आइसक्रिम डिस्प्ले फ्रीजरसुविधा स्टोर वा किराना पसलहरूको लागि स्व-सेवा तरिकाले आफ्नो आइसक्रिम बेच्नको लागि एक आदर्श प्रचारात्मक उपकरण हो, किनकि डिस्प्ले फ्रिजरले ग्राहकहरूलाई भित्र जमेका वस्तुहरू सजिलै ब्राउज गर्न र सहज रूपमा उनीहरूले चाहेको कुरा लिन अनुमति दिने गुण प्रदर्शन गर्दछ। यस्तो तरिकाले ग्राहकहरूलाई रमाइलो किनमेल अनुभव मात्र प्रदान गर्दैन, तर पसललाई उनीहरूको बिक्रीलाई अगाडि बढाउन वा प्रवर्द्धन गर्न पनि मद्दत गर्दछ।

अन्य दुग्धजन्य उत्पादनहरू जस्तै, आइसक्रिमलाई पनि राम्रो आकार र इष्टतम स्वादमा राख्नको लागि केही विशिष्ट भण्डारण अवस्थाहरू चाहिन्छ, जस्तै उचित तापक्रम र आर्द्रता। तर कहिलेकाहीँ, केहि अप्रत्याशित घटनाहरू हुन्छन्, तपाईंको रेफ्रिजरेसन युनिटले अनुचित रूपमा काम गर्ने कारणले गर्दा तपाईंसँग केही आइसक्रिम पग्लिएको वा पग्लिएको हुन सक्छ। यद्यपि तपाईं पग्लिएको आइसक्रिमलाई फेरि ठोस रूपमा रिफ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ, तर यो असामान्य आकारमा हुन सक्छ वा बिग्रन सक्छ। अनुचित भण्डारणको कारणले गर्दा अझ खराब अवस्था हुन सक्छ, तपाईंको आइसक्रिममा ब्याक्टेरियाको दूषितता हुन सक्छ, जसले ग्राहकहरूलाई केही लक्षणहरू निम्त्याउन सक्छ, जस्तै ज्वरो, वाकवाकी, पेट दुख्ने, बान्ता र पखाला, र अन्ततः तपाईंको व्यवसायमा फिर्ता पत्ता लगाउन सकिन्छ।