Hvis du eier et bakeri, er det viktig å vitehvordan bevare kaker lenge, ettersom kaker er lettbedervelige matvarer. Den riktige måten å konservere kaker på er å oppbevare dem ibakerimontre, som er en kommersiell typekjøleskap i glasssom kan gi perfekte oppbevaringsforhold med optimale og konstante temperaturer. Ikke bare det, med sitt tiltalende utseende kan kaker som oppbevares i bakeriets utstillingsskap attraktivt presenteres for kundene dine, så vi kaller det ogsåkakedisplay kjøleskap, et slikt apparat har glassfronter som kan brukes som et effektivt verktøy for markedsføring av kaker.
Siden kaker er rike på en rekke ingredienser som mel, olje, egg, sukker, smør, fløte og fruktpålegg, er det nødvendig med noen riktige dekoreringsprosesser for å forbedre appellen, så alle disse har krav til oppbevaringsforhold. Kakenes friskhet påvirkes av temperatur, fuktighet og lys. Sterkt lys kan gjøre fargen på overflaten mørkere. Du kan holde kakene dine ferske og attraktive hvis du oppbevarer dem unna alle disse elementene.
Når kaken er ferdig stekt, oppbevar den utenfor bakeriets utstillingsskap til den når romtemperatur. En varm kake kan generere damp. Dampen som slippes ut kan føre til at kaken blir dårligere hvis den oppbevares eller pakkes inn. Det er derfor bedre å legge kaken i kjøleskapet etter at den er avkjølt. Hvis du skal oppbevare kaken over lengre tid, pakk den tett inn. Det er også greit å oppbevare den i kakeutstillingen uten pakking. Kaken kan holde seg fersk i flere dager hvis du legger den i kjøleskapet etter å ha pakket den tett inn.
Når du bestemmer deg for å investere i et bakerimontre, er det ikke bare nødvendig at det har høy kjøleeffektivitet og fungerer med riktige temperaturer, men det skal også se tiltalende ut. Derfor må du bruke mer tid på å gjøre research for å kjøpe et skikkelig montre.kommersielt kjøleskapfor å forbedre virksomheten din. I dag blir cateringbransjen og matindustrien stadig mer konkurransepreget, og kundene krever ikke bare bedre smak og et rikt utvalg, men også en bedre serviceopplevelse. Derfor må kakene og bakverkene dine vises på en attraktiv måte som vil øke kundenes lyst til å spise dem.
For å bevare smaken og kvaliteten på kaker og bakverk, må de oppbevares ved et nøyaktig temperaturområde, ettersom alle disse matvarene ikke kan aksepteres av kundene dine hvis de forringes. Riktig oppbevaring vil derfor hjelpe deg med å unngå risikoen for bedervet mat. Bakerimontren har en termostat for å holde den indre temperaturen konstant, så det er ikke nødvendig å holde øye med den kontinuerlig. Som en forholdsregel er det imidlertid bedre å sette et termometer i skapet. I tillegg, når du kjøper en enhet, kan du vurdere å velge en modell med fuktighetskontrollfunksjon.
Som du vet er bakerimontre viktige for å markedsføre kaker, brød og bakverk, som er smakfulle og har høy klasse. Men du kan tape penger hvis du oppbevarer eller viser frem maten din feil, så ikke glem å være oppmerksom på investeringen i apparater foran i butikken din, det er et avgjørende verktøy for å øke salget. Det er noen ting du må ta hensyn til når du planlegger å kjøpe en: Er fronten flat eller buet glass? Stående montre eller benkeplate? Hvor mange liter trenger du for lagringskapasitet? Hva er riktig dimensjon som kan passe til plassen som er tilgjengelig i butikken din? Det ville være bedre for deg å planlegge layout og type bakerimontre for å selge produktene dine så mange som mulig og bidra til å maksimere fortjenesten din.
Innleggstidspunkt: 03.07.2021 Visninger: