In het systeem van commerciële koelapparatuur is decondensatorIs een van de belangrijkste koelcomponenten en bepaalt de koelefficiëntie en de stabiliteit van de apparatuur. De belangrijkste functie is koeling, en het principe is als volgt: het zet de door de compressor afgevoerde koelmiddeldamp met hoge temperatuur en hoge druk om in een vloeistof met gemiddelde temperatuur en hoge druk door middel van warmtewisseling, wat de basis legt voor de daaropvolgende warmteopname en verdamping van het koelmiddel in de verdamper om koeling en koelen te bereiken. Veelvoorkomende typen condensors zijn onder andere:vinbuiscondensatoren, draadbuiscondensatoren en buisplaatcondensatoren.
Voor grote supermarkten in Europa en Amerika zijn het koeleffect, het energieverbruik en de levensduur van alle koelapparatuur, van koelmeubelen en vriezers tot grote koelcellen, direct gerelateerd aan de prestaties van de condensors. Problemen zoals onvoldoende warmteafvoer, kalkaanslag of verstopping in de condensors leiden niet alleen tot een afname van de koelcapaciteit van de apparatuur en temperatuurschommelingen in de kasten, wat de kwaliteit van de bewaring van voedsel negatief beïnvloedt, maar ook tot een hogere bedrijfsbelasting van de compressor, een aanzienlijk hoger energieverbruik en zelfs een kortere totale levensduur van de apparatuur.
Condensatoren hebben een breed scala aan toepassingsscenario's en worden voornamelijk gebruikt in grote koelapparatuur zoalstafelvriezers, ijskasten, ijsmachines, verticale drankkoelkasten in supermarkten, taartkasten, bierkasten en huishoudelijke koelkasten,spelen een belangrijke rol bij het bewaren van de versheid van voedsel en bij het koelen ervan.
1. Fin-tube condensatoren: de standaardkeuze voor efficiënte warmteafvoer
Devinbuiscondensoris een van de meest gebruikte typen condensatoren. De kern bestaat uit koperen buizen (of aluminium buizen) en metalen vinnen. Door dichte vinnen toe te voegen aan het buitenoppervlak van de gladde metalen buizen, wordt het warmteafvoeroppervlak aanzienlijk vergroot en de efficiëntie van de warmtewisseling verbeterd.
Qua structurele kenmerken is het vinmateriaal meestal aluminium, en sommige high-end apparatuur gebruikt koperen vinnen. Aluminium vinnen zijn populair geworden vanwege hun lage kosten en lichte gewicht. De verbindingsmethoden tussen de vinnen en koperen buizen omvatten voornamelijk de vinpersmethode, de vinwikkelmethode en devinrolmethodeDe fin-rolling-methode wordt onder meer veel gebruikt in middelgrote en hoogwaardige koelapparatuur voor supermarkten, omdat de vinnen nauw verbonden zijn met de koperen buizen, wat resulteert in een lage thermische weerstand en een hogere warmteafvoerefficiëntie.
Om te voldoen aan de installatievereisten van verschillende koelapparatuur, kunnen vinbuiscondensors bovendien worden onderverdeeld in luchtgekoelde en watergekoelde types. Het luchtgekoelde type vereist geen extra watercirculatiesysteem en is flexibel te installeren, waardoor het geschikt is voor supermarktkoelkasten, kleine vriezers, enz. Het watergekoelde type heeft een hogere warmteafvoer, maar vereist een hogere waterkwaliteit en een ondersteunende koeltoren. Deze condensors worden meestal gebruikt in de centrale koelsystemen van grote supermarkten of in koelapparatuur met een hoge belasting.
Wat betreft toepassingsscenario's en onderhoud worden vinbuiscondensors, vanwege hun hoge warmteafvoerprestaties en flexibele installatiemethoden, veel gebruikt in open koelcellen in supermarkten, verticale vriezers, koelcellen en andere apparatuur.
Tijdens het dagelijks onderhoud is het noodzakelijk om regelmatig stof en vuil van het oppervlak van de lamellen te verwijderen om te voorkomen dat verstopping van de lamellenspleten de warmteafvoer beïnvloedt. Bij luchtgekoelde condensors is het ook noodzakelijk om de bedrijfsstatus van de ventilatormotor te controleren om een normale ventilatorsnelheid te garanderen. Bij watergekoelde condensors moeten de leidingen regelmatig worden gereinigd om te voorkomen dat kalkaanslag de efficiëntie van de warmtewisseling vermindert. Tegelijkertijd moet er worden gelet op lekkage bij de waterleidingaansluitingen.
2. Draadbuiscondensatoren: een praktische keuze met een compacte structuur
Dedraadbuiscondensor, ook bekend als de Bondi-buiscondensor, heeft als structureel kenmerk dat meerdere dunne koperen buizen (meestal Bondi-buizen, oftewel gegalvaniseerde stalen buizen) parallel zijn geplaatst en vervolgens spiraalvormig dunne staaldraden om het buitenoppervlak van de koperen buizen zijn gewikkeld om een dicht warmteafvoernetwerk te vormen. Vergeleken met vinbuiscondensors is de structuur compacter, is het warmteafvoeroppervlak per volume-eenheid groter en is de verbinding tussen de staaldraden en de koperen buizen steviger, met een hogere trillingsbestendigheid.
Qua prestatievoordelen is het warmteafvoerrendement weliswaar iets lager dan dat van vinbuiscondensors, maar vanwege de compacte constructie en het kleine ruimtebeslag is het zeer geschikt voor installatie in koelapparatuur in supermarkten met beperkte ruimte, zoals kleine horizontale vriezers en ingebouwde koelmeubelen.
Opgemerkt dient te worden dat het oppervlak van de draadbuiscondensor glad is, waardoor deze minder vatbaar is voor stofophoping en de dagelijkse reiniging relatief eenvoudig is. De condensor is bovendien zeer corrosiebestendig en heeft een lange levensduur, waardoor hij bijzonder geschikt is voor de vochtige omgeving van supermarkten (zoals koelapparatuur in de buurt van de afdeling voor aquatische producten en de afdeling voor verse groenten en fruit).
Wat betreft toepassingsscenario's wordt het voornamelijk gebruikt in kleine koelapparatuur voor supermarkten, zoals tafelmodel koelvitrines, minivriezers en sommige ingebouwde koelvitrines voor verse producten. Let bij onderhoud op het volgende: veeg het oppervlak regelmatig af met een zachte doek; frequent demonteren en reinigen is niet nodig; controleer bij langdurige blootstelling aan een vochtige omgeving op roest op het oppervlak van de condensor. Repareer roest tijdig met roestwerende verf om te voorkomen dat de roest zich verspreidt en de warmteafvoer beïnvloedt; vermijd tegelijkertijd dat harde voorwerpen in aanraking komen met de stalen draden en koperen buizen van de condensor om te voorkomen dat structurele vervorming de warmteafvoer vermindert.
3. Buisplaatcondensatoren: een betrouwbare keuze voor scenario's met hoge sterkte
DebuizenplaatcondensorBestaat uit een buizenkast, buizenplaat, warmtewisselaarbuizen en een mantel. De kernstructuur bestaat uit het bevestigen van beide uiteinden van meerdere warmtewisselaarbuizen (meestal naadloze stalen buizen of roestvrijstalen buizen) aan de buizenplaat om een buizenbundel te vormen. Het koelmiddel in de buizenkast en het koelmedium (zoals water of lucht) in de mantel wisselen warmte uit via de buiswand. De buizenplaatcondensor heeft een hoge structurele sterkte, uitstekende hogedruk- en hogetemperatuurbestendigheid en de verbinding tussen de warmtewisselaarbuizen en de buizenplaat wordt gemaakt met behulp van las- of expansieverbindingen, met goede afdichtingsprestaties en is niet gevoelig voor lekkage.
Qua structuur en prestaties kan het worden onderverdeeld in mantel-en-buis (watergekoeld) en luchtgekoelde mantel-en-buis-typen. In demantel-en-buis-buis-plaatcondensorKoelwater stroomt door de mantel en het koelmiddel stroomt door de warmtewisselaarbuizen, waardoor warmte via de buiswand aan het koelwater wordt overgedragen. Het heeft een hoge warmteafvoerefficiëntie en is bestand tegen hoge druk, waardoor het geschikt is voor hogedruk- en zwaarbelaste koelapparatuur in supermarkten, zoals grote koelcellen en centrale koelsystemen. De luchtgekoelde mantel- en buiscondensor is uitgerust met een ventilator aan de buitenkant van de mantel en warmte wordt afgevoerd via luchtstroom. Het vereist geen watercirculatiesysteem en is gemakkelijker te installeren, maar de warmteafvoerefficiëntie is iets lager dan die van het mantel- en buistype, geschikt voor scenario's met hoge drukvereisten maar beperkte ruimte.
Vanwege de hoge sterkte en de uitstekende afdichtingsprestaties wordt de buisplaatcondensor voornamelijk gebruikt in grote koelapparatuur voor supermarkten, zoals koelcellen met een capaciteit van tienduizend ton, centrale koelunits en diepvriezers voor de opslag van vlees en vis.
Tijdens het onderhoud is het noodzakelijk om de waterkwaliteit van het koelwater regelmatig te controleren om te voorkomen dat kalkaanslag en onzuiverheden zich afzetten in de warmtewisselaarbuizen. Chemische of mechanische reinigingsmethoden kunnen worden gebruikt om het vuil in de buizen te verwijderen. Controleer tegelijkertijd of er lekkage is bij de verbinding tussen de buizenplaat en de warmtewisselaarbuizen. Indien lekkage wordt geconstateerd, repareer deze dan door middel van lassen of vervang de warmtewisselaarbuizen tijdig. Reinig bij luchtgekoelde mantel- en buiscondensatoren regelmatig het stof aan de buitenkant van de mantel en controleer de bedrijfsstatus van de ventilator om een normale warmteafvoer te garanderen.
4. Buizenplaatverdampers: belangrijke componenten aan de koelzijde
In veel koelapparatuur is de buizenplaatverdamper het eindonderdeel voor koeling en koeling. De functie ervan is tegengesteld aan die van de condensor. Hij absorbeert voornamelijk warmte en verdampt het vloeibare koelmiddel met lage temperatuur en lage druk na smoring en drukverlaging in de verdamper. Hierbij wordt de warmte van de omgeving opgenomen en de temperatuur van de gekoelde of bevroren ruimte verlaagd. De structuur is vergelijkbaar met die van de buizenplaatcondensor, bestaande uit een buizenplaat, warmtewisselaarbuizen en een mantel, maar het werkmedium en de warmteoverdrachtsrichting zijn tegengesteld.
Qua structuur en prestaties kan het, afhankelijk van de stromingswijze van het koelmiddel, worden onderverdeeld in het type met overstroomd en het type met droog koelmiddel. In de overstroomde buizenplaatverdamper is de mantel gevuld met vloeibaar koelmiddel en zijn de warmtewisselaarbuizen ondergedompeld in de vloeistof, waardoor warmte wordt uitgewisseld met het gekoelde medium (zoals lucht of water) via de buiswand. Het heeft een hoge warmtewisselingsefficiëntie en is geschikt voor grote koelopslag in supermarkten, waterkoelers en andere apparatuur.droge buizenplaatverdamperHet koelmiddel stroomt door de warmtewisselaarbuizen en het gekoelde medium stroomt door de mantel. De constructie is eenvoudig en gemakkelijk te onderhouden, geschikt voor kleine koelvitrines in supermarkten, diepvriesvitrines en andere apparatuur.
Qua materialen worden meestal koper of roestvrij staal gebruikt. Koperen warmtewisselaarbuizen hebben een goede thermische geleidbaarheid en roestvrijstalen warmtewisselaarbuizen hebben een hoge corrosiebestendigheid. Het juiste materiaal kan worden gekozen op basis van de toepassingsscenario's van de apparatuur.
Qua toepassingsgebieden wordt het veel gebruikt in verschillende koelapparatuur, zoals open koelcellen, verticale vriezers, koelcellen, waterkoelers, etc.
Controleer voor het onderhoud de vorstconditie van de verdamper. Een te dikke vorst belemmert de warmtewisseling en vermindert de koelcapaciteit. Ontdooien moet tijdig worden uitgevoerd (ontdooien met elektrische verwarming, ontdooien met heet gas, enz.).
Controleer bij overstroomde buizenverdampers de hoeveelheid koelmiddel om te voorkomen dat er compressorvloeistof gaat slubben als gevolg van overmatige vulling. Controleer bij droge buizenverdampers of er verstoppingen in de warmtewisselaarbuizen zitten. Indien een verstopping wordt aangetroffen, kunnen hogedrukgas of chemische reinigingsmiddelen worden gebruikt voor het uitbaggeren. Vergeet niet de afdichting van de verdamper te controleren om te voorkomen dat lekkage van koelmiddel de koelwerking beïnvloedt.
In commerciële koelapparatuur voor supermarkten hebben verschillende condensors en verdampers hun eigen unieke structurele kenmerken en toepassingsscenario's. Het is noodzakelijk om de juiste modellen en afmetingen zorgvuldig te selecteren op basis van het type apparatuur, de ruimte, de koelbelasting en de gebruiksomgeving. Daarnaast is goed dagelijks onderhoud noodzakelijk om een efficiënte en stabiele werking van de koelapparatuur te garanderen, een betrouwbare garantie te bieden voor de houdbaarheid van voedsel en tegelijkertijd het energieverbruik en de bedrijfskosten te verlagen.
Geplaatst op: 11-10-2025 Weergaven: