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Use os freezers de sorvete comerciais certos para manter seu sorvete em forma

Expositor de sorveteé uma ferramenta promocional ideal para loja de conveniência ou mercearia para vender seus sorvetes de maneira self-service, pois os recursos do freezer de exibição permitem que os clientes naveguem convenientemente pelos itens congelados dentro e peguem intuitivamente o que desejam.Essa forma não apenas oferece aos clientes uma experiência de compra agradável, mas também ajuda a loja a impulsionar ou promover suas vendas.

Assim como outros produtos lácteos, o sorvete também requer algumas condições específicas de armazenamento para mantê-lo em boa forma e sabor ideal, como temperatura e umidade adequadas.Mas, às vezes, ocorre algo inesperado, você pode ter algum sorvete que está descongelado ou derretido devido ao fato de sua unidade de refrigeração funcionar incorretamente.Embora você possa recongelar o sorvete derretido em forma sólida novamente, ele pode ficar em uma forma anormal ou estragar.Uma situação pior pode ser causada pelo armazenamento inadequado, seu sorvete pode ter contaminação bacteriana, o que pode levar a alguns sintomas para os clientes, como febre, náusea, cólicas, vômitos e diarreia, e eventualmente ser rastreado até o seu negócio.

sorvete e congelador

Você pode pensar que o sorvete descongelado recongelado pode ficar no freezer para os clientes comprarem, mas ainda haverá alguns problemas:

  • O sabor e a textura do sorvete podem mudar, e o sorvete derretido ficará com uma textura granulada e cristalizada, facilmente percebida pelos clientes.
  • Causa problemas persistentes de contaminação bacteriana.Embora recongelar o sorvete diminua o crescimento das bactérias, não as mata.Se você não quer que sua reputação seja arruinada, você só precisa armazenar sua comida em refrigeradores bem congelados.

Se você mantiver o sorvete no freezer para os clientes comprarem, isso pode fazer com que eles reclamem ou peçam reembolso.Você pode achar que não é grande coisa, mas pode perder a oportunidade de que os clientes voltem a comprar na sua loja, para o seu negócio sustentável, você precisa morder a bala para descartar os alimentos problemáticos.Portanto, para evitar perdas desnecessárias, um freezer com qualidade premium para sorvete no varejo vale mais a pena investir, pois pode eliminar e evitar sua perda devido a alimentos estragados e ajudar a economizar muito dinheiro para sua empresa todos os anos.

Existem algumas medidas de precaução que precisamos tomar para os freezers expositores, que podem garantir o bom estado do seu sorvete.

Você precisa espaçar uniformemente seu sorvete dentro do armário de armazenamento e mantê-lo sem aglomeração para permitir que o ar interno flua de maneira suave e uniforme.

Verifique regularmente a junta de vedação na borda da porta ou tampa do freezer, certifique-se de que não foi quebrada ou está funcionando corretamente.Se a junta não vedar bem, a temperatura de armazenamento não pode ficar no nível adequado que o sorvete exige.

Como os freezers comerciais são frequentemente abertos e fechados pelos clientes e funcionários, é inevitável a oscilação na temperatura de armazenamento, que pode afetar a qualidade do sorvete, por isso é preciso ficar de olho para garantir que as portas ou tampas não fiquem abertas por muito tempo.

Dicas úteis para observar a qualidade de seus sorvetes

É fácil monitorar se seus produtos de sorvete estão em condições normais de venda, basta seguir estas dicas úteis para fazer uma verificação a cada poucos dias:

  • Verifique frequentemente a seção de armazenamento ou o material da embalagem, verifique se está congelado ou pegajoso, isso pode ser causado pelo fato de o sorvete ter derretido e congelado novamente.
  • Tome uma decisão inteligente e um plano razoável ao comprar sorvete, é melhor você não ter muito estoque de sorvete que é difícil esgotar antes da data de vencimento.
  • Certifique-se de que o seu sorvete está embalado corretamente, o material de embalagem inadequado ou danificado pode causar a deterioração rápida dos alimentos.

Na Nenwell, você encontra alguns modelos de freezers comerciais adequados para o seu comércio varejista, e todos eles podem garantir o seu sorvete em perfeitas condições de venda para algumas bocas.Por favor, clique no link abaixo e confira:

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O sorvete é um alimento favorito e popular para pessoas de diferentes faixas etárias, por isso é comumente considerado um dos principais itens lucrativos para o varejo e....

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Horário da postagem: 27 de outubro de 2022 Visualizações: