குளிர்சாதன பெட்டிகளில் புதியதாக வைத்திருக்க பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் முறைகள்

குளிர்சாதனப் பெட்டிகள் (உறைவிப்பான்கள்) என்பது மக்களுக்கு பல்வேறு செயல்பாடுகளை வழங்கும் வசதியான கடைகள், பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் உழவர் சந்தைகளுக்கான அத்தியாவசிய குளிர்பதன உபகரணமாகும்.குளிர்சாதனப் பெட்டிகள் பழங்கள் மற்றும் பானங்களை குளிர்விப்பதில் பங்கு வகிக்கின்றன, அவை உண்ணும் மற்றும் குடிப்பதற்கான உகந்த வெப்பநிலையை அடைகின்றன, மக்களின் உணவின் சுவையை வளப்படுத்துகின்றன, மேலும் சுவை மொட்டுகளைத் தூண்டுகின்றன.கூடுதலாக, பல்பொருள் அங்காடி குளிர்சாதன பெட்டிகள் மற்றும் பிறவணிக தர குளிர்சாதன பெட்டிகள்புதிய இறைச்சி, காய்கறிகள், சமைத்த உணவு மற்றும் பிற உணவுகளை பாதுகாப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, மேலும் உணவு சேமிப்பை நீண்டதாக ஆக்குகிறது.எனவே குளிர்சாதனப் பெட்டிகளில் புதியதாக வைத்திருக்கும் பொதுவான முறைகள் யாவை?

1. உணவின் குளிர்பதன வெப்பநிலை மற்றும் குளிரூட்டும் நேரம் ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்துங்கள்

பொதுவாக, பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் குளிர்சாதனப்பெட்டியின் வெப்பநிலை வரம்பு 0~10℃ க்கு இடையில் இருக்கும், மேலும் இந்த வெப்பநிலை வரம்பில், சில பாக்டீரியாக்கள் இன்னும் மெதுவாகப் பெருகி உணவின் சீரழிவைத் துரிதப்படுத்தும்.வணிக பல்பொருள் அங்காடி குளிர்சாதன பெட்டிகளில், குளிரூட்டும் வெப்பநிலை -2 ° C ஆகக் குறைவாக இருக்கும், இது உணவுப் பொருட்களுக்கு ஒப்பீட்டளவில் பாதுகாப்பான சேமிப்பு சூழலை வழங்கும்.பொதுவாக, பழம் மற்றும் காய்கறி காட்சி குளிரூட்டியின் வெப்பநிலை சுமார் 0℃ இல் கட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும், மேலும் பணியாளர்கள் தனித்தனி கிடங்குகளில் சேமிக்கப்பட வேண்டும், இதனால் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும்.புதிய இறைச்சியை புதிய இறைச்சி அலமாரியில் வைக்க வேண்டும், அதன் வெப்பநிலை நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியைத் தவிர்க்க -18 டிகிரிக்கு மேல் கட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும், அதே சமயம் சமைத்த உணவை டெலி ஷோகேஸில் 2-8 டிகிரி வெப்பநிலை வரம்பில் வைக்க வேண்டும்.

 

2. புதிய உணவை எப்படி வைத்திருப்பது

1) சமைத்த உணவை ஃப்ரீசரில் வைப்பதற்கு முன் நன்கு ஆறவைக்க வேண்டும்

உணவு போதுமான அளவு குளிர்ச்சியடையவில்லை மற்றும் திடீரென்று குறைந்த வெப்பநிலை சூழலில் நுழைந்தால், உணவு மையம் தரமான மாற்றங்களுக்கு ஆளாகிறது.உணவு கொண்டு வரும் சூடான காற்று நீராவியின் ஒடுக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது, இது பூஞ்சையின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள உணவை பூஞ்சையாக மாற்றும்.

2) காய்கறிகள், இறைச்சி, பழங்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பதற்கு முன் கழுவ வேண்டாம்

பொருட்களில் முதலில் "பாதுகாப்பு படம்" இருப்பதால், மேற்பரப்பில் உள்ள "பாதுகாப்பு படம்" கழுவப்பட்டால், அது நுண்ணுயிரிகளை உணவை ஆக்கிரமிக்க உதவும்.

பழத்தின் மேற்பரப்பில் அழுக்கு இருந்தால், அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பதற்கு முன் ஒரு துணியால் துடைக்கவும்.

3) புதிய இறைச்சி மற்றும் கடல் உணவு சீல் மற்றும் ஒரு உறைவிப்பான் சேமிக்க வேண்டும்.

புதிய இறைச்சி மற்றும் கடல் உணவுகள் சரியாக சேமிக்கப்படாவிட்டால், அவை பாக்டீரியாவால் எளிதில் பாதிக்கப்பட்டு சீரழிவை ஏற்படுத்தும்.எனவே, அவை உறைந்த சேமிப்பிற்காக புதிய இறைச்சி அமைச்சரவையில் சீல் மற்றும் தொகுக்கப்பட வேண்டும்.

Newell Refrigeration என்பது சிறிய மற்றும் நடுத்தர வாடிக்கையாளர்களுக்கு சேவை செய்வதில் நிபுணத்துவம் பெற்ற ஒரு நிறுவனமாகும்வணிக குளிர்பதனபயனுள்ள சந்தைகளை உருவாக்க அவர்களுக்கு உதவும் தீர்வுகள்.முழுமையான மற்றும் தொழில்முறை விற்பனைக்குப் பிந்தைய பாதுகாப்புடன் கடைகள் அல்லது பல்பொருள் அங்காடிகளைத் திறப்பதற்கு உயர்ந்த தரம் மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த வணிக சூப்பர் மார்க்கெட் குளிர்சாதனப் பெட்டிகளை வாடிக்கையாளர்களுக்கு வழங்கவும்.