Në kostot operative të dyqaneve të vogla dhe supermarketeve, do të zbuloni se konsumi i energjisë i pajisjeve të ftohjes përbën deri në 35%-40%. Si një pajisje kryesore me përdorim me frekuencë të lartë, konsumi i energjisë dhe performanca e shitjeve të kabineteve të ekspozimit të pijeve ndikojnë drejtpërdrejt në fitimet e terminalit. "Raporti Global i Efikasitetit të Energjisë së Pajisjeve të Ftohjes Komerciale 2024" thekson se konsumi mesatar vjetor i energjisë i kabineteve tradicionale të ekspozimit të pijeve arrin në 1,800 kWh, ndërsa kabinetet e ekspozimit me dyer xhami me teknologji të reja të kursimit të energjisë mund të zvogëlojnë konsumin e energjisë me më shumë se 30%. Përmes testimit të më shumë se një duzine kabinetesh, zbuluam se dizajni shkencor i ekspozimit mund të rrisë ndjeshëm shitjet e pijeve me 25%-30%.
I. Përparime kryesore teknologjike në uljen e konsumit të energjisë me 30%
Në përgjithësi, ulja e konsumit të energjisë kërkon zgjidhjen e problemeve të konsumit të energjisë duke kombinuar përmirësimet e sistemit, duke optimizuar sistemin e ftohjes dhe teknologji të tjera thelbësore. Aktualisht, me një hap cilësor në teknologji, ulja e konsumit të energjisë me 30% paraqet sfida të caktuara!
Përmirësimi i sistemit të vulosjesNjë ndryshim cilësor nga "rrjedhje e ftohtë" në "mbyllje e ftohtë"
Shkalla ditore e humbjes së të ftohtit të kabineteve tradicionale të hapura të pijeve arrin 25%, ndërsa kabinetet moderne të ekspozimit me dyer xhami arrijnë një përparim revolucionar përmes teknologjisë së mbylljes së trefishtë:
1. Xham i veshur me nanos
Qelqi me emetim të ulët (Low-E) i zhvilluar nga kompania gjermane Schott mund të bllokojë 90% të rrezeve ultravjollcë dhe 70% të rrezatimit infra të kuq në një trashësi prej 2 mm. Me gazin argon të mbushur në shtresën e zbrazët, koeficienti i transferimit të nxehtësisë (vlera U) reduktohet në 1.2W/(m²·K), një reduktim prej 40% krahasuar me xhamin e zakonshëm. Të dhënat e matura të një rrjeti supermarketesh tregojnë se për vitrinën që përdor këtë xham, në një mjedis me temperaturë ambienti prej 35°C, diapazoni i luhatjes së temperaturës brenda dollapit reduktohet nga ±3°C në ±1°C, dhe frekuenca e fillimit dhe ndalimit të kompresorit reduktohet me 35%.
2. Shirit gome magnetik për vulosje me thithje
I prodhuar nga materiali monomer etilen propilen dieni (EPDM) i gradës ushqimore, i kombinuar me një dizajn të integruar të shiritit magnetik, presioni i vulosjes arrin 8N/cm, një rritje prej 50% krahasuar me shiritat tradicionalë të gomës. Të dhënat nga një agjenci testimi e palës së tretë tregojnë se cikli i plakjes së këtij lloji shiriti gome në një mjedis nga -20°C deri në 50°C zgjatet në 8 vjet, dhe shkalla e rrjedhjes nga të ftohtit zvogëlohet nga 15% e tretësirës tradicionale në 4.7%.
3. Valvula dinamike e balancimit të presionit të ajrit
Kur dera hapet ose mbyllet, sensori i integruar rregullon automatikisht presionin e brendshëm të ajrit të kabinetit për të shmangur tejmbushjen e ajrit të ftohtë të shkaktuar nga ndryshimi i presionit të brendshëm dhe të jashtëm. Matjet aktuale tregojnë se humbja e të ftohtit gjatë një hapjeje të vetme të derës është ulur nga 200 kJ në 80 kJ, që është ekuivalente me një ulje prej 0.01 kWh të konsumit të energjisë elektrike për çdo hapje dhe mbyllje të derës.
Optimizimi i sistemit të ftohjesLogjika thelbësore e rritjes së raportit të efikasitetit të energjisë me 45%
Sipas të dhënave të Institutit Kombëtar të Standardizimit të Kinës, raporti i efikasitetit të energjisë (EER) i vitrinave të reja të ekspozimit të pijeve me dyer qelqi në vitin 2023 mund të arrijë në 3.2, një rritje prej 45% krahasuar me 2.2 në vitin 2018, kryesisht për shkak të tre përmirësimeve kryesore teknologjike:
1. Kompresor me frekuencë të ndryshueshme
Duke përdorur teknologjinë DC me frekuencë të ndryshueshme të markave si Nenwell dhe Panasonic, ajo mund të rregullojë automatikisht shpejtësinë e rrotullimit sipas ngarkesës. Gjatë periudhave me trafik të ulët (si në mëngjes herët), konsumi i energjisë është vetëm 30% e ngarkesës së plotë. Matjet aktuale të dyqaneve të vogla tregojnë se konsumi ditor i energjisë i modelit me frekuencë të ndryshueshme është 1.2 kWh, një kursim prej 33% krahasuar me modelin me frekuencë fikse (1.8 kWh në ditë).
2. Avulluesi përreth
Sipërfaqja e avulluesit është 20% më e madhe se zgjidhja tradicionale. Me optimizimin e strukturës së brendshme të pendëve, efikasiteti i transferimit të nxehtësisë rritet me 25%. Të dhënat e testimit të Shoqatës Amerikane të Inxhinierëve të Ngrohjes, Frigoriferimit dhe Kondicionimit të Ajrit (ASHRAE) tregojnë se ky dizajn përmirëson uniformitetin e temperaturës brenda kabinetit nga ±2°C në ±0.8°C, duke shmangur ndezjen e shpeshtë të kompresorit të shkaktuar nga mbinxehja lokale.
3. Sistem inteligjent shkrirjeje
Shkrirja tradicionale mekanike fillon 3-4 herë çdo 24 orë, duke zgjatur çdo herë 20 minuta dhe duke konsumuar 0.3 kWh energji elektrike. Sistemi i ri elektronik i shkrirjes gjykon në mënyrë dinamike shkallën e ngrirjes përmes një sensori lagështie. Kohët mesatare ditore të shkrirjes reduktohen në 1-2 herë, dhe konsumi i vetëm shkurtohet në 10 minuta, duke kursyer më shumë se 120 kWh energji elektrike në vit.
II. Rregullat e arta të dizajnit të ekranit për të rritur shitjet me 25%
Rritja e shitjeve kërkon rregulla të rëndësishme dizajni, domethënë, rregullat e arta janë zgjidhje që i përshtaten kohës. Paraqitjet dhe planet e ndryshme mund të përmirësojnë në mënyrë efikase performancën dhe gjithashtu të sjellin një përvojë më të mirë për përdoruesin. Njerëzit gjithmonë janë përqendruar në parimin e lehtësisë së përdorimit dhe vazhdimisht kanë thyer kufizimet e rregullave për të krijuar më shumë mrekulli.
(1) Marketingu vizual: Transformimi nga "prania" në "dëshirën për blerje"
Sipas teorisë së "ekonomisë së shikimit" në industrinë e shitjes me pakicë, shkalla e klikimeve të produkteve në diapazonin e lartësisë 1.2 – 1.5 metra është 3 herë më e lartë se ajo e rafteve të poshtme. Një rrjet i caktuar supermarketesh e vendosi shtresën e mesme (1.3 – 1.4 metra) të kabinetit të ekspozimit me derë xhami si "zonën më të suksesshme", duke u përqendruar në shfaqjen e pijeve të njohura online me një çmim për njësi prej 1.2 – 2 dollarë. Vëllimi i shitjeve të kësaj zone përbën 45% të totalit, një rritje prej 22% krahasuar me para transformimit.
Nga perspektiva e dizajnit të matricës së dritës, drita e bardhë e ngrohtë (3000K) ka restaurimin më të mirë të ngjyrës për produktet e qumështit dhe lëngjet, ndërsa drita e bardhë e ftohtë (6500K) mund të nxjerrë në pah më mirë transparencën e pijeve të gazuara. Një markë e caktuar pijesh testoi së bashku me një supermarket dhe zbuloi se instalimi i një shiriti drite LED të pjerrët 30° (ndriçim 500 luks) në pjesën e sipërme të anës së brendshme të derës së qelqit mund të rrisë vëmendjen e produkteve të vetme me 35%, veçanërisht për paketimin me një shkëlqim metalik në trupin e shishes, dhe efekti reflektues mund të tërheqë vëmendjen e klientëve 5 metra larg.
Modeli dinamik i ekranit: Duke përdorur rafte të rregullueshme (me një lartësi shtresash që mund të kombinohet lirisht nga 5-15 cm) dhe një tabaka të pjerrët 15°, etiketa e trupit të shishes së pijeve dhe vija e shikimit formojnë një kënd 90°. Të dhënat e Walmart në Kinë tregojnë se ky dizajn shkurton kohën mesatare të marrjes së porosive nga klientët nga 8 sekonda në 3 sekonda, dhe shkalla e riblerjes rritet me 18%.
(2) Shfaqja e bazuar në skenarë: Rindërtimi i rrugës së vendimmarrjes së konsumatorit
1. Strategjia e kombinimit të periudhës kohore
Gjatë periudhës së mëngjesit (7-9 të mëngjesit), vendosni kombinime pijesh funksionale + qumështi në shtresën e parë të dollapit ekspozues. Gjatë periudhës së drekës (11-13 të pasdites), promovoni çajra + pije të gazuara. Gjatë periudhës së darkës (17-19 të pasdites), përqendrohuni te lëngjet + kosi. Pasi një supermarket i caktuar i komunitetit zbatoi këtë strategji, vëllimi i shitjeve gjatë orëve jo të pikut u rrit me 28% dhe çmimi mesatar për klientët u rrit nga 1.6 juanë në 2 dollarë.
2. I kombinuar me ngjarje të nxehta
Në kombinim me evente të nxehta si Kupa e Botës dhe festivalet e muzikës, vendosni postera tematikë në pjesën e jashtme të dollapit ekspozues dhe krijoni një zonë "të domosdoshme për të qëndruar zgjuar deri vonë" (pije energjike + ujë me elektrolite) brenda. Të dhënat tregojnë se ky lloj ekspozimi i bazuar në skenarë mund të rrisë vëllimin e shitjeve të kategorive përkatëse me 40% - 60% gjatë periudhës së eventit.
3. Ekrani i kontrastit të çmimeve
Shfaqni pijet e importuara me marzh të lartë (çmimi për njësi 2 dollarë – 2.7 dollarë) ngjitur me pijet e njohura vendase (çmimi për njësi 0.6 dollarë – 1.1 dollarë). Duke përdorur krahasimin e çmimeve për të nxjerrë në pah efektivitetin e kostos. Testi i një supermarketi të caktuar tregon se kjo strategji mund të rrisë vëllimin e shitjeve të pijeve të importuara me 30%, ndërsa çon në rritjen e vëllimit të shitjeve të pijeve vendase me 15%.
III. Raste praktike: Nga "verifikimi i të dhënave" te "rritja e fitimit"
Sipas të dhënave të Nenwell vitin e kaluar, ulja e kostos së vitrinave mund të arrijë një rritje më të lartë të fitimit. Është e nevojshme të verifikohet besueshmëria nga të dhënat dhe jo nga teoria, pasi kjo e fundit sjell rreziqe më të mëdha.
(1) 7-Eleven Japan: Një praktikë referuese e përmirësimit të dyfishtë në konsumin dhe shitjet e energjisë
Në një dyqan 7-Eleven në Tokio, pas prezantimit të një lloji të ri të kabinetit të ekspozimit të pijeve me derë qelqi në vitin 2023, u arritën tre përparime kryesore:
1. Dimensioni i konsumit të energjisë
Nëpërmjet kompresorit me frekuencë të ndryshueshme + sistemit inteligjent të shkrirjes, konsumi vjetor i energjisë për kabinet u ul nga 1,600 kWh në 1,120 kWh, një rënie prej 30%, dhe kursimi vjetor i kostos së energjisë elektrike ishte afërsisht 45,000 jen (i llogaritur në 0.4 juan/kWh).
2. Analiza e dimensionit të shitjeve
Duke përdorur një raft të pjerrët 15° dhe ndriçim dinamik, shuma mesatare mujore e shitjeve të pijeve në dollap u rrit nga 800,000 jen në 1,000,000 jen, një rritje prej 25%.
3. Krahasimi i përvojës së përdoruesit
Luhatja e temperaturës brenda kabinetit u reduktua në ±1°C, qëndrueshmëria e shijes së pijeve u përmirësua dhe shkalla e ankesave të klientëve u ul me 60%.
(2) Supermarketi Yonghui në Kinë: Kodi për uljen e kostos dhe rritjen e efikasitetit përmes transformimit të lokalizimit
Supermarketi Yonghui zbatoi planin pilot të përmirësimit të vitrinave me dyer xhami në dyqanet e tij në zonën e Chongqing në vitin 2024. Masat kryesore përfshijnë:
1. Masat për temperaturën e lartë në verë
Duke pasur parasysh temperaturën e lartë të verës në qytetin malor (me një temperaturë mesatare ditore mbi 35°C), në fund të kabinetit të ekspozimit u instalua një deflektor, i cili rriti efikasitetin e qarkullimit të ajrit të ftohtë me 20% dhe uli ngarkesën e kompresorit me 15%.
2. Shfaqje e lokalizuar
Sipas preferencave të konsumit në rajonin jugperëndimor, hapësira midis rafteve u zgjerua në 12 cm për t'iu përshtatur ekspozimit të shisheve të mëdha (mbi 1.5L) të pijeve. Përqindja e shitjeve të kësaj kategorie u rrit nga 18% në 25%.
3. Monitorimi dhe përshtatja e bazuar në IoT
Nëpërmjet sensorëve IoT, vëllimi i shitjeve dhe konsumi i energjisë i secilit kabinet monitorohen në kohë reale. Kur vëllimi i shitjeve të një produkti të caktuar është më i ulët se pragu për 3 ditë rresht, sistemi automatikisht aktivizon një rregullim të pozicionit të ekranit dhe efikasiteti i qarkullimit të mallrave rritet me 30%.
Pas transformimit, efikasiteti për metër katror i zonës së pijeve në dyqanet pilot u rrit nga 12,000 juan/㎡ në 15,000 juan/㎡, kostoja mesatare vjetore operative për dollap u ul me 22% dhe periudha e kthimit të investimit u shkurtua nga 24 muaj në 16 muaj.
IV. Gropa e blerjes – udhëzues shmangieje: Tre tregues kryesorë janë të domosdoshëm
Ekzistojnë rreziqe të zakonshme në efikasitetin e energjisë, materialet dhe sistemet e shërbimit. Megjithatë, vitrinat ekspozuese të eksportit janë në përputhje me standardet dhe është e vështirë të falsifikohen për sa i përket materialeve. Vëmendje duhet t'i kushtohet mjeshtërisë dhe cilësisë, si dhe shërbimit pas shitjes.
(1) Certifikimi i efikasitetit të energjisë: Refuzoni "etiketimin e të dhënave të rreme"
Njihni certifikimet e njohura ndërkombëtarisht të efikasitetit të energjisë, të tilla si Energy Star (SHBA) dhe CECP (Kinë), dhe u jepni përparësi produkteve me një shkallë efikasiteti të energjisë 1 (standardi kinez: konsumi ditor i energjisë ≤ 1.0 kWh/200L). Një kabinë ekspozimi pa markë është shënuar me një konsum ditor të energjisë prej 1.2 kWh, por matja aktuale është 1.8 kWh, duke rezultuar në një kosto shtesë vjetore të energjisë elektrike prej mbi 41.5 dollarë.
(2) Përzgjedhja e materialit: Detajet përcaktojnë jetëgjatësinë e tij.
Jepini përparësi pllakave të çelikut të galvanizuar (trashësia e veshjes ≥ 8μm) ose plastikës inxhinierike ABS, rezistenca e të cilave ndaj korrozionit është 3 herë më e lartë se ajo e pllakave të çelikut të zakonshëm.
Njihni xhamin e temperuar me certifikim 3C (trashësi ≥ 5 mm), performanca e të cilit ndaj shpërthimit është 5 herë më e lartë se xhami i zakonshëm, duke shmangur rrezikun e vetëshpërthimit në verat me temperatura të larta.
(3) Sistemi i shërbimit: Vrasësi i fshehur i kostove të pas-shitjes
Zgjidhni marka që ofrojnë "garanci 3-vjeçare për të gjithë makinën + garanci 5-vjeçare për kompresorin". Kostoja e mirëmbajtjes së kompresorit të një kabineti ekspozues të një marke të vogël pas një defekti arriti në 2,000 juanë, duke tejkaluar shumë koston mesatare vjetore të mirëmbajtjes së markave të zakonshme.
Kur vitrina e ekspozimit të pijeve me derë qelqi transformohet nga një "konsumator i madh energjie" në një "motor fitimi", ai qëndron pas integrimit të thellë të teknologjisë së ftohjes, estetikës së vitrinës dhe funksionimit të të dhënave. Për operatorët e supermarketeve, zgjedhja e një vitrinaje ekspozimi që kombinon kursimin e energjisë dhe fuqinë e marketingut në thelb do të thotë investim i 10% të kostos së pajisjeve për të nxitur një ulje prej 30% të konsumit të energjisë dhe një rritje prej 25% të shitjeve - ky nuk është vetëm një përmirësim i pajisjeve, por edhe një rindërtim i fitimit bazuar në njohuritë e konsumatorit.
Ora e postimit: 12 maj 2025 Shikime: