A vitrină de torteste folosit pentru expunerea produselor de patiserie, a prăjiturilor, a brânzeturilor și a altor alimente. Materialul său este de obicei oțel inoxidabil, iar cele patru laturi sunt realizate din panouri de sticlă. Acesta susține funcția de bufet rece. Un dulap bun pentru prăjituri poate fi obținut pentru câteva sute de dolari, în timp ce unul personalizat este mai scump. Următoarele prezintă pe scurt precauțiile pentru personalizarea unui dulap de expunere pentru prăjituri.
Următoarele aspecte trebuie luate în considerare la personalizarea unui vitrin pentru prăjituri:
I. Dimensiune și utilizare a spațiului
Înainte de personalizare, măsurați spațiul rezervat pentru vitrina din magazin. Dacă culoarul din magazin este îngust, o vitrină prea lată nu ar trebui personalizată. În general, lățimea culoarului ar trebui să asigure trecerea a cel puțin două persoane în lateral, iar lățimea vitrinei ar trebui ajustată în consecință.
De asemenea, luați în considerare înălțimea vitrinei în raport cu alte echipamente din jur. Înălțimea vitrinei nu trebuie să blocheze linia vizuală, astfel încât clienții să poată vedea cu ușurință prăjiturile din vitrină din toate pozițiile magazinului.
Planificarea spațiului interior
Planificați în mod rezonabil spațiul de expunere din interiorul vitrinei. Pentru zona de expunere a brioșelor obișnuite, înălțimea compartimentelor poate fi de aproximativ 10-15 centimetri; în timp ce pentru zonele folosite pentru expunerea prăjiturilor, brânzeturilor etc., înălțimea compartimentelor ar trebui să fie de cel puțin30 – 40centimetri.
Luați în considerare dacă sunt necesare compartimentări speciale, cum ar fi o zonă refrigerată și o zonă cu temperatură normală. Temperatura din zona refrigerată este, în general,2 – 8 °C, care este utilizat pentru depozitarea produselor perisabile, cum ar fi prăjiturile cu cremă, iar dimensiunea spațiului său trebuie determinată în funcție de numărul preconizat de prăjituri refrigerate. Zona cu temperatură normală poate fi utilizată pentru a expune niște biscuiți și gustări la temperatură normală cu o durată de valabilitate mai lungă, iar proporția spațiului poate fi ajustată în funcție de tipurile de produse vândute în magazin.
II. Material și calitate
Atunci când se personalizează un vitrin pentru prăjituri, se aleg în general materiale metalice (cum ar fi oțelul inoxidabil). Este relativ robust și durabil, ușor de curățat, are un aspect modern puternic și o durată lungă de viață. Cele patru panouri sunt fabricate din sticlă securizată. Sticla securizată are o transparență ridicată, permițând clienților să vadă clar prăjiturile și este, de asemenea, foarte rezistentă și nu se sparge ușor.
Nota:Dacă urmează să fie amplasate modele de prăjituri mai grele sau prăjituri cu mai multe straturi, compartimentele personalizate trebuie să aibă o capacitate portantă suficientă.
III. Designul iluminatului
Luminile LED sunt utilizate în general deoarece au avantajele luminozității ridicate, consumului redus de energie și generării reduse de căldură. La personalizare, acordați atenție temperaturii de culoare a luminilor LED. Alb cald (3000 – 3500KLumina poate crea o atmosferă caldă și primitoare, potrivită pentru expunerea prăjiturilor.
Sfat:Instalați spoturi și benzi luminoase în interiorul vitrinei pentru a-i spori aspectul vizual. Benzile luminoase pot oferi o lumină de fundal uniformă, făcând lumina din interiorul întregii vitrine să fie blândă și evitând umbrele. Asigurați-vă că lumina poate ilumina uniform fiecare zonă a stratului de afișare.
IV. Funcția de afișare și confortul
Vitrina personalizată ar trebui să fie convenabilă pentru expunerea torturilor. Poate fi proiectată ca un suport de afișare deschis pentru ca clienții să ridice direct prăjiturile; poate fi, de asemenea, o vitrină închisă din sticlă, care poate menține mai bine prospețimea și igiena prăjiturilor.
Pentru cazuri speciale, se poate instala un suport rotativ de afișare pentru a permite clienților să vadă prăjiturile din toate unghiurile, sporind efectul de afișare al prăjiturilor și atrăgând mai multă atenție a clienților.
Cele de mai sus au prezentat în principal precauțiile privind vitrinele pentru prăjituri din patru aspecte. Între timp, acordați atenție prețului adecvat!
Data publicării: 04 noiembrie 2024 Vizualizări: