Congelatorul are un volum mare de vânzări pe piața globală, cu vânzări care depășesc 10.000 de unități în ianuarie 2025. Este echipamentul de bază al industriilor alimentară, farmaceutică, chimică și altele. Considerați că performanța sa afectează direct calitatea produsului și costurile de operare? Cu toate acestea, vă concentrați adesea doar pe efectul de răcire și pe costurile de achiziție, dar ignorați detaliile întreținerii zilnice, ceea ce duce la scurtarea duratei de viață a echipamentului, creșterea consumului de energie și chiar defecțiuni bruște.
NW(compania Nenwell) rezumă 10 puncte de întreținere ușor de trecut cu vederea pentru mediul de utilizare în diferite regiuni ale lumii, pentru a ajuta utilizatorii să realizeze o întreținere eficientă:
În primul rând, condensatorul: „inima” sistemului de răcire
Problema este că condensatorul este situat în spatele sau în partea de jos a congelatorului și este responsabil pentru disiparea căldurii. Utilizarea zilnică poate cauza acumularea de praf, păr și ulei, ceea ce poate reduce eficiența disipării căldurii, poate crește consumul de energie de răcire cu 20% până la 30% și chiar poate provoca supraîncărcarea compresorului.
Diferențe globale:
Zonele prăfuite (de exemplu, Orientul Mijlociu, Africa) necesită curățare lunară.
Mediu de bucătărie (industria cateringului): Aderența vaporilor de ulei va accelera îmbătrânirea condensatorului. Se recomandă clătirea cu un pistol de apă de înaltă presiune în fiecare săptămână.
Soluţie:
Folosiți o perie moale sau un aspirator pentru a evita zgârierea radiatorului cu unelte ascuțite.
În al doilea rând, banda de etanșare: „linia de apărare a izolației” neglijată
Întrebare:
Îmbătrânirea și deformarea benzii de etanșare pot duce la pierderi de capacitate de răcire, la creșterea facturilor la electricitate și pot provoca, de asemenea, formarea de gheață în dulap.
Diferențe globale:
Zone cu umiditate ridicată (cum ar fi Asia de Sud-Est, America de Sud): Benzile de etanșare sunt predispuse la apariția mucegaiului și necesită dezinfectare regulată cu detergenți neutri.
Regiuni extrem de reci (de exemplu, Europa de Nord, Canada): Temperaturile scăzute pot întări garniturile și se recomandă înlocuirea lor anuală.
Soluţie:
Verificați etanșeitatea în fiecare lună (puteți prinde o bucată de hârtie pentru a testa) și aplicați vaselină pe margine pentru a prelungi durata de viață.
În al treilea rând, monitorizarea temperaturii: neînțelegerea setării „om de mărime universală”
Întrebare:
Utilizatorii la nivel global fixează adesea temperatura la -18 grade Celsius, dar nu iau în considerare impactul frecvenței de deschidere a ușilor, al tipului de depozitare (de exemplu, fructe de mare - 25 de grade Celsius) și al temperaturii ambientale.
Metoda științifică:
Sezon cu temperaturi ridicate (temperatura ambiantă > 30 °C): Măriți temperatura cu 1-2 °C pentru a reduce sarcina compresorului.
Deschiderea și închiderea frecventă a ușilor (de exemplu, congelatoarele supermarketurilor): Folosiți termostate inteligente pentru a compensa automat pierderile de răcire.
În al patrulea rând, dezghețarea: o „capcană de timp” manuală
Întrebare:
Deși congelatorul fără gheață se dezgheață automat, blocarea orificiului de scurgere va face ca apa acumulată să înghețe; congelatorul cu răcire directă trebuie dezghețat manual, iar grosimea stratului de gheață > 1 cm trebuie tratată, altfel va afecta eficiența răcirii.
Caz global:
Magazinele japoneze folosesc tehnologia de decongelare temporizată + circulație a aerului cald pentru a reduce timpul de decongelare la 15 minute.
V. Amenajarea interioară: Costul „utilizării spațiului”
Neînţelegere:
Umplutura va împiedica circulația aerului rece și va crește temperatura locală. Soluția este să lăsați un spațiu de 10 cm în partea de sus și o tavă în partea de jos (anti-condensare).
Norme globale:
Standardul Uniunii Europene EN 12500 prevede ca interiorul congelatorului să fie marcat cu un indicator al canalului de circulație a aerului.
VI. Stabilitatea tensiunii: „călcâiul lui Ahile” al țărilor în curs de dezvoltare
Risc:
Fluctuațiile de tensiune (± 20%) în regiuni precum Africa și Asia de Sud pot provoca arderea compresoarelor.
Soluţie:
Configurați regulatorul automat de tensiune sau sursa de alimentare UPS și activați modul de economisire a energiei atunci când tensiunea este instabilă.
VII. Controlul umidității: „cerere invizibilă” pentru probe farmaceutice/biologice
Scenariu special:
Congelatoarele pentru medicamente și laboratoare trebuie să controleze umiditatea cu 40% până la 60%, altfel proba se va liofiliza sau se va umezi ușor.
Soluție tehnică:
Instalați un senzor de umiditate cu un încălzitor rezistent la umiditate (ca dotare standard la marca americană Revco).
Opt. Întreținere profesională regulată: limitele „DIY”-ului
Neglijare:
Scurgere de agent frigorific: necesită un detector electronic de scurgeri pentru detectare, ceea ce face dificilă detectarea de către neprofesioniști.
Ulei de ungere pentru compresor: echipamentul trebuie completat la peste 5 ani pentru a-i prelungi durata de viață cu 30%.
Serviciu global:
Mărci precum Haier și Panasonic oferă pachete anuale de întreținere all-inclusive, acoperind peste 120 de țări.
Nouă, jurnalul de întreținere: punctul de plecare al gestionării datelor
Sugestie:
Înregistrați consumul zilnic de energie, frecvența de dezghețare, codurile de eroare și identificați problemele în avans prin analiza tendințelor.
Dezafectarea: „ultima milă” a protecției și conformității cu mediul
Directiva Uniunii Europene privind deșeurile de echipamente electrice și electronice (DEEE) impune recuperarea agenților frigorigeni și a metalelor.
Conformitatea Chinei cu prevederile privind subvențiile pentru „Măsurile de implementare a schimbului de produse electrocasnice”.
Ghid de operare:
Contactați fabrica originală sau o agenție de reciclare certificată, iar dezasamblarea personală este strict interzisă.
Principiul de bază al întreținerii congelatoarelor este „prevenirea este prioritatea, detaliile sunt regele”. Acordând atenție celor 10 detalii de mai sus, utilizatorii la nivel global pot prelungi durata de viață a echipamentului la 10-15 ani și pot reduce costul mediu anual de întreținere cu peste 40%. Întreținerea necesită atenție la detalii!
Referințe:
Standardele de întreținere ale Institutului Internațional de Refrigerare (IIR) pentru echipamentele de refrigerare comercială
ASHRAE 15-2019 „Specificații privind siguranța agenților frigorigeni”
Data publicării: 24 martie 2025 Vizualizări: