ਆਪਣੇ ਵਪਾਰਕ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਸੁਝਾਅ

ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕਰਨਾ ਏਵਪਾਰਕ ਫਰਿੱਜਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਪ੍ਰਚੂਨ ਜਾਂ ਕੇਟਰਿੰਗ ਕਾਰੋਬਾਰ ਚਲਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਰੁਟੀਨ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਫਰਿੱਜ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਗਾਹਕਾਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਟੋਰ ਦੇ ਸਟਾਫ ਦੁਆਰਾ ਅਕਸਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਪਰ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਸਟੋਰ ਜਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸੰਗਠਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ।

ਆਪਣੇ ਵਪਾਰਕ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਸੰਗਠਿਤ ਕਰੋ?

ਸਟੋਰੇਜ ਸਪੇਸ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਅਤੇ ਬਰਬਾਦ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।
ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੰਗਠਿਤ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਰਬਾਦੀ ਅਤੇ ਆਰਥਿਕ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਰੱਖਣ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡੇ ਗਾਹਕਾਂ ਅਤੇ ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਚੀਜ਼ਾਂ ਮਿਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਟੋਰ ਜਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਸੰਚਾਲਨ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਗਲਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੇ ਸਟੋਰ ਜਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੂੰ ਸਜ਼ਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਬੰਦ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੈਲਫਾਂ 'ਤੇ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਤਾਂ ਸਫਾਈ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਜਦੋਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਟੋਰੇਜ ਸਥਿਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜਲਦੀ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿਹੜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਟਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਸਟਾਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਕਿੱਥੇ ਹਨ।
ਤੁਹਾਡੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਗਲਤ ਪ੍ਰਬੰਧ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਰਲੋਡ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਮੌਕੇ ਮਿਲਣਗੇ ਅਤੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪੈਸਾ ਖਰਚ ਹੋਵੇਗਾ।

ਆਪਣੇ ਵਪਾਰਕ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੀਏ?

ਤੁਹਾਡੇ ਵਪਾਰਕ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਸਪੇਸ ਨੂੰ ਸੰਗਠਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ। ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਜਾਂ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਹ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਉਦੇਸ਼ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ, ਹੇਠਾਂ ਕੁਝ ਉਪਯੋਗੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜੋ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਅਤੇ ਕਰਾਸ-ਦੂਸ਼ਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸਹੀ ਦੂਰੀ ਰੱਖੋ

ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰੇਜ ਸਪੇਸ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਲਈ, ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਕੰਧਾਂ, ਸਿਖਰ ਜਾਂ ਤਲ ਵਿਚਕਾਰ 3 ਤੋਂ 6 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ ਰੱਖਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਵਪਾਰਕ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ ਸੈਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਠੰਡੀ ਹਵਾ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੰਚਾਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਢੁਕਵੀਂ ਜਗ੍ਹਾ ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਨ੍ਹੇ ਧੱਬਿਆਂ ਅਤੇ ਗਲਤ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਸਟੋਰੇਜ ਕੈਬਿਨੇਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਰੱਖੋ

ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰਾ ਭੋਜਨ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਨਾ ਰੱਖੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਸਕਣ, ਕਿਉਂਕਿ ਭੋਜਨ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੈਲਫਾਂ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਵਪਾਰਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖਰਾਬੀ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਅਸਫਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਸਾਰਾ ਸਟਾਫ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮੁੱਦਿਆਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਵੇ। ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸੰਗਠਨ ਦਾ ਹਰ ਸਟਾਫ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮੁੱਦਿਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਜੋ ਘਾਤਕ ਮੁਸੀਬਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਅਭਿਆਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੰਚਾਲਨ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਵਜੋਂ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਕੱਚੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਕੱਚੇ ਮੀਟ ਦੇ ਰਸ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਨਾਲ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਜਨਨ ਅਤੇ ਕਰਾਸ-ਦੂਸ਼ਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਇਸਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਸਾਫ਼ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ। ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੇ ਕੱਚੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਡੁੱਲਣ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਡਿੱਗ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਉੱਚ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਮੀਟ ਤੋਂ ਡਿੱਗਣ ਵਾਲੇ ਡੁੱਲਣ ਨਾਲ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਦੂਸ਼ਣ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਲਾਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਭਰਪੂਰ ਨਮੀ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪੱਖਿਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖੋ

ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਢੀ ਹਵਾ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸੰਚਾਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਯੂਨਿਟ ਕੈਬਿਨੇਟ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਪੱਖੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉੱਪਰਲੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਹਵਾ ਦਾ ਪ੍ਰਵਾਹ ਸਟੋਰੇਜ ਸੈਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉੱਪਰਲੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫਾਂ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਜਲਦੀ ਹੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸੜ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਨਮੀ ਗੁਆ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉੱਪਰਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਵਰਤੋ ਜਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਜਾਂ ਜੇਕਰ ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਹੋਰ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਰਹੋ।

ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਨੂੰ ਲੇਬਲ ਵਾਲਾ ਬਣਾਓ

ਲੇਬਲਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸਟੋਰੇਜ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਉਹ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਨਵੇਂ ਭਰਤੀ ਕੀਤੇ ਸਟਾਫ ਲਈ, ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਸੰਗਠਨ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਲਦੀ ਦੱਸ ਦੇਣਾ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਕਿੱਥੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਸਟਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੈ।

ਲੇਬਲ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਵਪਾਰਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਪਤਾ ਹੋਵੇ। ਨਿਰਮਾਣ ਦੀ ਮਿਤੀ ਅਤੇ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਮਿਤੀ ਸਮੇਤ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣ ਸਕੋ ਕਿ ਕਿਹੜੇ ਉਤਪਾਦ ਪੁਰਾਣੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਲੇਬਲਾਂ 'ਤੇ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਆਪਣੀ ਸਟੋਰੇਜ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਪੈਸਾ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

FIFO ਨੂੰ ਫਾਲੋ ਕਰਦੇ ਰਹੋ (ਪਹਿਲਾਂ ਆਉਣ ਵਾਲਾ, ਪਹਿਲਾਂ ਆਉਣ ਵਾਲਾ)

ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਆਪਣੀ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰਚੂਨ ਅਤੇ ਕੇਟਰਿੰਗ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਸਟੋਰੇਜ ਸਪੇਸ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ FIFO (ਫਸਟ-ਇਨ, ਫਸਟ-ਆਉਟ ਦਾ ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ) ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਰਹੋ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਪੈਕੇਜ 'ਤੇ ਮਿਤੀ ਕੋਡਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ, ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਨਵੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਇਹ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਟਾਫ ਲਈ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿਹੜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਵਰਤਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪੈਸਾ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਆਪਣੇ ਵਪਾਰਕ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਸੰਗਠਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਆਪਣੇ ਵਪਾਰਕ ਫਰਿੱਜ ਲਈ ਸੰਗਠਨ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਸਪੇਸ ਦੀ ਸਰਵੋਤਮ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਗਾਹਕਾਂ ਅਤੇ ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਤੁਹਾਡੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਟੋਰੇਜ ਸਥਿਤੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਅਤੇ ਬਰਬਾਦ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੰਗਠਿਤ ਫਰਿੱਜ ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਪੈਸਾ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਲਈ ਕੁਝ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਉਪਕਰਣ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨਕੱਚ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਵਾਲਾ ਫਰਿੱਜ, ਕੱਚ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਵਾਲਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ, ਮਲਟੀਡੈੱਕ ਡਿਸਪਲੇ ਫਰਿੱਜ, ਆਈਲੈਂਡ ਡਿਸਪਲੇ ਫਰਿੱਜ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੋਰ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਖਾਸ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਹੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਕਿ ਹਰੇਕ ਸਟਾਫ਼ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਯੂਨਿਟਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਗਠਿਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਹੋਵੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰੁਟੀਨ ਅਭਿਆਸ ਵਜੋਂ ਲੈਣਾ ਸਿਖਾਓ।