1c022983

Chii Chinofanira Kucherechedzwa Paunenge Uchishandisa Mafreezer muRestaurant Kitchens?

Mukicheni yeresitorendi, mafiriza anoita basa rakakosha. Ivo havangogone chete kuchengetedza huwandu hukuru hwezvikafu zvinongedzo, kuve nechokwadi kutsva uye mhando yezvishongedzo, asi zvakare kupa yakagadzikana yerutsigiro rwekushandisa kweresitorendi. Kuti ushandise zvizere basa rechando uye kuchengetedza zvigadzirwa zvekudya muresitorendi, zvinhu zvinotevera zvinofanira kuonekwa.

Mafreezer eRestaurant Kitchens

I. Kusarudza Mafiriza Akakodzera

Kana resitorendi ichigadzirisa mafiriza, inoda kugadzirwa zvinoenderana nenzvimbo yekicheni. Kana iri diki resitorendi, unogona kusarudza yakamira yekubikira firiza ine diki diki. Inotora nzvimbo shoma yepasi uye yakakodzera kuiswa mukona yekicheni. Nekudaro, kana iri resitorendi hombe, unofanirwa kusarudza yakachinjika firiza ine yakakura huwandu. Zvakanakisisa kupa nzvimbo yekicheni kugadzirisa firiji yehukuru hwakakodzera.

Panguva imwecheteyo, zvakakoshawo kufunga nezvekushanda kwefriji yefriji. Firiza yakanaka inofanira kukwanisa kutonhora nekukasira uye kuchengetedza kudzikama kwakadzikama pane kuve nekushanduka-shanduka tembiricha. Mafiriza ekicheni ane tekinoroji inochinja tekinoroji yakanaka chaizvo. Kazhinji, mafiriza ane ma compressor anoshanda uye yakanaka kupisa kupisa kuita anogona kuve nechokwadi chekuti zvinongedzo zvekudya zvinogona kuchengetedzwa patembiricha yakakodzera.

Hombe-saizi yekutengeserana kicheni mafiriza

Zvechokwadi, hazvina kukwana kungofunga nezvekushanda kwefriji. Kuita kwekuchengetedza simba kwefiriza kunodawo kutariswa. Sezvo mafiriza ari mumakicheni emaresitorendi ekutengesa kazhinji anoda kumhanya kwenguva yakareba, kusarudza firiza inochengetedza simba kunogona kuderedza mari yekushandisa. Kunyanya, iwe unogona kutarisa simba rekushandisa label yefiriza uye sarudza zvigadzirwa zvine yakakwira simba rekushandisa chiyero. Unogonawo kubvunza nenwell provider.

II. Kuiswa Kwazvo uye Kuiswa KwemaFreezer

Pakuisa firiza, ita shuwa kuti yakaiswa panzvimbo yakatsiga kuti isarerekera kana kuzununguka. Kana iyo firiji isina kugadzikana, inogona kukanganisa iyo firiji maitiro uye kunyange kukonzera kukanganisa kune compressor.

Panguva imwecheteyo, chengetedza nzvimbo yakakwana yefiriji yekubvisa kupisa. Panofanira kunge paine mukaha wakaitenderedza kudzivirira kuswedera pedyo nezvimwe zvinhu. Kazhinji, nzvimbo ingangoita masendimita gumi inofanira kusiiwa kumashure uye kumativi efiriza, uye imwe nzvimbo inofanirawo kusiiwa pamusoro kuti mhepo ifambe.

Pakuisa firiza, uchifunga nezvekureruka kwekushandisa, zviri nani kuisa firiza padyo nenzvimbo yekubikira yekubikira kuitira kuti vabiki vatore nyore nekuisa zvigadzirwa zvekudya. Regedza kuisa firiza munzvimbo dzinosangana nechiedza chezuva kana kuti panyoro kuti isakanganise kushanda kwayo.

III. Kushandisa Mafreezer

Paunenge uchishandisa firiji, nyatsoverenga chigadzirwa chekushandisa bhuku uye teerera pakudzora tembiricha. Kana iri yenyama yekuomesa nechando, tembiricha yefiriji mukicheni yekudyira inofanira kuchengetwa iri pasi pe-5°C kuti ive nechokwadi chokuti zvinhu zvenyama zvinogona kuchengetedzwa kwenguva refu. Kana iri yemuriwo, tembiricha inofanira kunge iri pamusoro pe0°C. Rangarira kugara uchitarisa tembiricha yefiriza kuti uone kuti tembiricha iri mukati menguva yakajairika.

Kuchengetedzwa zvine mutsindo kwezvigadzirwa zvekudya kwakakoshawo. Zvikafu zvakasiyana-siyana zvinofanirwa kuchengetwa zvakaparadzana kuti zvidzivise kusvibiswa kwezvinonaka. Ngwarira nzira yekuisa zviyo zvekudya kuti usazviunganidze zvakanyanya uye kukanganisa kutenderera kwemhepo inotonhora. Kune zvimwe zvinongedzo zvechikafu zvinongo parara, unogona kushandisa mabhegi akavharwa kana mabhokisi ekuchengeta matsva kuarongedza kuti awedzere hupenyu hwavo hwesherufu.

Zvadaro, firiji inofanira kugara ichicheneswa. Munguva yekushandiswa kwekushandisa, imwe chando uye tsvina zvichaungana. Kana isina kucheneswa nenguva, inogona kukanganisa firiji yayo. Kugara kunyorova uye kuchenesa kunogona kuitwa uchishandisa yakakosha yekuchenesa maajenti uye maturusi kuona kuti mukati mefiriza yakachena uye yakatsvinda. Mushure mekuishandisa kwenguva yakati rebei, disinfected mufiriza kudzivirira kukura kwebhakitiriya. Shandisa ma disinfectants akakosha kana marambi e ultraviolet kuisa utachiona kuti uve nechokwadi chehutsanana hwemukati hwefiriza.

IV. Kuteerera Kugadziriswa uye Kuchengeta Mafirita eKitchen

Kuti uwedzere hupenyu hwebasa refriji yekicheni, kugadzirisa nguva dzose uye kutarisirwa kunodiwa. Gara uchitarisa kushanda kwekuvhara kwefiriza, kusanganisira kuona kuti gonhi rakavharwa zvakanaka kudzivirira kubuda kwemhepo inotonhora. Kana zvikaonekwa kuti kuiswa chisimbiso hakusi kwakasimba, tambo yekuisa chisimbiso inogona kutsiviwa nenguva.

Mafiriza ebhuruu muzvitoro zvikuru

Ziva kuti kana paine mamiriro asina kujairika akawanikwa mufiriji yekubikira, vashandi vezvekugadziridza vanofanirwa kubatwa nenguva kuti vagadziriswe panzvimbo pekuibvisa nekuigadzirisa pachivande.

Ndinokutendai zvikuru nekuverenga! Muchikamu chinotevera, tichatsanangura kuti ndezvipi zvisina kukodzera kushandiswa kuchaita kuti kuderedzwa kwehupenyu hwebasa refriji.


Nguva yekutumira: Oct-27-2024 Views: