ਖ਼ਬਰਾਂ - ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਸਿਸਟਮ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਿਧਾਂਤ

ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਰਿਹਾਇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਕਾਰਜਾਂ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਬਰਬਾਦੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਇੱਕ ਵਪਾਰਕ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਨਾਲ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਜਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਹੋਣ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਭਾਵੇਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਹੈ, ਕੁਝ ਅਣਚਾਹੇ ਬਰਬਾਦੀ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਅਜੇ ਵੀ ਗਲਤ ਵਰਤੋਂ ਜਾਂ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਕਾਰਨ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਚਲਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਦੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਸਿਧਾਂਤ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਸਿਧਾਂਤ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣਾ ਕਿਉਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ

ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਸਿਸਟਮ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ?ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਦਾ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਸਿਧਾਂਤ ਸਾਈਕਲ ਅੰਦੋਲਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹਰਮੇਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਫ ਤੋਂ ਕੰਡੈਂਸਰ ਤੱਕ ਜਾਣ ਲਈ ਧੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਅਜਿਹੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਸਟੋਰੇਜ ਸੈਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ।ਸਿੱਖਣਾ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਤੁਹਾਡਾਵਪਾਰਕ ਫਰਿੱਜਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਗਰਮ ਜਾਣਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਉਪਕਰਨਾਂ ਦਾ ਸੰਚਾਲਨ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ।ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਗਿਆਨ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਤੋਂ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ।ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਸਿੱਖਣਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਵਪਾਰਕ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਹਵਾਦਾਰ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੈੱਟ ਕਰਨਾ ਇਸ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੰਮ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਸਿਸਟਮ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੇ ਹਿੱਸੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ?

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਉੱਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਕੈਨੀਕਲ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਭਾਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੰਪ੍ਰੈਸਰ, ਕੰਡੈਂਸਰ, ਐਕਸਪੇਂਸ਼ਨ / ਥ੍ਰੋਟਲ ਵਾਲਵ, ਈਵੇਪੋਰੇਟਰ, ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫਰਿੱਜ ਅੰਦਰੂਨੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੰਡੈਂਸਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਦਾਰਥ ਹੈ।ਇਸ ਚੱਕਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਸਰਕੂਲਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਧੱਕਣ ਲਈ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਆਪਣਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਾਰਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੈਂਟ ਗੋਲਾਕਾਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗੈਸ ਜਾਂ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਅੰਦੋਲਨਾਂ ਕੂਲਿੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਖਿੱਚਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਆਉ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਕੰਪੋਨੈਂਟਸ ਦੇ ਹੋਰ ਵੇਰਵੇ ਜਾਣੀਏ।

ਕੰਪ੍ਰੈਸਰ
ਕੰਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਚੱਕਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵਾਹ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਧੱਕਣ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭਾਫ਼ ਤੋਂ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਵਾਸ਼ਪ ਖਿੱਚੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਲੰਡਰ ਵਿੱਚ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇੰਟ ਵਾਸ਼ਪ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨਾਲ ਹਵਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੰਘਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਕੰਡੈਂਸਰ ਵੱਲ ਧੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਕੰਡੈਂਸਰ
ਕੰਡੈਂਸਰ ਇੱਕ ਗਰਮੀ ਦਾ ਆਦਾਨ-ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਯੰਤਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਟਿਊਬ ਕੋਇਲਾਂ ਅਤੇ ਫਿਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਜਾਂ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਸਥਿਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਜਦੋਂ ਉੱਚ ਦਬਾਅ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲਾ ਫਰਿੱਜ ਭਾਫ਼ ਇੱਥੋਂ ਲੰਘਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਰਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ ਸੰਘਣਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਤਰਲ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੈਂਟ ਅਜੇ ਵੀ ਉੱਚ-ਦਬਾਅ ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।

ਵਿਸਤਾਰ ਵਾਲਵ
ਤਰਲ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਭਾਫ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਵਹਿ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਦਬਾਅ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਸਤਾਰ ਵਾਲਵ ਦੁਆਰਾ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਹੇਠਾਂ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਗਿਰਾਵਟ ਇੱਕ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਿੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਈਵੇਪੋਰੇਟਰ
ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਇੱਕ ਗਰਮੀ ਦਾ ਆਦਾਨ-ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਯੰਤਰ ਵੀ ਹੈ।ਇਸ ਯੰਤਰ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਦੇ ਵਹਾਅ ਵਾਲੇ ਫਰਿੱਜ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਜਿਹੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੇ ਅੰਤਮ ਟੀਚੇ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।ਭਾਫ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਜਿੰਨਾ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗਾ, ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਓਨਾ ਹੀ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗਾ।

ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਸਿਸਟਮ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ?

ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਟਿਊਬਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਜਦੋਂ ਸਿਸਟਮ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੰਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਘੱਟ-ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਘੱਟ-ਦਬਾਅ ਵਾਲੀ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੈਂਟ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਸਿਲੰਡਰ ਵਿੱਚ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਦੁਆਰਾ ਉਤਪੰਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਜਦੋਂ ਦਬਾਅ (ਤਾਪਮਾਨ ਵੀ ਵਧਦਾ ਹੈ) ਕੰਡੈਂਸਰ ਵਿੱਚ ਦਬਾਅ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਿਲੰਡਰ ਵਿੱਚ ਉੱਚ-ਦਬਾਅ ਵਾਲੀ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟ ਭਾਫ਼ ਕੰਡੈਂਸਰ ਨੂੰ ਭੇਜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।(ਇਸ ਲਈ, ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੈਂਟ ਕੰਪ੍ਰੈਸਰ ਦੇ ਕੰਪਰੈਸ਼ਨ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਮਿਸ਼ਨ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਣ ਲਈ) ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਉੱਚ ਦਬਾਅ ਵਾਲੀ ਭਾਫ਼ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੀ ਹਵਾ (ਜਾਂ ਪਾਣੀ) ਦੇ ਕੰਡੈਂਸਿੰਗ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੀਟ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਅਤੇ ਤਰਲ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਸੰਘਣੀਕਰਨ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ, ਤਰਲ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੈਂਟ ਐਕਸਪੇਂਸ਼ਨ ਵਾਲਵ ਦੇ ਕੂਲਿੰਗ (ਬੱਕ) ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਵਾਲੀ ਵਸਤੂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ।ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਠੰਢੀ ਵਸਤੂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਾਲੀ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਕੰਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੁਆਰਾ ਚੂਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਸੰਕੁਚਨ, ਸੰਘਣਾਕਰਨ, ਵਿਸਥਾਰ, ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਦੁਆਰਾ ਫਰਿੱਜ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ.

ਹੋਰ ਪੋਸਟਾਂ ਪੜ੍ਹੋ

ਵਪਾਰਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਸਿਸਟਮ ਕੀ ਹੈ?

ਵਪਾਰਕ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ "ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ" ਸ਼ਬਦ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੈ।ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ...