Métode anu biasa dianggo pikeun ngajaga seger dina kulkas

Kulkas (freezers) mangrupikeun alat kulkas penting pikeun toko genah, supermarkét, sareng pasar tani, anu nyayogikeun sababaraha fungsi pikeun jalma.Kulkas maénkeun peran dina cooling bungbuahan sarta inuman pikeun ngahontal dahar jeung nginum suhu optimal, enriching rasa diet jalma, sarta stimulating kuncup rasa.Sajaba ti éta, kulkas supermarket jeung liannakulkas kelas komérsialogé maénkeun peran penting dina ngawétkeun daging seger, sayuran, kadaharan asak, jeung kadaharan séjénna, sangkan neundeun dahareun leuwih lila.Janten naon metode ngajaga seger anu umum dina kulkas?

1. Nengetan suhu refrigeration jeung cooling waktu dahareun

Sacara umum, kisaran suhu kulkas anu biasa dianggo nyaéta antara 0 ~ 10 ℃, sareng dina kisaran suhu ieu, masih bakal aya sababaraha baktéri anu lalaunan ngalikeun sareng ngagancangkeun karusakan dahareun.Dina kulkas supermarket komérsial, suhu refrigerating bisa jadi low salaku -2 ° C, nu bisa nyadiakeun lingkungan gudang rélatif aman pikeun bahan pangan.Sacara umum, suhu cooler tampilan buah jeung sayur kudu dikawasa dina ngeunaan 0 ℃, sarta staf kudu disimpen di gudang misah saloba mungkin ku kituna bungbuahan sarta sayuran bisa disimpen pikeun lila.Daging seger kudu ditempatkeun dina kabinét daging seger anu suhu kudu dikontrol nepi ka luhur -18 ℃ pikeun nyegah tumuwuhna mikroorganisme, sedengkeun kadaharan asak kudu disimpen dina showcase Deli kalawan rentang suhu 2-8 ℃.

 

2. Kumaha ngajaga kadaharan seger

1) Dahareun asak kudu leuwih tiis saméméh nempatkeun dina freezer

Lamun dahareun teu cukup tiis sarta ujug-ujug asup ka lingkungan-suhu low, puseur dahareun rawan parobahan kualitatif.Hawa panas anu dibawa ku dahareun nyababkeun kondensasi uap cai, anu tiasa ngamajukeun kamekaran kapang sareng nyababkeun tuangeun dina kulkas janten kapang.

2) Ulah ngumbah sayuran, daging, bungbuahan saméméh nempatkeun eta dina kulkas

Kusabab éta barang asalna aya "film pelindung", upami "film pelindung" dina beungeut cai dikumbah, éta bakal ngabantosan mikroorganisme pikeun nyerang tuangeun.

Lamun aya kokotor dina beungeut buah, usap ku lawon saméméh nempatkeun dina kulkas.

3) Daging seger jeung kadaharan ti laut kudu disegel jeung disimpen dina freezer a.

Lamun daging seger jeung kadaharan ti laut teu disimpen bener, maranéhanana bisa gampang katépa ku baktéri sarta ngabalukarkeun deterioration.Ku alatan éta, aranjeunna kedah disegel sareng dibungkus dina kabinét daging seger pikeun neundeun beku.

Newell Refrigeration nyaéta parusahaan specializing dina ngalayanan konsumén leutik tur sedeng, nyadiakeun lengkeprefrigeration komérsialsolusi pikeun mantuan aranjeunna ngamekarkeun pasar éféktif.Nyadiakeun konsumén jeung kulkas supermarket komérsial kualitas pangluhurna sarta ramah lingkungan pikeun muka toko atawa supermarket jeung panangtayungan sanggeus-jualan lengkep jeung profésional.