонӣ мебошанд, ки ҷузъҳои асосӣ гузаргоҳи клапан ва дастгоҳи оташгиранда мебошанд, ки нисбатан устуворанд.

 

Вобастагии паст аз нерӯи барқ

Сӯзандагони газ одатан пайвасти барқро талаб намекунанд, зеро дастгоҳи оташгиранда одатан батареяҳоро истифода мебарад.

 

 

 

Камбудиҳои сӯзишвориҳои газ

 

Ифлосшавии муҳити зист

Сӯхтани ҳарорати баланд дар сӯзишвориҳои газ миқдори зиёди газҳои ихроҷшуда ва гармиро ба вуҷуд меорад, ки эҳтимолан муҳити зистро ифлос мекунад.

 

Хавфҳои саломатӣ

Сӯзандагони газ ҳангоми истифода аз гази карбон ва оксиди нитроген хориҷ мекунанд, ки дар сурати дурудароз мондан ба саломатӣ зараровар буда метавонад.

 

Маҳдудиятҳои пайвастшавӣ

Сӯзандагони газро ба қубури газ пайваст кардан лозим аст, ки онҳоро барои манзилҳои иҷора ё зуд-зуд ҳаракат кардан номувофиқ месозад.

 

Хавфи оташи кушод

Оташи кушода метавонад таҷҳизоти гирду атрофи ошхонаро вайрон кунад ва хатари сӯхтанро ба вуҷуд орад, махсусан барои хонаводаҳои кӯдакдор.

 

Хавфҳои бехатарӣ

Метан, ҷузъи асосии газ, метавонад хатари таркишро ба бор орад, агар дуруст истифода нашаванд ё ихроҷ рух диҳад.

 

Ошпази индуксионӣ чист?

Плитаи индуксионӣ ҷараёни тағйирёбандаро барои тавлиди майдони магнитии зудтағйирёбанда тавассути ғалтак истифода мебарад. Вақте ки дар ин майдони магнитӣ як деги ноқилӣ ҷойгир карда мешавад, ҷараёнҳои гирдобӣ ба вуҷуд меоянд, ки аз ҳисоби эффекти Ҷоул гармӣ ба вуҷуд меоранд ва ба ин васила дегро гарм мекунанд ва хӯрок мепазанд.

 

Афзалиятҳои плитаҳои индуксионӣ

 

Самаранокии баланд

Пухтупазҳои индуксионӣ дорои самаранокии баланди энергетикӣ буда, гармии мустақим ба дег интиқол дода мешавад ва талафоти энергияро кам мекунад.

 

Амалиёти оддӣ

Пухтупазҳои индуксиониро идора кардан осон аст, бо идоракунии тугмаҳои оддӣ барои танзими сатҳи гармӣ.

 

Бехатарии баланд

Ошпазҳои индуксионӣ алангаи кушод намеоваранд ва гармӣ то қаъри дег маҳдуд аст ва ин онҳоро барои хонаводаҳои кӯдакон ва пиронсолон бехатар мегардонад.

 

Экологӣ тоза ва қулай

Пухтупазҳои индуксионӣ сӯзишвории истихроҷшавандаро талаб намекунанд ва метавонанд дар ҳама ҷо бо васлаки барқ ​​истифода шаванд ва вобастагии газро коҳиш медиҳанд.

 

Манбаи гармии маҳдуд

Гармӣ дар қаъри дег маҳдуд аст, ки аз оташи кушод канорагирӣ мекунад ва бехатариро беҳтар мекунад.

 

 

 

 

Камбудиҳои печҳои индуксионӣ

 

Таъмини барқро талаб мекунад

Пухтупазҳои индуксионӣ ба пайвасти барқ ​​ниёз доранд ва бо истифода аз моделҳои пуриқтидор таваҷҷӯҳ ба бехатарии барқро талаб мекунад.

 

Маҳдудиятҳои зарфҳои пухтупаз

Пухтупазҳои индуксионӣ танҳо аз зарфҳои ферромагнитӣ истифода бурда метавонанд; дар акси ҳол, онҳо наметавонанд гармиро ба вуҷуд оранд.

 

Тақсимоти нобаробари ҳарорат

Аз сабаби тақсимоти кати индуксионӣ, метавонад тақсимоти нобаробари ҳарорат вуҷуд дошта бошад.

 

Мӯҳлати кӯтоҳтар

Пухтупазҳои индуксионӣ аз печҳо ва бисёр ҷузъҳои электронӣ иборатанд, ки одатан дар муқоиса бо сӯзишвориҳои газ мӯҳлати кӯтоҳтар доранд.

 

 

 

Хулосаи муқоисавӣ байни плитаҳои индуксионӣ ва сӯзишвориҳои газ

 

Бехатарӣ

Пухтупазҳои индуксионӣ нисбатан бехатартаранд, зеро онҳо хатари оташи кушод ё ихроҷи газ надоранд. Онҳо аксар вақт бо хусусиятҳои бехатарӣ, ба монанди муҳофизат аз гармӣ ва ҷӯшидани хушк, ба таври худкор барқро дар шароити ғайримуқаррарӣ қатъ мекунанд. Баръакси ин, сӯзишвориҳои газ барои пешгирии хатари сӯхтор ё таркиш идоракунии бодиққати алов ва пайвастҳои газро талаб мекунанд.

 

Осонии истифода

Пухтупазҳои индуксионӣ паймонанд, тоза карданашон осон ва барои кор кардан танҳо васлаки барқро талаб мекунанд, ки барои ҳаракат ва нигоҳдории онҳо қулай аст. Онҳо дорои интерфейсҳои оддӣ бо амалиёти як ламс ва дисплейҳои рақамӣ мебошанд. Бо вуҷуди ин, сӯзишвориҳои газ ба пайвастагиҳои газ ниёз доранд ва барои танзими шӯъла назорати мураккабтар доранд, ки метавонанд барои шурӯъкунандагон каме омӯзишро талаб кунанд. Тоза кардани сӯзишвориҳои газ аз сабаби ҷамъшавии равған ва пасмондаҳо душвортар аст.

 

Самаранокии вақт

Сӯзандагони газ одатан якчанд сӯзишворӣ доранд, ки имкон медиҳанд, ки дар як вақт пухтани хӯрокҳои гуногун ва ба ин васила самаранокии умумии пухтупазро беҳтар созанд. Пухтупазҳои индуксионӣ одатан як майдони гармкунӣ доранд, ки қобилияти пухтан дар як вақт якчанд хӯрокҳоро маҳдуд мекунад.

 

Самаранокии хароҷот

Самаранокии арзиши печҳои индуксионӣ ва сӯзишвориҳои газ аз нархҳои маҳаллии энергия вобаста аст. Пухтупазҳои индуксионӣ одатан самаранокии баландтари табдили энергия доранд (зиёда аз 90%) ва кам кардани партовҳои энергия. Хароҷоти истифодаи сӯзишвориҳои газ аз нарх ва истеъмоли газ таъсир мерасонад. Дар минтақаҳое, ки қувваи барқ ​​нисбат ба газ арзонтар аст, плитаҳои индуксионӣ метавонанд сарфакоронатар бошанд ва баръакс. Дар робита ба сифат ва нигоҳдорӣ, ҳам печҳои индуксионӣ ва ҳам сӯзишвориҳои газ метавонанд вобаста ба бренд кори баландсифатро пешниҳод кунанд ва муқоисаи мустақимро душвор созанд.

 

Ҳалли идеалӣ

Агар шумо ҳангоми интихоби ин ду намуди пухтупаз дар ҳайрат бошед, шояд романи 2 дар 1 маҷмӯи дар поён овардашуда барои ҳалли муаммо беҳтарин бошад: