O congelador possui um grande volume de vendas no mercado global, com vendas superiores a 10.000 unidades em janeiro de 2025. É um equipamento essencial para as indústrias alimentícia, farmacêutica, química e outras. Você já percebeu que seu desempenho afeta diretamente a qualidade do produto e os custos operacionais? No entanto, muitas vezes, o foco se concentra apenas na eficiência de refrigeração e nos custos de aquisição, ignorando os detalhes da manutenção diária, o que resulta em vida útil reduzida do equipamento, aumento do consumo de energia e até mesmo falhas repentinas.
NW(A empresa Nenwell) resume 10 pontos de manutenção facilmente negligenciados para o ambiente de uso em diferentes regiões do mundo, a fim de ajudar os usuários a obter uma manutenção eficiente:
Primeiro, o condensador: o “coração” do sistema de refrigeração.
O problema é que o condensador está localizado na parte traseira ou inferior do congelador e é responsável pela dissipação de calor. O uso diário pode causar o acúmulo de poeira, cabelo e óleo, o que pode reduzir a eficiência da dissipação de calor, aumentar o consumo de energia de refrigeração em 20% a 30% e até mesmo causar sobrecarga no compressor.
Diferenças globais:
Áreas empoeiradas (ex.: Oriente Médio, África) requerem limpeza mensal.
Ambiente de cozinha (indústria de alimentos e bebidas): A aderência de vapores de óleo acelera o envelhecimento do condensador. Recomenda-se a lavagem com jato de água de alta pressão semanalmente.
Solução:
Use uma escova macia ou um aspirador de pó para evitar riscar o dissipador de calor com ferramentas afiadas.
Em segundo lugar, a fita de vedação: a negligenciada “linha de defesa do isolamento”.
Pergunta:
O envelhecimento e a deformação da fita de vedação podem levar ao vazamento da capacidade de refrigeração, ao aumento das contas de energia elétrica e também podem causar sérios problemas de congelamento no interior do gabinete.
Diferenças globais:
Regiões com alta umidade (como o Sudeste Asiático e a América do Sul): as fitas de vedação são propensas ao crescimento de mofo e requerem desinfecção regular com detergentes neutros.
Regiões de frio extremo (ex.: norte da Europa, Canadá): As baixas temperaturas podem endurecer as vedações, sendo recomendável a substituição anual das mesmas.
Solução:
Verifique o aperto mensalmente (você pode cortar um pedaço de papel para testar) e aplique vaselina na borda para prolongar a vida útil.
Terceiro, monitoramento de temperatura: o mal-entendido sobre a configuração "tamanho único".
Pergunta:
Usuários globais geralmente fixam a temperatura em -18 graus Celsius, mas não consideram o impacto da frequência de abertura da porta, do tipo de armazenamento (por exemplo, frutos do mar – 25 graus Celsius) e da temperatura ambiente.
Método científico:
Temporada de altas temperaturas (temperatura ambiente > 30 °C): Aumente a temperatura em 1-2 °C para reduzir a carga do compressor.
Abertura e fechamento frequentes de portas (ex.: congeladores de supermercado): Utilize termostatos inteligentes para compensar automaticamente a perda de refrigeração.
Quarto, o descongelamento: uma "armadilha do tempo" manual.
Pergunta:
Embora o congelador frost-free descongele automaticamente, o bloqueio do orifício de drenagem fará com que a água acumulada congele; o congelador de resfriamento direto precisa ser descongelado manualmente, e a espessura da camada de gelo superior a 1 cm precisa ser tratada, caso contrário, afetará a eficiência de resfriamento.
Caso global:
As lojas de conveniência japonesas utilizam tecnologia de descongelamento programado e circulação de ar quente para reduzir o tempo de descongelamento para 15 minutos.
V. Layout de Interiores: O Custo da “Utilização do Espaço”
Mal-entendido:
O enchimento dificulta a circulação do ar frio e aumenta a temperatura local. Deixar um espaço de 10 cm na parte superior e uma bandeja na parte inferior (para evitar corrosão por condensação) são medidas essenciais.
Normas globais:
A norma EN 12500 da União Europeia exige que o interior do congelador seja marcado com uma identificação da passagem de ar.
VI. Estabilidade de tensão: o “calcanhar de Aquiles” dos países em desenvolvimento
Risco:
Flutuações de tensão (± 20%) em regiões como a África e o Sul da Ásia podem causar a queima de compressores.
Solução:
Configure o regulador automático de tensão ou a fonte de alimentação UPS e ative o modo de economia de energia quando a tensão estiver instável.
VII. Controle de umidade: “demanda invisível” para amostras farmacêuticas/biológicas
Cenário especial:
Os congeladores para uso médico e laboratorial precisam controlar a umidade entre 40% e 60%, caso contrário, a amostra pode ser facilmente liofilizada ou ficar úmida.
Solução técnica:
Instale um sensor de umidade com um aquecedor à prova de umidade (padrão da marca americana Revco).
Oito. Manutenção profissional regular: as limitações do "faça você mesmo"
Negligência:
Vazamento de fluido refrigerante: requer um detector eletrônico de vazamentos para ser detectado, o que dificulta a detecção por pessoas sem formação profissional.
Óleo lubrificante do compressor: após 5 anos de uso, o óleo deve ser reabastecido para prolongar sua vida útil em 30%.
Serviço global:
Marcas como Haier e Panasonic oferecem pacotes anuais de manutenção com tudo incluído, abrangendo mais de 120 países.
Nove, registro de manutenção: o ponto de partida para o gerenciamento de dados.
Sugestão:
Registre o consumo diário de energia, a frequência de degelo, os códigos de erro e identifique problemas antecipadamente por meio da análise de tendências.
Desativação: a “última etapa” da proteção e conformidade ambiental.
A Diretiva de Resíduos de Equipamentos Elétricos e Eletrônicos (REEE) da União Europeia exige a recuperação de refrigerantes e metais.
Conformidade com os subsídios das “Medidas de Implementação do Comércio de Eletrodomésticos” da China.
Guia de operação:
Entre em contato com a fábrica original ou com uma agência de reciclagem certificada, sendo estritamente proibido desmontá-lo por conta própria.
O princípio fundamental da manutenção de congeladores é "prevenir é priorizar, os detalhes são essenciais". Ao prestar atenção a esses 10 detalhes, usuários do mundo todo podem prolongar a vida útil do equipamento para 10 a 15 anos e reduzir o custo médio anual de manutenção em mais de 40%. Manutenção exige atenção aos detalhes!
Referências:
Normas de manutenção do Instituto Internacional de Refrigeração (IIR) para equipamentos de refrigeração comercial
ASHRAE 15-2019 “Especificação de Segurança de Refrigerantes”
Data da publicação: 24/03/2025 Visualizações: