Kommersiell fryser er en kostnadseffektiv løsning for matbedrifter

Sammenlign med andre typerkommersiell kjølingutstyr,kommersielle frysekisterer den mest kostnadseffektive typen for detaljhandel og næringsmiddelbedrifter. De er designet med enkel konstruksjon og en konsis stil, men kan brukes til et stort utvalg av matvarer, så de er mye brukt av mange bedrifter, som nærbutikker, storkjøkken, spisesteder, pakkerier osv.

Som nevnt ovenfor kan kommersielle frysekister lagre et stort antall varer, så de har en stor horisontal størrelse for å ta opp mer gulvplass. De innvendige oppbevaringskurvene kan i stor grad bidra til å holde forskjellige matvarer godt organisert, og lar brukere eller kunder enkelt finne favorittmatvarene sine raskt. Frysekister opprettholder regelmessig et perfekt temperaturområde som lar deg justere et nøyaktig nivå for å gi matvarene dine optimale oppbevaringsforhold.

Kommersiell fryser er en kostnadseffektiv løsning for matbedrifter

Vanlige funksjoner ved kommersielle frysekister

Temperaturkontroll

Kommersielle frysekister holder temperaturen i området mellom -22~-18 °C eller 0~10 °C (-7,6~-0,4 °F eller 32~50 °C). I tillegg til iskrem kan frysekister også hjelpe deg med å oppbevare diverse frossenmat som grønnsaker, svinekjøtt, biff, stablet mat og så videre. De fleste enheter er vanligvis utstyrt med en bryter for temperaturjustering. Minimumstallet er det varmeste nivået, og maksimumstallet er det kaldeste nivået. Hvis du vil slå av maskinen, vrir du den bare til nivå "0". Du kan enkelt fryse maten din raskt hvis du setter bryteren på et høyt nivå. Alt dette kan gjøre det enkelt å betjene kjølesystemet. I tillegg er en digital kontroller med display også tilgjengelig som tilleggsutstyr, noe som kan bidra til å overvåke lagringstemperaturer på smarte og visuelle måter, men du må betale et ekstra gebyr for dette alternativet.

Oppbevaringskurver

Frysebokser er ofte utstyrt med to eller flere oppbevaringskurver, noe som er svært nyttig for oppbevaring og organisering av store mengder matvarer. Det lar brukeren enkelt få tilgang til det de trenger, og forhindrer rotete organisering i oppbevaringsskapet.

Topp lokktyper

Det finnes vanligvis to typer dører tilgjengelig for ulike behov, én med formende, solid lokk og en annen med glasslokk. Kommersiell frysekiste med formende, solid lokk kallesoppbevaringsboksfryser, og en enhet med glasslokk kallesfryseboks med displayDet solide lokket er konstruert med et formmateriale som har bedre varmeisolasjon enn glasstypen, men brukerne må åpne topplokket før de kan se på oppbevaringsartiklene. Topplokket med glass lar brukerne se på favorittmaten sin uten å åpne lokkene, så det er en utmerket løsning for butikker og restauranter for å enkelt trekke kundenes oppmerksomhet til produktene sine, noe som til slutt bidrar til å styrke virksomheten deres.

Tiningstyper

Avriming er nødvendig vedlikehold for å fjerne is eller rim som har samlet seg rundt fordampningsenheten eller på skapveggen. Dette forårsakes av kondensering av varm luft når den kommer i oppbevaringsrommet i kontakt med den kalde luften, frosne varer og innvendige komponenter. Dampen blir lett til rim når temperaturen synker til under 0 °C. For å sikre at kjøleenheten fungerer normalt og ikke bruker mer strøm, må vi fjerne rim og is når fryseboksen er i drift kontinuerlig over lengre tid. Hvis enheten ikke har et selvavrimingssystem, kan du ganske enkelt slå av enheten og koble fra strømmen for å vente til rimen har smeltet bort. Denne prosessen vil imidlertid ta noen timer. Hvis du er irritert over dette arbeidet, finnes det et selvavrimingsalternativ, som er veldig nyttig for deg, slik at du kan gjøre dette automatisk og sikre at enheten fungerer effektivt.

Dreneringsbrett

Fryserne leveres med en dreneringsbrett for å samle opp dreneringsvann fra smeltende is og rim. Denne komponenten er plassert under dreneringsutløpet og bør holdes ren hele tiden. Når du er ferdig med tining og drenering, må du bruke et mykt håndkle til å tørke fryseren før du kobler den til strømmen igjen. Noen modeller har selvfølgelig en fordampningsenhet som automatisk fjerner tinevannet.

Tips for oppbevaring av frossen mat

Når du begynner å bruke fryseboksen, bør du holde skapet rent før du oppbevarer matvarer.

Oppbevar matvarene dine innpakket i en pakke, spesielt for rått kjøtt. Hvis den originale emballasjen ikke er i god stand, fjern den og pakk de oppbevarte varene ordentlig inn igjen. Det kan forhindre krysskontaminering av matvarene dine.

For oppbevaring av varm, tilberedt mat bør den avkjøles til romtemperatur før den legges i fryseboksen. Dette kan forhindre at apparatet bruker mer strøm.

Det kan virkelig hjelpe deg med å organisere og optimalisere lagringsplassen din hvis all maten er ordentlig pakket inn. God innpakning av mat kan forhindre tap og inntrenging av fuktighet og dermed forlenge holdbarheten til produktene dine.

Les andre innlegg

Hva er et avrimningssystem i et kommersielt kjøleskap?

Mange har hørt om begrepet «tining» når de bruker et kommersielt kjøleskap. Hvis du har brukt kjøleskapet eller fryseren en stund, over tid ...

Riktig matoppbevaring er viktig for å forhindre krysskontaminering...

Feil oppbevaring av mat i kjøleskapet kan føre til krysskontaminering, noe som til slutt vil forårsake alvorlige helseproblemer som matforgiftning og mat...

Slik forhindrer du at kommersielle kjøleskap får for høy fuktighet

Slik forhindrer du at kommersielle kjøleskap blir overdreven...

Kommersielle kjøleskap er de viktigste apparatene og verktøyene i mange butikker og restauranter, for en rekke forskjellige lagrede produkter som vanligvis selges ...

Flere innlegg