A витрина для тортовИспользуется для демонстрации выпечки, тортов, сыров и других продуктов. Обычно изготавливается из нержавеющей стали, а четыре боковые стенки — из стекла. Выполняет функцию буфета для холодных напитков. Хороший шкаф для торта можно приобрести за несколько сотен долларов, но изготовление на заказ обойдется дороже. Ниже кратко описаны меры предосторожности при изготовлении шкафа для торта на заказ.
При изготовлении витрины для торта на заказ необходимо учитывать следующие аспекты:
I. Размер и использование пространства
Перед изготовлением витрины на заказ измерьте пространство, отведенное для неё в магазине. Если проход в магазине узкий, слишком широкую витрину не следует изготавливать на заказ. Ширина прохода должна обеспечивать как минимум проход двум людям сбоку, поэтому ширину витрины следует корректировать соответствующим образом.
Также учитывайте высоту витрины по отношению к окружающему оборудованию. Высота витрины не должна загораживать обзор, чтобы покупатели могли легко видеть торты и пирожные в витрине из любой точки магазина.
Планировка внутреннего пространства
Рационально спланируйте пространство внутри витрины. Для демонстрации обычных кексов высота отделений может составлять около 10–15 см, а для демонстрации тортов, сыров и т.д. высота отделений должна быть не менее30 – 40сантиметры.
Подумайте, нужны ли специальные перегородки, например, холодильная зона и зона с нормальной температурой. Температура в холодильной зоне, как правило,2 – 8 °С, который используется для хранения скоропортящихся продуктов, таких как кремовые торты, и размер его пространства следует определять в зависимости от ожидаемого количества охлажденных тортов. Зона нормальной температуры может быть использована для демонстрации печенья и закусок нормальной температуры с длительным сроком хранения, а соотношение пространства можно регулировать в зависимости от типа продукции, продаваемой в магазине.
II. Материал и качество
При изготовлении витрины для тортов на заказ обычно выбирают металл (например, нержавеющую сталь). Он относительно прочный и долговечный, легко моется, имеет солидный современный вид и долгий срок службы. Четыре панели изготовлены из закалённого стекла. Закалённое стекло обладает высокой прозрачностью, позволяя покупателям хорошо видеть торты, а также высокой прочностью и не разбивается.
Примечание:Если необходимо разместить более тяжелые модели тортов или многослойные торты, то индивидуальные отсеки должны иметь достаточную несущую способность.
III. Дизайн освещения
Светодиодные лампы обычно используются благодаря своим преимуществам: высокой яркости, низкому энергопотреблению и меньшему тепловыделению. При выборе светодиодных ламп обратите внимание на цветовую температуру. Тёплый белый (3000 – 3500К) свет может создать теплую и уютную атмосферу, подходящую для демонстрации тортов.
Кончик:Установите точечные светильники и световые полосы внутри витрины, чтобы улучшить её внешний вид. Световые полосы обеспечат равномерное фоновое освещение, делая свет внутри всей витрины мягким и исключая тени. Убедитесь, что свет равномерно освещает каждый уровень витрины.
IV. Функции и удобство отображения
Индивидуально изготовленная витрина должна быть удобной для демонстрации тортов. Она может быть выполнена в виде открытой витрины, позволяющей покупателям самостоятельно брать торты, или в виде закрытой стеклянной витрины, которая позволит лучше сохранять свежесть и гигиеничность тортов.
В особых случаях можно установить вращающуюся витрину, которая позволит покупателям рассмотреть торты со всех сторон, что усилит эффект демонстрации тортов и привлечет больше внимания покупателей.
Выше были в основном рассмотрены меры предосторожности при использовании витрин для тортов с четырёх сторон. Обратите внимание на цену!
Время публикации: 04 ноября 2024 г. Просмотры: