तपाईंको व्यावसायिक फ्रिज व्यवस्थित गर्नका लागि उपयोगी सुझावहरू

तपाईंको व्यावसायिक फ्रिजको भण्डारण ठाउँ व्यवस्थित गर्न मद्दत गर्न केही सुझावहरू छन्।तपाईंका उत्पादनहरू कहाँ वा कसरी भण्डार गर्ने भन्ने कुरा भण्डार गरिएका वस्तुहरूको विविधता र उद्देश्यमा निर्भर हुनेछ, तल केही उपयोगी दिशानिर्देशहरू छन् जसले तपाईंको वस्तुलाई ब्याक्टेरिया प्रजनन र क्रस-प्रदूषण रोक्नको लागि उत्तम क्रममा भण्डारण गर्न सक्छ।

वस्तुहरू बीच उचित दूरी राख्नुहोस्

हुनसक्छ तपाईले भण्डारण ठाउँलाई सकेसम्म कुशलतापूर्वक प्रयोग गर्ने प्रयास गरिरहनु भएको छ, तर इष्टतम फ्रिजको लागि तपाईको खाना र पेय उत्तम अवस्थामा राख्नको लागि, भण्डारण गरिएका वस्तुहरू, पर्खालहरू, बीचमा 3 देखि 6 इन्चको दूरी राख्नु राम्रो हुनेछ। माथि, वा बटमहरू, जसले तपाईंको व्यावसायिक फ्रिजको भण्डारण खण्डमा चिसो हावालाई समान रूपमा फैलाउन मद्दत गर्दछ।पर्याप्त ठाउँले हावाको परिसंचरणलाई समान रूपमा बनाउन सक्छ र अन्धा दागहरू र अनुचित तापमानलाई खाना बिग्रनबाट रोक्छ।

भण्डारण क्याबिनेटको तल्लो भागबाट वस्तुहरू राख्नुहोस्

यो महत्त्वपूर्ण छ कि तपाईंले फ्रिजको तल्लो भागमा सबै खानाहरू भण्डारण नगर्नुहोस्, पानी र ब्याक्टेरियालाई खानामा प्रवेश गर्नबाट रोक्नको लागि, खाना दूषित हुँदा तपाईंलाई स्वास्थ्य र सुरक्षाको बारेमा केही समस्याहरू ल्याउनेछ।तिनीहरूलाई सेल्फहरूमा भण्डारण गर्नु यो समस्याबाट बच्नको लागि उत्तम तरिका हुनेछ।तपाइँलाई थाहा हुनु आवश्यक छ कि तपाइँको व्यावसायिक फ्रिजमा खाना बिगार्ने र प्रदूषण तपाइँको व्यवसाय असफल हुनको लागि महत्त्वपूर्ण छ र सुनिश्चित गर्नुहोस् कि सबै कर्मचारीहरूले यी मुद्दाहरूमा ध्यान दिन्छन्।तपाईंको संगठनका प्रत्येक कर्मचारीले यी समस्याहरूलाई ध्यान दिन नसक्ने हुन सक्छ जसले घातक समस्या निम्त्याउँछ, त्यसैले तपाईंले यो अभ्यासलाई आफ्नो सञ्चालन निर्देशन र नियमहरूको रूपमा लिनुपर्छ र आफ्ना कर्मचारीहरूलाई यो पालना गर्न सम्झाउने प्रयास गर्नुपर्छ।

कच्चा मासुलाई तल्लो तहमा राख्नुहोस्

तपाईलाई थाहा छ, काँचो मासुको रसले सजिलैसँग सूक्ष्मजीव प्रजनन र क्रस-दूषित हुन सक्छ यदि समयमै सफा गरिएन भने।त्यसैले यो सुझाव दिइएको छ कि सधैँ आफ्नो फ्रिजको तल्लो तहमा आफ्नो काँचो मासु अन्य वस्तुहरूमा फैलिनबाट रोक्नको लागि राख्नुहोस्, र यसले यसलाई सफा गर्न सजिलो बनाउन सक्छ।यदि तपाईंले मासुलाई उच्च स्तरमा राख्नुभयो भने, तलका अन्य खानाहरू मासुबाट तल खसालिएर दूषित हुन सक्छ, दूषितताले अन्ततः ब्याक्टेरिया संक्रमण र तपाईंको ग्राहकहरूलाई अन्य स्वास्थ्य समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ।

रिच आर्द्रता भएका वस्तुहरूलाई प्रशंसकहरूबाट टाढा राख्नुहोस्

फ्रिजमा चिसो हावा तुरुन्तै घुमाउनको लागि, धेरैजसो रेफ्रिजरेसन एकाइहरू क्याबिनेटको शीर्षमा फ्यानको साथ आउँछन्, त्यसैले भण्डारण खण्डमा माथिल्लो तहहरूमा वायु प्रवाह सबैभन्दा बलियो हुन्छ।यदि ताजा फलफूल र तरकारीहरू माथिल्लो तलाहरूमा भण्डार गरिएको छ भने, तिनीहरू द्रुत रूपमा फ्रिजर जल्न वा ओइलाउनको लागि नमी गुमाउन सक्छन्, र अन्ततः क्षतिग्रस्त हुन सक्छन्।माथिको वस्तुहरू छिटो प्रयोग गर्नुहोस् वा बाहिर निकाल्नुहोस्, वा यदि तिनीहरू लामो समयको लागि भण्डारण गरिएको छ भने तल अन्य सेल्फहरूमा तिनीहरूको भण्डारण स्थिति परिवर्तन गरिरहनुहोस्।

वस्तुहरू र शेल्फहरू लेबल बनाउनुहोस्

लेबलहरू भएको भण्डारण शेल्फहरू तपाईंको ग्राहकहरूलाई उनीहरूले चाहेको उत्पादनहरू सजिलै फेला पार्नको लागि धेरै उपयोगी हुन सक्छन्।र तपाईंको भर्खरै भर्ना गरिएका कर्मचारीहरूको लागि, तिनीहरू सजिलैसँग उत्पादनहरू र भण्डारण संगठनसँग परिचित हुन सक्छन्।र यो स्पष्ट छ कि तपाईलाई तुरुन्तै थाहा छ जहाँ वस्तुहरूको कमी छ र के पूर्ण रूपमा स्टक बाहिर छ।

लेबलहरू भएका वस्तुहरूले तपाईंको कर्मचारीलाई तपाईंको व्यावसायिक फ्रिजमा भण्डारण गरिएका सबै कुरा थाहा छ भनी सुनिश्चित गर्न सक्छ।निर्माण र म्याद सकिने मिति सहित, ताकि तपाइँ कुन उत्पादनहरू पुरानो हो भनेर जान्न सक्नुहुन्छ र तिनीहरूलाई पहिले प्रयोग गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंले लेबलहरूमा जानकारी अनुसार आफ्नो भण्डारण व्यवस्थित गर्नुभयो, जसले तपाईंलाई आफ्नो व्यवसायको लागि धेरै समय र पैसा बचत गर्न मद्दत गर्न सक्छ।

FIFO लाई पछ्याउनुहोस् (फर्स्ट-इन, फर्स्ट-आउट)

सबै खाद्य पदार्थ र वस्तुहरूको म्याद सकिने मिति हुन्छ, त्यसैले तिनीहरूको गुणस्तर कायम राख्ने खुद्रा र खानपान व्यवसायहरूको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ।आफ्नो भण्डारण ठाउँलाई व्यवस्थित गर्दा, तपाईंले FIFO को सिद्धान्त (फर्स्ट-इन, फर्स्ट-आउटको संक्षिप्त नाम) पालना गरिरहनुभएको कुरा सुनिश्चित गर्नुहोस्, प्याकेजमा मिति कोडहरू सधैं ध्यान दिनुहोस्, पुराना वस्तुहरू नयाँको अगाडि भण्डारण गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।यी सबै विधिहरूले तपाइँका कर्मचारीहरूलाई कुन वस्तुहरू पहिले प्रयोग गर्न आवश्यक छ भनेर जान्न सजिलो बनाउन सक्छ, र तपाइँलाई तपाइँको व्यवसायको लागि धेरै पैसा बचत गर्न मद्दत गर्दछ।