Os expositores comerciais para bolos não servem apenas para exibir bolos, mas também possuem funções de conservação e aquecimento. Eles conseguem manter a temperatura constante de acordo com as diferentes temperaturas ambientes, graças ao chip inteligente de controle de temperatura.
Em shoppings, diferentes tipos de vitrines para bolos utilizam diferentes métodos de aquecimento. A maioria adota o método de resistência, que eleva a temperatura rapidamente. Para minimizar a perda de calor, geralmente adota-se um design fechado, com controle de temperatura por um controlador.
Naturalmente, para garantir que a temperatura seja uniforme em todos os cantos, também existem ventiladores internos para insuflar ar quente no gabinete. O termo técnico para isso é circulação de calor. O consumo de energia também é calculado de acordo com a temperatura interna. Se a temperatura interna estiver alta, o consumo de energia será baixo e vice-versa.
Além da contribuição do aquecimento por resistência, o projeto de conservação de calor também é muito importante. Assim como no projeto fechado mencionado anteriormente, o calor é armazenado por meio de tubos de fluxo de calor, e sua vantagem é que ele pode controlar com precisão a direção da temperatura e aumentar a temperatura local.
Quais são os motivos pelos quais o expositor de bolos não está aquecendo?
(1)Os componentes internos de aquecimento estão danificados. A situação mais comum é que o fusível esteja queimado.
(2)O controlador de temperatura está danificado. Se o controlador de temperatura não funcionar, também não haverá aquecimento.
(3)A fonte de alimentação está danificada. Esta situação é geralmente rara, mas existe.
Qual é a temperatura adequada para o expositor de bolos?
A temperatura normal situa-se entre 20 e 25 graus Celsius. Para bolos com creme, a temperatura ideal é entre 5 e 10 graus Celsius. Para cheesecakes, entre 12 e 18 graus Celsius. A temperatura específica pode ser ajustada de acordo com as necessidades.
Data da publicação: 30/12/2024 Visualizações: