ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਸਿਸਟਮ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਿਧਾਂਤ

ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਰਿਹਾਇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ, ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਨਾ ਹੋ ਸਕੇ। ਇੱਕ ਵਪਾਰਕ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਨਾਲ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਜਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਹੋਣ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਪਲਾਈ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਭਾਵੇਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਹੈ, ਕੁਝ ਅਣਚਾਹੇ ਬਰਬਾਦੀ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਕਈ ਵਾਰ ਗਲਤ ਵਰਤੋਂ ਜਾਂ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਕਾਰਨ ਅਟੱਲ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਉਪਕਰਣ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਚੱਲ ਸਕਣ, ਸਾਨੂੰ ਇਸਦੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਸਿਧਾਂਤ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।

ਦੋਹਰੇ ਸਿਸਟਮ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਦਾ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਚਿੱਤਰ

ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣਾ ਕਿਉਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ?

ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਸਿਸਟਮ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ? ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਿਧਾਂਤ ਸਾਈਕਲ ਮੂਵਮੈਂਟ ਸਿਸਟਮ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹਰਮੇਟਿਕਲੀ ਇਨਕੈਪਸੂਲੇਟਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਤੋਂ ਕੰਡੈਂਸਰ ਤੱਕ ਜਾਣ ਲਈ ਧੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਸਿਸਟਮ ਸਟੋਰੇਜ ਸੈਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਿੱਖਣਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਕਿਵੇਂਵਪਾਰਕ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਸੰਚਾਲਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਗਰਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਦਦਗਾਰ ਹਨ। ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਅਤੇ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਗਿਆਨ ਨੂੰ ਸਮਝ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਤੋਂ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਸਿੱਖਣਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਵਪਾਰਕ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਹਵਾਦਾਰੀ ਵਾਲੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੈੱਟ ਕਰਨਾ ਇਸਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੰਮ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਸਿਸਟਮ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੇ ਹਿੱਸੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ?

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਕੈਨੀਕਲ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਹਿੱਸੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੰਪ੍ਰੈਸਰ, ਕੰਡੈਂਸਰ, ਐਕਸਪੈਂਸ਼ਨ / ਥ੍ਰੋਟਲ ਵਾਲਵ, ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ, ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਅੰਦਰੂਨੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰਲੇ ਕੰਡੈਂਸਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਦਾਰਥ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਆਪਣਾ ਖਾਸ ਕੰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇਸ ਚੱਕਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਗੋਲਾਕਾਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਹਿਣ ਲਈ ਧੱਕੇ, ਅਤੇ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਗੋਲਾਕਾਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗੈਸ ਜਾਂ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਹਰਕਤਾਂ ਕੂਲਿੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਆਓ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਕੰਪੋਨੈਂਟਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੀਏ।

ਕੰਪ੍ਰੈਸਰ
ਕੰਪ੍ਰੈਸਰ ਨੂੰ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਚੱਕਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਵਾਹ ਕਰਨ ਲਈ ਧੱਕਣ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਤੋਂ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਵਾਸ਼ਪ ਨੂੰ ਖਿੱਚਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਲੰਡਰ ਵਿੱਚ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਵਾਸ਼ਪ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨਾਲ ਹਵਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੰਘਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਕੰਡੈਂਸਰ ਵੱਲ ਧੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਕੰਡੈਂਸਰ
ਕੰਡੈਂਸਰ ਇੱਕ ਗਰਮੀ ਦਾ ਆਦਾਨ-ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਯੰਤਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਟਿਊਬ ਕੋਇਲਾਂ ਅਤੇ ਫਿਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੈੱਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਜਾਂ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਫਿਕਸ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਉੱਚ ਦਬਾਅ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲਾ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੈਂਟ ਵਾਸ਼ਪ ਇੱਥੋਂ ਲੰਘਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤਰਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ ਸੰਘਣਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਤਰਲ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੈਂਟ ਅਜੇ ਵੀ ਉੱਚ-ਦਬਾਅ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।

ਵਿਸਥਾਰ ਵਾਲਵ
ਤਰਲ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੈਂਟ ਦੇ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਵਹਿੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਦਬਾਅ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਐਕਸਪੈਂਸ਼ਨ ਵਾਲਵ ਦੁਆਰਾ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਹੇਠਾਂ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਗਿਰਾਵਟ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਿੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਕਰਨ ਵਾਲਾ
ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਤਾਪ ਵਟਾਂਦਰਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਯੰਤਰ ਵੀ ਹੈ। ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਵਾਲਾ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੈਂਟ ਤਰਲ ਇਸ ਯੰਤਰ ਵਿੱਚ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਲਈ ਵਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਜਿਹੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੇ ਅੰਤਮ ਟੀਚੇ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿੱਚ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੈਂਟ ਜਿੰਨਾ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗਾ, ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਓਨਾ ਹੀ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗਾ।

ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਸਿਸਟਮ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ?

ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਟਿਊਬਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਸਿਸਟਮ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੰਪ੍ਰੈਸਰ ਘੱਟ-ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਘੱਟ-ਦਬਾਅ ਵਾਲੇ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੈਂਟ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਸਿਲੰਡਰ ਵਿੱਚ ਸਾਹ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਦਬਾਅ (ਤਾਪਮਾਨ ਵੀ ਵਧਦਾ ਹੈ) ਕੰਡੈਂਸਰ ਵਿੱਚ ਦਬਾਅ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਿਲੰਡਰ ਵਿੱਚ ਉੱਚ-ਦਬਾਅ ਵਾਲੇ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੈਂਟ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਕੰਡੈਂਸਰ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। (ਇਸ ਲਈ, ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੈਂਟ ਕੰਪ੍ਰੈਸਰ ਦੇ ਸੰਕੁਚਨ ਅਤੇ ਸੰਚਾਰ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਣ ਲਈ) ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਉੱਚ ਦਬਾਅ ਵਾਲੇ ਭਾਫ਼ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੀ ਹਵਾ (ਜਾਂ ਪਾਣੀ) ਦੇ ਸੰਘਣਨ ਵਾਲੇ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੈਂਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤਰਲ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੈਂਟ ਦੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਤਬਾਦਲੇ ਅਤੇ ਸੰਘਣਨ ਲਈ, ਵਿਸਥਾਰ ਵਾਲਵ ਕੂਲਿੰਗ (ਬੱਕ) ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਰਲ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੈਂਟ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਵਿੱਚ, ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਵਸਤੂ ਨੂੰ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਠੰਢੀ ਵਸਤੂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੈਂਟ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਕੰਪ੍ਰੈਸਰ ਦੁਆਰਾ ਚੂਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਸੰਕੁਚਨ, ਸੰਘਣਤਾ, ਵਿਸਥਾਰ, ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਦੁਆਰਾ।

ਹੋਰ ਪੋਸਟਾਂ ਪੜ੍ਹੋ

ਵਪਾਰਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਸਿਸਟਮ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਵਪਾਰਕ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ "ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ" ਸ਼ਬਦ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ...