Om du är ägare till en bageributik är det viktigt att vetahur man bevarar kakor under lång tid, eftersom kakor är en ömtålig typ av livsmedel.Det korrekta sättet att bevara kakor är att förvara dem ibagerimontrar, som är en kommersiell typ avglas display kylsom kan ge ett perfekt förvaringsskick med optimala och konstanta temperaturer.Inte nog med det, med sitt tilltalande utseende kan kakor som förvaras i bageriets montrar på ett attraktivt sätt visas för dina kunder, så vi kallar det också somkakutställningskyl, en sådan apparat har glasfronter som kan användas som ett effektivt verktyg för merchandising av kakorna.
Eftersom kakor är rika på en mängd olika ingredienser som mjöl, olja, ägg, socker, smör, grädde och fruktpålägg, är några korrekta dekorationsprocesser nödvändiga för att förbättra attraktiviteten, så alla dessa har krav på lagringsförhållanden.Tårtornas färskhet påverkas av temperatur, luftfuktighet och ljus.Det starka ljuset kan göra ytan mörkare.Du kan hålla dina kakor fräscha och snygga om du förvarar dem borta från alla dessa element.
När din kaka är klar, håll den borta från bageriets vitrin tills den når omgivningstemperaturen, eftersom en varm kaka kan generera ånga, den frigjorda ångan kan göra att kakan blir sämre i kvalitet om den förvaras eller slås in den.Så det skulle vara bättre att lägga kakan i kyllådan efter att den blivit kall.Om du behåller din tårta längre, packa den tätt.Utan packning är också okej om den förvaras i tårtvitrinskåpet.Din tårta kan hålla sig fräsch i flera dagar om du lägger den i tårtskylen efter att ha packat den tätt.
När du fattar ett beslut om att investera i en bagerivitrin är det inte bara nödvändigt att komma med hög kyleffektivitet och arbeta med rätt temperaturer, utan också att se tilltalande ut, så du måste ta mer tid att göra efterforskningar för att köpa en ordentligkommersiellt kylskåpför att hjälpa till att förbättra ditt företag.Nuförtiden blir cateringbranschen och livsmedelsindustrin mer och mer konkurrenskraftig, kunderna kräver inte bara högre smak och rika sorter, utan också en bättre serviceupplevelse.Så dina kakor och bakverk måste visas på ett attraktivt sätt som får kunderna att vilja äta dem.
För att bevara smaken och kvaliteten på dina kakor och bakverk måste de förvaras i ett exakt temperaturintervall, eftersom alla dessa livsmedel inte kan accepteras av dina kunder om de blir försämrade, så korrekt förvaring hjälper dig att undvika risken för bortskämda livsmedel.Bagerimontern inkluderar en termostat för att hålla innetemperaturen konstant, så det är inte nödvändigt att hela tiden hålla ögonen på den.Men som en försiktighetsåtgärd skulle det vara bättre att sätta en termometer i skåpet.Dessutom, när du köper en enhet, kan du överväga att välja en modell som har en funktion för fuktkontroll.
Som du vet är bagerimontrar viktiga för att sälja dina kakor, bröd och bakverk, som är välsmakande och kommer med hög klass.Men du kan förlora pengar när du förvarar eller visar dina livsmedel på felaktigt sätt, så glöm inte att vara uppmärksam på investeringen i vitvarorna i framsidan av din butik, det är det avgörande varuexponeringsverktyget för att öka din försäljning.Det finns några saker som du måste ta hänsyn till när du planerar att köpa en, är frontglaset platt eller krökt?Upprätt fodral eller bänkskiva?Hur många liter vill du ha för lagringskapaciteten?Vilken är rätt dimension som kan passa det utrymme som finns i din butik?Det skulle vara bättre för dig att planera layouten och typen av bagerivitrin för att sälja dina produkter så många som möjligt och hjälpa dig att maximera din vinst.
Inläggstid: 2021-03-03 Visningar: