ඔබ බේකරි සාප්පුවක හිමිකරුවෙකු නම්, එය දැන ගැනීම අත්යවශ්ය වේකේක් දිගු කාලයක් තබා ගන්නේ කෙසේද, කේක් යනු දිරාපත් වන ආහාර වර්ගයකි.කේක් කල් තබා ගැනීමේ නිවැරදි ක්‍රමය නම් ඒවා ගබඩා කිරීම යබේකරි සංදර්ශන නඩු, වාණිජ වර්ගයක් වනවීදුරු සංදර්ශක ශීතකරණයඑය ප්‍රශස්ත සහ නියත උෂ්ණත්වයන් සහිත පරිපූර්ණ ගබඩා තත්වයක් සැපයිය හැකිය.එපමනක් නොව, එහි සිත් ඇදගන්නාසුළු පෙනුමෙන්, බේකරි සංදර්ශක පෙට්ටිවල ගබඩා කර ඇති කේක් ඔබේ ගනුදෙනුකරුවන්ට ආකර්ශනීය ලෙස ප්රදර්ශනය කළ හැකිය, එබැවින් අපි එය හඳුන්වන්නේකේක් සංදර්ශක ශීතකරණය, එවැනි උපකරණයක වීදුරු ඉදිරිපස ඇති අතර එය කේක් වෙළඳ භාණ්ඩ සඳහා කාර්යක්ෂම මෙවලමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
පිටි, තෙල්, බිත්තර, සීනි, බටර්, ක්‍රීම් සහ පළතුරු ටොපිංස් වැනි විවිධ අමුද්‍රව්‍යවලින් කේක් පොහොසත් බැවින්, ආකර්ෂණය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා නිසි සැරසිලි ක්‍රියාවලීන් කිහිපයක් අවශ්‍ය වේ, එබැවින් මේ සියල්ල ගබඩා කොන්දේසි සඳහා අවශ්‍ය වේ.කේක් වල නැවුම්බව උෂ්ණත්වය, ආර්ද්රතාවය සහ ආලෝකය මගින් බලපායි.ශක්තිමත් ආලෝකය මතුපිට වර්ණය අඳුරු කළ හැකිය.ඔබ මෙම සියලු අංග වලින් ඒවා ගබඩා කරන්නේ නම් ඔබේ කේක් නැවුම් හා ආකර්ෂණීය ලෙස තබා ගත හැකිය.
ඔබේ කේක් පිළිස්සීම අවසන් වූ විට, එය පරිසර උෂ්ණත්වයට ළඟා වන තෙක් බේකරි සංදර්ශක පෙට්ටියෙන් පිටත තබන්න, උණුසුම් කේක් වාෂ්ප උත්පාදනය කිරීමට හේතු විය හැක, මුදා හරින ලද වාෂ්ප කේක් ගබඩා කළහොත් හෝ ඔතා තැබුවහොත් එය ගුණාත්මක භාවයෙන් නරක අතට හැරිය හැක.ඒ නිසා කේක් එක සීතල වුණාට පස්සේ ශීත කළ කේස් එකේ දාන එක හොඳයි.ඔබ ඔබේ කේක් වැඩි කාලයක් තබා ගන්නේ නම්, එය තදින් ඇසුරුම් කරන්න.ඇසිරීමකින් තොරව කේක් ප්‍රදර්ශන කුටියේ ගබඩා කර තැබුවද කමක් නැත.ඔබ එය තදින් ඇසුරුම් කිරීමෙන් පසු කේක් සංදර්ශක ශීතකරණයේ තැබුවහොත් ඔබේ කේක් දින කිහිපයක් නැවුම්ව පැවතිය හැකිය.
ඔබ බේකරි සංදර්ශක පෙට්ටියක ආයෝජනය කිරීමට තීරණයක් ගන්නා විට, ඉහළ ශීතකරණ කාර්යක්ෂමතාවයකින් පැමිණීම සහ නිසි උෂ්ණත්වයන් සමඟ වැඩ කිරීම පමණක් නොව, සිත් ඇදගන්නාසුළු පෙනුමක්ද අවශ්‍ය වේ, එබැවින් නිසි මිලට ගැනීම සඳහා පර්යේෂණ කිරීමට ඔබට වැඩි කාලයක් ගත විය යුතුය.වාණිජ ශීතකරණයක්ඔබේ ව්‍යාපාරය වැඩිදියුණු කිරීමට උදවු කිරීමට.වර්තමානයේ ආහාර සැපයීමේ ව්‍යාපාර සහ ආහාර කර්මාන්තය වඩ වඩාත් තරඟකාරී වන අතර, පාරිභෝගිකයින්ට ඉහළ රසය සහ පොහොසත් ප්‍රභේද පමණක් නොව වඩා හොඳ සේවා අත්දැකීමක් අවශ්‍ය වේ.එබැවින් ඔබේ කේක් සහ පැස්ටි ආකර්ශනීය ආකාරයකින් ප්රදර්ශනය කළ යුතු අතර එමඟින් පාරිභෝගිකයින්ට ඒවා අනුභව කිරීමට අවශ්‍ය වේ.
ඔබේ කේක් සහ පේස්ට්‍රි වල රසය සහ ගුණාත්මකභාවය ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා, ඒවා නිශ්චිත උෂ්ණත්ව පරාසයක ගබඩා කළ යුතුය, මන්ද මෙම සියලු ආහාර ඔබේ පාරිභෝගිකයින්ට නරක් වුවහොත් ඒවා පිළිගත නොහැකි බැවින් නිවැරදි ගබඩා කිරීම ඔබට අවදානම වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. නරක් වූ ආහාර.බේකරි සංදර්ශක පෙට්ටියේ අභ්‍යන්තර උෂ්ණත්වය නියතව තබා ගැනීම සඳහා තාප ස්ථායයක් ඇතුළත් වේ, එබැවින් එය මත ඔබේ ඇස් නොනවත්වා තබා ගැනීම අවශ්‍ය නොවේ.කෙසේ වෙතත්, පූර්වාරක්ෂාව ලෙස, කැබිනට් මණ්ඩලයේ උෂ්ණත්වමානයක් තැබීම වඩා හොඳය.මීට අමතරව, ඔබ ඒකකයක් මිල දී ගැනීමේදී, ඔබට ආර්ද්‍රතා පාලනයේ විශේෂාංගයක් ඇති ආකෘතියක් තෝරා ගැනීම සලකා බැලිය හැකිය.
ඔබ දන්නා පරිදි ඔබේ කේක්, පාන්, සහ පේස්ට්‍රි වර්ග, රසවත් සහ ඉහළ පන්තියේ වෙළඳ භාණ්ඩ සඳහා බේකරි ප්‍රදර්ශන කුටි වැදගත් වේ.නමුත් ඔබ ඔබේ ආහාර අනිසි ලෙස ගබඩා කර හෝ ප්රදර්ශනය කළ පසු ඔබට මුදල් අහිමි විය හැක, එබැවින් ඔබේ වෙළඳසැලේ ඉදිරිපස ඇති උපකරණවල ආයෝජනය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමට අමතක නොකරන්න, එය ඔබේ විකුණුම් ඉහළ නැංවීම සඳහා තීරණාත්මක වෙළඳ මෙවලමකි.එකක් මිලදී ගැනීමට සැලසුම් කරන විට ඔබ සැලකිල්ලට ගත යුතු කරුණු කිහිපයක් තිබේ, ඉදිරිපස වීදුරුව පැතලි හෝ වක්‍ර විලාසිතාවක්ද?සිරස් නඩුව හෝ කවුන්ටරය?ගබඩා ධාරිතාව සඳහා ඔබට ලීටර් කීයක් අවශ්‍යද?ඔබේ ගබඩාවේ ඇති ඉඩ ප්‍රමාණයට ගැලපෙන නිවැරදි මානය කුමක්ද?ඔබේ නිෂ්පාදන හැකිතාක් දුරට විකිණීමට සහ ඔබේ ලාභය උපරිම කර ගැනීමට උපකාර කිරීම සඳහා බේකරි සංදර්ශක නඩුවේ පිරිසැලසුම සහ වර්ගය සැලසුම් කිරීම ඔබට වඩා හොඳය.
පසු කාලය: ජූලි-03-2021 බැලීම්: