A temperatura de refrigeração dos balcões refrigerados comerciais para sorvetes varia entre -18 e 25 graus Celsius, o que gera uma grande quantidade de calor durante o processo de resfriamento. Isso exige o projeto de ventiladores, aberturas de ventilação, entre outros componentes, para dissipar o calor. Os requisitos técnicos são bastante rigorosos, não apenas para atender aos padrões estéticos, mas também para garantir o bom funcionamento do equipamento.
Um método correto de dissipação de calor pode aumentar a vida útil da cabine de sorvetes, e componentes importantes, como placas de circuito e termostatos, não são facilmente danificados em temperatura ambiente. Ao contrário, se a temperatura interna for muito alta, haverá riscos como incêndio e envelhecimento da fiação.
A NW (Nenwell Company) acredita que uma marca qualificada de congeladores comerciais para sorvetes requer pelo menos três métodos de dissipação de calor: condensadores, ventiladores e orifícios de ventilação. De acordo com análises de mercado, 100% dos congeladores comerciais possuem sistemas de dissipação de calor, e cada marca apresenta seu próprio estilo de design exclusivo.
Você percebe que os orifícios de dissipação de calor na fonte de alimentação, no compressor e no painel frontal têm tamanhos diferentes? Isso é resultado de pesquisas rigorosas, projeto, testes e outras etapas. Até mesmo o raio, a espessura, a curvatura e o formato de cada orifício precisam ser cuidadosamente projetados.
A dissipação de calor por condensador é a mais popular. Consiste em 3 a 6 camadas de material condensador enroladas em um tubo muito fino para direcionar o calor para dentro do equipamento, sendo instalado na parte inferior ou externa da câmara frigorífica para dissipar o calor. Sua eficiência também é a mais alta. Este método é utilizado em freezers personalizados, de alta gama e outros modelos.
Ventiladores e aberturas de ventilação são indispensáveis para auxiliar na dissipação de calor. Para melhorar a eficiência do resfriamento, uma boa dissipação de calor é fundamental. Se a temperatura estiver muito alta, haverá uma redução de desempenho de pelo menos 30% a 40%. Portanto, você encontrará diversos estilos de design disponíveis no mercado.
Precauções para dissipação de calor em balcões refrigerados comerciais para sorvetes:
(1) Preste atenção a um ambiente ventilado e seco que seja propício à remoção de calor.
(2) Ao selecionar uma marca de máquina de sorvete comercial, defeitos de design não relacionados à marca e baixa qualidade podem afetar seu desempenho.
(3) Preste atenção à orientação de colocação, tente não bloquear o orifício de dissipação de calor, uma certa distância da parede, ou coloque-o em direção à extremidade que seja favorável à dissipação de calor.
(4) Longe de ambientes superaquecidos, como fogões e luz solar direta, vários congeladores precisam ser espaçados. É claro que, no caso de um ambiente inadequado, além de reduzir a vida útil, seu consumo de energia também aumentará.
Após o uso diário, é necessário limpar e fazer a manutenção:
1. Após mais de um mês de uso, remova regularmente o óleo e a poeira das pás do ventilador.
2. O uso prolongado pode causar o bloqueio da saída de calor por poeira, portanto, a limpeza deve ser feita pelo menos 3 vezes por mês.
3. Verifique regularmente o estado da seção do elemento interno e substitua ou repare-a imediatamente se houver alguma falha ou ruptura.
O texto acima aborda os principais pontos desta edição, desde os princípios da dissipação de calor e precauções até técnicas de manutenção. Desejo a você uma vida feliz!
Data da publicação: 07/01/2025 Visualizações: