කේක් සංදර්ශක කැබිනට්ටුවක් අභිරුචිකරණය කිරීමේදී සැලකිල්ලට ගත යුත්තේ කුමක්ද?

A කේක් ප්‍රදර්ශන කැබිනට්ටුවපේස්ට්‍රි, කේක්, චීස් සහ අනෙකුත් ආහාර ප්‍රදර්ශනය කිරීමට භාවිතා කරයි. එහි ද්‍රව්‍ය සාමාන්‍යයෙන් මල නොබැඳෙන වානේ වන අතර පැති හතර වීදුරු පැනල් වලින් සාදා ඇත. එය සීතල බුෆේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වේ. හොඳ කේක් කැබිනට්ටුවක් ඩොලර් සිය ගණනකට ලබා ගත හැකි අතර, අභිරුචිකරණය කළ එකක් වඩා මිල අධිකය. කේක් සංදර්ශක කැබිනට්ටුවක් අභිරුචිකරණය කිරීම සඳහා වන පූර්වාරක්ෂාවන් පහත දැක්වේ.

කේක් සංදර්ශක කැබිනට්ටුවක් අභිරුචිකරණය කිරීමේදී පහත සඳහන් කරුණු සැලකිල්ලට ගත යුතුය:

I. ප්‍රමාණය සහ අවකාශය භාවිතය

අභිරුචිකරණය කිරීමට පෙර, ගබඩාවේ ප්‍රදර්ශන කැබිනට්ටුව සඳහා වෙන් කර ඇති ඉඩ මැන බලන්න. ගබඩාවේ අන්තරාලය පටු නම්, ඕනෑවට වඩා පළල් ප්‍රදර්ශන කැබිනට්ටුවක් අභිරුචිකරණය නොකළ යුතුය. සාමාන්‍යයෙන් කිවහොත්, අන්තරාලයේ පළල අවම වශයෙන් දෙදෙනෙකුට පැත්තකින් ගමන් කළ හැකි බව සහතික කළ යුතු අතර, ප්‍රදර්ශන කැබිනට්ටුවේ පළල ඒ අනුව සකස් කළ යුතුය.

අවට ඇති අනෙකුත් උපකරණවලට සාපේක්ෂව ප්‍රදර්ශන කැබිනට්ටුවේ උසද සලකා බලන්න. ප්‍රදර්ශන කැබිනට්ටුවේ උස දෘශ්‍ය රේඛාව අවහිර නොකළ යුතුය, එවිට පාරිභෝගිකයින්ට ගබඩාවේ සියලුම ස්ථානවල සිට ප්‍රදර්ශන කැබිනට්ටුවේ ඇති කේක් පහසුවෙන් දැකගත හැකිය.

අභ්‍යන්තර අවකාශ සැලසුම් කිරීම

ප්‍රදර්ශන කැබිනට්ටුව තුළ ප්‍රදර්ශන අවකාශය සාධාරණ ලෙස සැලසුම් කරන්න. සාමාන්‍ය කප් කේක් වල ප්‍රදර්ශන ප්‍රදේශය සඳහා, මැදිරිවල උස සෙන්ටිමීටර 10 - 15 පමණ විය හැකිය; කේක්, චීස් ආදිය ප්‍රදර්ශනය කිරීමට භාවිතා කරන ප්‍රදේශ සඳහා, මැදිරිවල උස අවම වශයෙන්30 - 40සෙන්ටිමීටර.

ශීතකරණය කළ ප්‍රදේශයක් සහ සාමාන්‍ය උෂ්ණත්ව ප්‍රදේශයක් වැනි විශේෂ කොටස් අවශ්‍ය දැයි සලකා බලන්න. ශීතකරණය කළ ප්‍රදේශයේ උෂ්ණත්වය සාමාන්‍යයෙන්2 - 8 °Cක්‍රීම් කේක් වැනි දිරාපත් වන නිෂ්පාදන ගබඩා කිරීම සඳහා භාවිතා කරන අතර, එහි ඉඩ ප්‍රමාණය අපේක්ෂිත ශීත කළ කේක් ගණන අනුව තීරණය කළ යුතුය. සාමාන්‍ය උෂ්ණත්ව ප්‍රදේශය දිගු ආයු කාලයක් සහිත බිස්කට් සහ සාමාන්‍ය උෂ්ණත්ව කෙටි ආහාර ප්‍රදර්ශනය කිරීමට භාවිතා කළ හැකි අතර, ගබඩාවේ විකුණන නිෂ්පාදන වර්ග අනුව අවකාශයේ අනුපාතය සකස් කළ හැකිය.

II. ද්‍රව්‍ය හා ගුණාත්මකභාවය

කේක් සංදර්ශක කැබිනට්ටුවක් අභිරුචිකරණය කිරීමේදී, සාමාන්‍යයෙන් ලෝහ ද්‍රව්‍ය (මල නොබැඳෙන වානේ වැනි) තෝරා ගනු ලැබේ. එය සාපේක්ෂව ශක්තිමත් සහ කල් පවතින, පිරිසිදු කිරීමට පහසු, ශක්තිමත් නවීන පෙනුමක් ඇති සහ දිගු සේවා කාලයක් ඇත. පැනල් හතර ටෙම්පර්ඩ් වීදුරු වලින් සාදා ඇත. ටෙම්පර්ඩ් වීදුරුව ඉහළ විනිවිදභාවයකින් යුක්ත වන අතර, පාරිභෝගිකයින්ට කේක් පැහැදිලිව දැකීමට ඉඩ සලසයි, තවද එය ඉහළ ශක්තියකින් යුක්ත වන අතර කැඩීමට පහසු නොවේ.

සටහන:බරින් වැඩි කේක් ආකෘති හෝ බහු ස්ථර කේක් තැබීමට නම්, අභිරුචිකරණය කළ මැදිරිවලට ප්‍රමාණවත් දරණ ධාරිතාවක් තිබිය යුතුය.

III. ආලෝකකරණ නිර්මාණය

LED විදුලි පහන් සාමාන්‍යයෙන් භාවිතා කරනුයේ ඉහළ දීප්තිය, අඩු බලශක්ති පරිභෝජනය සහ අඩු තාප ජනනය යන වාසි ඇති බැවිනි. අභිරුචිකරණය කිරීමේදී, LED විදුලි පහන් වල වර්ණ උෂ්ණත්වය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න. උණුසුම් සුදු (3000 – 3500K) ආලෝකයට උණුසුම් හා ආකර්ශනීය වාතාවරණයක් නිර්මාණය කළ හැකි අතර එය කේක් ප්‍රදර්ශනය කිරීමට සුදුසු වේ.

ඉඟිය:ප්‍රදර්ශන කැබිනට්ටුව තුළ එහි දෘශ්‍ය ආකර්ෂණය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ස්පොට් ලයිට් සහ ආලෝක තීරු සවි කරන්න. ආලෝක තීරු මඟින් ඒකාකාර පසුබිම් ආලෝකය සැපයිය හැකි අතර, මුළු ප්‍රදර්ශන කැබිනට්ටුව තුළම ආලෝකය මෘදු කර සෙවනැලි වළක්වා ගත හැකිය. ආලෝකයට සෑම සංදර්ශක ස්ථර ප්‍රදේශයක්ම ඒකාකාරව ආලෝකමත් කළ හැකි බව සහතික කර ගන්න.

IV. සංදර්ශක ක්‍රියාකාරිත්වය සහ පහසුව

කේක් ප්‍රදර්ශනය සඳහා අභිරුචිකරණය කළ සංදර්ශක කැබිනට්ටුව පහසු විය යුතුය. පාරිභෝගිකයින්ට සෘජුවම කේක් ලබා ගැනීම සඳහා විවෘත සංදර්ශක රාක්කයක් ලෙස එය නිර්මාණය කළ හැකිය; එය සංවෘත වීදුරු සංදර්ශක කැබිනට්ටුවක් ද විය හැකි අතර, එමඟින් කේක් වල නැවුම්බව සහ සනීපාරක්ෂාව වඩා හොඳින් පවත්වා ගත හැකිය.
විශේෂ අවස්ථා සඳහා, පාරිභෝගිකයින්ට සියලු කෝණවලින් කේක් දැකීමට ඉඩ සලසන භ්‍රමණය වන සංදර්ශක රාක්කයක් ස්ථාපනය කළ හැකි අතර, කේක් වල සංදර්ශක ආචරණය වැඩි කර වැඩි පාරිභෝගිකයින්ගේ අවධානය ආකර්ෂණය කර ගත හැකිය.

ඉහත සඳහන් කර ඇත්තේ කේක් ප්‍රදර්ශන කැබිනට් සඳහා වන පූර්වාරක්ෂාවන් අංශ හතරකින් ප්‍රධාන වශයෙන් බෙදාගෙන ඇත. මේ අතර, සුදුසු මිල කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න!