No que diz respeito às aplicações de refrigeração para supermercados ou lojas de conveniência,vitrines refrigeradasSão uma solução ideal para ajudar a manter os produtos frescos e impulsionar o negócio. Existe uma vasta gama de modelos e estilos à sua escolha, incluindo expositores frigoríficos para carne, expositores frigoríficos para frios, expositores frigoríficos para peixe, etc. Pode pensar que todos...vitrines refrigeradasSe você é um novo proprietário de um negócio de varejo ou de catering, as regras podem parecer as mesmas, mas diferentes alimentos têm diferentes requisitos de refrigeração e armazenamento. Então, como decidir o que é adequado para o seu negócio?
Refrigerador expositor de carnesÉ uma solução ideal para supermercados e açougues que desejam conservar carnes frescas e exibi-las de forma atraente para os clientes. A vitrine refrigerada para carnes é projetada para armazenar carnes que exigem umidade e baixa velocidade do ar. O equipamento utiliza duas serpentinas de gravidade para regular constantemente a temperatura interna. As serpentinas de gravidade são instaladas na parte superior e inferior do aparelho para máxima eficiência.
Refrigerador expositor de friosÉ perfeito para sanduíches, sushi, saladas, queijos, manteiga, carnes cozidas e muito mais. Os balcões refrigerados para frios são projetados para que o ar frio seja direcionado diretamente para os alimentos. Os alimentos permanecerão sempre frescos e saborosos, desde que estejam bem embalados e armazenados nos refrigeradores para frios. A maioria das unidades possui portas de vidro duplas na parte superior, por onde os alimentos e outros itens podem passar pela parte traseira do balcão, e um armário de armazenamento adicional fica oculto embaixo para estoque de reserva.
A vitrine refrigerada para peixes é projetada para armazenar peixes e frutos do mar que exigem cuidados especiais para manter o frescor. Este tipo de vitrine refrigerada é ideal para exibir uma ampla variedade de peixes e produtos aquáticos. Com uma área de exposição aberta e uma plataforma principal em aço inoxidável, seus peixes e frutos do mar podem ser exibidos e armazenados na temperatura ideal por longos períodos. Além disso, este tipo de vitrine refrigerada também é perfeito para frangos e outras aves.
Pela aparência, você pode ter a impressão de que todos os expositores refrigerados são semelhantes. Mas, na verdade, a diferença mais significativa está no vidro da parte superior e frontal, que geralmente se apresenta em dois estilos padrão: vidro plano e vidro curvo. Os expositores refrigerados com vidro curvo têm uma aparência mais estética e diferenciada, porém custam mais devido ao alto custo de fabricação.
Todos esses tipos de vitrines possuem características eficientes e outras vantagens, mas cada uma delas tem sua própria finalidade de exposição e mantém uma faixa de temperatura específica para atender aos requisitos de armazenamento. Como mencionado anteriormente, carnes, frios e peixes são armazenados separadamente em diferentes vitrines, algo que frequentemente observamos em supermercados e açougues.
Uma vitrine refrigerada ideal é projetada não apenas com base em sua utilidade para manter seus alimentos frescos e com uma apresentação atraente, mas também considerando sua localização para maximizar o espaço do seu negócio. A Nenwell Refrigeration possui muitos anos de experiência em projetar e fabricar vitrines refrigeradas e outros equipamentos.refrigeradores comerciaisque possa atender a todos os requisitos de detalhamento e negócios de catering.
Data da publicação: 09/07/2021 Visualizações: