În sistemul echipamentelor de refrigerare comercială,condensatoreste una dintre componentele principale ale refrigerarii, determinând eficiența refrigerarii și stabilitatea echipamentului. Funcția sa principală este refrigerarea, iar principiul este următorul: transformă vaporii de agent frigorific la temperatură înaltă și presiune înaltă evacuați de compresor într-un lichid la temperatură medie și presiune înaltă prin schimb de căldură, punând bazele pentru absorbția ulterioară a căldurii și vaporizarea agentului frigorific în evaporator pentru a realiza răcirea și refrigerarea. Tipurile comune de condensatoare includcondensatoare cu tuburi cu aripioare, condensatoare cu tuburi cu sârmă și condensatoare cu plăci tubulare.
Pentru supermarketurile mari din Europa și America, efectul de refrigerare, nivelul consumului de energie și durata de viață a tuturor echipamentelor de refrigerare, de la dulapurile frigorifice și congelatoare până la depozitele frigorifice mari, sunt direct legate de performanța condensatoarelor. Odată ce apar probleme precum eficiența insuficientă de disipare a căldurii, depunerile de calcar sau blocajele în condensatoare, acestea nu numai că vor duce la o scădere a capacității de refrigerare a echipamentului și la fluctuații de temperatură în interiorul dulapurilor, afectând calitatea conservării prospețimii alimentelor, dar vor crește și sarcina de funcționare a compresorului, vor crește semnificativ consumul de energie și chiar vor scurta durata de viață totală a echipamentului.
Condensatoarele au o gamă largă de scenarii de aplicare și sunt utilizate în principal în echipamentele frigorifice majore, cum ar ficongelatoare de masă, vitrine frigorifice pentru înghețată, mașini de gheață, vitrine frigorifice verticale pentru băuturi în supermarketuri, vitrine pentru prăjituri, vitrine pentru bere și frigidere de uz casnic,jucând un rol important în conservarea prospețimii alimentelor și în refrigerare.
1. Condensatoare cu tuburi aripioare: alegerea principală pentru disiparea eficientă a căldurii
Cel/Cea/Cei/Celecondensator cu tuburi cu aripioareeste unul dintre cele mai utilizate tipuri de condensatoare. Structura sa centrală este formată din tuburi de cupru (sau tuburi de aluminiu) și aripioare metalice. Prin adăugarea de aripioare dense pe suprafața exterioară a tuburilor metalice netede, suprafața de disipare a căldurii este semnificativ crescută, iar eficiența schimbului de căldură este îmbunătățită.
În ceea ce privește caracteristicile structurale, materialul aripioarelor este în mare parte aluminiu, iar unele echipamente de ultimă generație utilizează aripioare din cupru. Aripioarele din aluminiu au devenit mainstream datorită avantajelor lor de cost redus și greutate redusă. Metodele de conectare dintre aripioare și tuburile de cupru includ în principal metoda de presare a aripioarelor, metoda de înfășurare a aripioarelor și...metoda de rulare a aripioarelorPrintre acestea, metoda de laminare cu aripioare este utilizată pe scară largă în echipamentele de refrigerare pentru supermarketuri de gamă medie și superioară, deoarece aripioarele sunt strâns combinate cu tuburile de cupru, rezultând o rezistență termică scăzută și o eficiență mai mare de disipare a căldurii.
În plus, pentru a îndeplini cerințele de instalare ale diferitelor echipamente de refrigerare, condensatoarele cu tuburi cu aripioare pot fi, de asemenea, împărțite în tipuri răcite cu aer și răcite cu apă. Tipul răcit cu aer nu necesită un sistem suplimentar de circulație a apei și este flexibil de instalat, fiind potrivit pentru dulapurile frigorifice din supermarketuri, congelatoare mici etc. Tipul răcit cu apă are o eficiență mai mare de disipare a căldurii, dar necesită o calitate mai bună a apei și are nevoie de un turn de răcire de susținere. Este utilizat în principal în sistemele centrale de refrigerare ale supermarketurilor mari sau în echipamentele de refrigerare cu sarcină mare.
În ceea ce privește scenariile de aplicare și întreținerea, datorită performanței ridicate de disipare a căldurii și metodelor flexibile de instalare, condensatoarele cu tuburi cu aripioare sunt utilizate pe scară largă în dulapurile frigorifice deschise ale supermarketurilor, congelatoare verticale, depozite frigorifice combinate și alte echipamente.
În timpul întreținerii zilnice, este necesar să curățați în mod regulat praful și resturile de pe suprafața aripioarelor pentru a preveni ca blocarea spațiilor dintre aripioare să afecteze disiparea căldurii. Pentru condensatoarele răcite cu aer, este necesar, de asemenea, să verificați starea de funcționare a motorului ventilatorului pentru a asigura o viteză normală a ventilatorului. Pentru condensatoarele răcite cu apă, conductele trebuie curățate în mod regulat pentru a preveni reducerea eficienței schimbului de căldură de către depuneri și, în același timp, să acordați atenție verificării oricăror scurgeri la interfețele conductelor de apă.
2. Condensatoare cu tuburi de sârmă: o alegere practică cu o structură compactă
Cel/Cea/Cei/Celecondensator cu tuburi de sârmă, cunoscut și sub numele de condensator cu tub Bondi, are caracteristica structurală de a dispune mai multe tuburi subțiri de cupru (de obicei tuburi Bondi, adică tuburi de oțel galvanizat) în paralel și apoi de a înfășura în spirală fire subțiri de oțel pe suprafața exterioară a tuburilor de cupru pentru a forma o rețea densă de disipare a căldurii. Comparativ cu condensatoarele cu tuburi cu aripioare, structura sa este mai compactă, suprafața de disipare a căldurii pe unitatea de volum este mai mare, iar conexiunea dintre firele de oțel și tuburile de cupru este fermă, cu o rezistență mai mare la vibrații.
În ceea ce privește avantajele de performanță, deși eficiența sa de disipare a căldurii este puțin mai mică decât cea a condensatoarelor cu tuburi cu aripioare, datorită structurii compacte și a spațiului redus ocupat, este foarte potrivit pentru instalarea în echipamente de refrigerare din supermarketuri cu spațiu limitat, cum ar fi congelatoarele orizontale mici și dulapurile frigorifice încorporate.
Trebuie menționat că suprafața condensatorului cu tuburi de sârmă este netedă, ceea ce îl face mai puțin predispus la acumularea de praf, iar curățarea zilnică este relativ ușoară. De asemenea, are o rezistență puternică la coroziune și o durată lungă de viață, fiind potrivit în special pentru mediul umed al supermarketurilor (cum ar fi echipamentele de refrigerare din apropierea zonei de produse acvatice și a zonei de produse proaspete).
În ceea ce privește scenariile de aplicare, este utilizat în principal în echipamentele de refrigerare ale supermarketurilor mici, cum ar fi vitrine frigorifice de masă, mini-congelatoare și unele dulapuri încorporate pentru conservarea produselor proaspete. Pentru întreținere, acordați atenție următoarelor aspecte: ștergeți regulat praful de suprafață cu o cârpă moale, nefiind necesară demontarea și curățarea frecventă; dacă echipamentul se află într-un mediu umed pentru o perioadă lungă de timp, verificați dacă există rugină pe suprafața condensatorului. Odată ce se găsește rugină, reparați-o în timp util cu vopsea antirugină pentru a preveni răspândirea ruginii și afectarea performanței de disipare a căldurii; în același timp, evitați coliziunea obiectelor dure cu firele de oțel și tuburile de cupru ale condensatorului pentru a preveni reducerea eficienței de disipare a căldurii de către deformări structurale.
3. Condensatoare cu plăci tubulare: o alegere fiabilă pentru scenarii de înaltă rezistență
Cel/Cea/Cei/Celecondensator cu placă tubularăeste compus dintr-o cutie de tuburi, o placă tubulară, tuburi de schimb de căldură și o carcasă. Structura sa centrală este de a fixa ambele capete ale mai multor tuburi de schimb de căldură (de obicei tuburi de oțel fără sudură sau tuburi din oțel inoxidabil) pe placa tubulară pentru a forma un fascicul de tuburi. Agentul frigorific din cutia de tuburi și mediul de răcire (cum ar fi apa sau aerul) din carcasă schimbă căldură prin peretele tubului. Condensatorul cu placă tubulară are o rezistență structurală ridicată, o rezistență excelentă la presiune înaltă și la temperaturi ridicate, iar conexiunea dintre tuburile de schimb de căldură și placa tubulară utilizează procese de sudare sau îmbinare de dilatare, cu performanțe bune de etanșare și nu este predispus la probleme de scurgeri.
În ceea ce privește structura și performanța, poate fi împărțit în tipuri de tuburi și manta (răcite cu apă) și tuburi și manta răcite cu aer. Încondensator cu folie tubulară și carcasă, apa de răcire trece prin carcasă, iar agentul frigorific curge în interiorul tuburilor de schimb de căldură, transferând căldura către apa de răcire prin peretele tubului. Are o eficiență ridicată de disipare a căldurii și poate rezista la presiuni ridicate, fiind potrivit pentru echipamente de refrigerare de înaltă presiune și sarcină mare din supermarketuri, cum ar fi depozitele frigorifice mari și sistemele centrale de refrigerare. Condensatorul cu tablă tubulară și carcasă, răcit cu aer, este echipat cu un ventilator pe exteriorul carcasei, iar căldura este transportată prin fluxul de aer. Nu necesită un sistem de circulație a apei și este mai convenabil de instalat, dar eficiența sa de disipare a căldurii este puțin mai mică decât cea a tipului cu carcasă și tubulară, fiind potrivit pentru scenarii cu cerințe de presiune ridicată, dar spațiu limitat.
Cu caracteristicile sale de rezistență ridicată și performanță ridicată de etanșare, condensatorul cu placă tubulară este utilizat în principal în echipamentele de refrigerare ale supermarketurilor mari, cum ar fi depozitele frigorifice de zece mii de tone, unitățile centrale de refrigerare și congelatoarele la temperatură joasă pentru depozitarea cărnii și fructelor de mare.
În timpul întreținerii, este necesar să se verifice periodic calitatea apei de răcire pentru a preveni depunerea de calcar și impurități în interiorul tuburilor de schimb de căldură. Se pot utiliza metode de curățare chimică sau mecanică pentru a îndepărta murdăria din interiorul tuburilor. În același timp, verificați dacă există scurgeri la conexiunea dintre placa tubulară și tuburile de schimb de căldură. Dacă se constată o scurgere, reparați-o prin sudare sau înlocuiți tuburile de schimb de căldură în timp util. Pentru condensatoarele răcite cu aer, cu carcasă și tuburi, cu placă tubulară, curățați periodic praful de pe exteriorul carcasei și verificați starea de funcționare a ventilatorului pentru a asigura o disipare normală a căldurii.
4. Evaporatoare cu placă tubulară: componente cheie la capătul de refrigerare
În multe echipamente de refrigerare, evaporatorul cu placă tubulară este componenta terminală pentru realizarea răcirii și refrigerarii. Funcția sa este opusă celei a condensatorului. Acesta absoarbe în principal căldura și vaporizează lichidul frigorific la temperatură și presiune joasă după strangulare și reducerea presiunii în interiorul evaporatorului, absorbind căldura mediului înconjurător, reducând astfel temperatura spațiului refrigerat sau congelat. Structura sa este similară cu cea a condensatorului cu placă tubulară, constând dintr-o placă tubulară, tuburi de schimb de căldură și o carcasă, dar mediul de lucru și direcția de transfer de căldură sunt opuse.
În ceea ce privește structura și performanța, în funcție de modul de curgere al agentului frigorific, acesta poate fi împărțit în tip inundat și tip uscat. În evaporatorul cu placă tubulară inundată, carcasa este umplută cu agent frigorific lichid, iar tuburile de schimb de căldură sunt imersate în lichid, schimbând căldură cu mediul răcit (cum ar fi aerul, apa) prin peretele tubului. Are o eficiență ridicată a schimbului de căldură și este potrivit pentru depozitarea la rece în supermarketuri mari, răcitoare de apă și alte echipamente. În...evaporator cu folie tubulară uscată, agentul frigorific curge în interiorul tuburilor de schimb de căldură, iar mediul răcit curge în interiorul carcasei. Are o structură simplă și este ușor de întreținut, potrivită pentru dulapuri frigorifice din supermarketuri mici, vitrine pentru congelatoare și alte echipamente.
În ceea ce privește materialele, se utilizează în principal cuprul sau oțelul inoxidabil. Tuburile de schimb de căldură din cupru au o bună conductivitate termică, iar tuburile de schimb de căldură din oțel inoxidabil au o rezistență puternică la coroziune. Materialul adecvat poate fi selectat în funcție de scenariile de aplicare ale echipamentului.
În ceea ce privește scenariile de aplicare, este utilizat pe scară largă în diverse echipamente de refrigerare, cum ar fi dulapuri frigorifice deschise, congelatoare verticale, depozite frigorifice combinate, răcitoare de apă etc.
În ceea ce privește întreținerea, verificați starea de înghețare a evaporatorului. Dacă înghețarea este prea densă, aceasta va obstrucționa schimbul de căldură și va reduce eficiența refrigerării. Dezghețarea trebuie efectuată la timp (se poate utiliza încălzirea electrică, dezghețarea cu gaz fierbinte etc.).
Pentru evaporatoarele cu placă tubulară inundată, controlați cantitatea de agent frigorific încărcată pentru a evita înghețarea compresorului cu lichid cauzată de încărcarea excesivă. Pentru evaporatoarele cu placă tubulară uscată, verificați dacă există vreun blocaj în tuburile de schimb de căldură. Dacă se constată un blocaj, se pot utiliza gaz de înaltă presiune sau agenți de curățare chimici pentru dragare. Nu neglijați verificarea performanței de etanșare a evaporatorului pentru a preveni ca scurgerile de agent frigorific să afecteze efectul de refrigerare.
În echipamentele frigorifice comerciale pentru supermarketuri, diferitele condensatoare și evaporatoare au propriile caracteristici structurale și scenarii de aplicare unice. Este necesar să se selecteze în mod rezonabil modelele și dimensiunile corespunzătoare în funcție de tipul de echipament, dimensiunea spațiului, sarcina frigorifică și mediul de utilizare și să se facă o treabă bună în întreținerea zilnică pentru a asigura funcționarea eficientă și stabilă a echipamentului frigorific, să se ofere o garanție fiabilă pentru conservarea prospețimii alimentelor și, în același timp, să se reducă consumul de energie și costurile de operare.
Data publicării: 11 oct. 2025 Vizualizări: