Комерцијалне витрине за торте не само да могу да излажу торте, већ имају и функције очувања топлоте и загревања. Могу да постигну константно складиштење температуре у складу са различитим температурама околине, што је захваљујући обради интелигентног чипа за контролу температуре.
У тржним центрима, различите врсте витрина за торте имају различите методе загревања. Већина њих користи метод отпора. Отпор може брзо подићи температуру за кратко време. Да би се смањио губитак температуре, усваја се затворени дизајн, а температуру контролише регулатор температуре.
Наравно, како би се осигурала конзистентна температура у сваком углу, унутра се налазе и вентилатори који убацују топао ваздух у ормар. Стручни термин за ово је циркулација топлоте. Његова потрошња енергије се такође израчунава према унутрашњој температури. Ако је унутрашња температура висока, потрошња енергије ће бити ниска и обрнуто.
Поред доприноса отпорног загревања, дизајн за очување топлоте је такође веома важан. Баш као и код горе поменутог затвореног дизајна, топлота се складишти кроз цеви за проток топлоте, а његова предност је што може прецизно контролисати смер температуре и повећати локалну температуру.
Који су разлози зашто се комора за колаче не загрева?
(1) Унутрашње компоненте грејача су оштећене. Најчешћа ситуација је да је осигурач прегорео.
(2) Регулатор температуре је оштећен. Ако регулатор температуре не ради, то ће такође довести до тога да грејање није могуће.
(3) Напајање је оштећено. Ова ситуација је генерално ретка, али се дешава.
Које је одговарајуће подешавање температуре за комоду за колаче?
Нормална температура је између 20 и 25 степени Целзијуса. Ако је у питању чување кремастих колача, температура је између 5 и 10 степени Целзијуса. За чизкејкове је између 12 и 18 степени Целзијуса. Специфична температура се може подесити према стварним потребама.
Време објаве: 30. децембар 2024. Прегледи: