व्यावसायिक रेफ्रिजरेटर र फ्रीजरहरू किराना पसल, रेस्टुरेन्ट, कफी पसल, इत्यादिका लागि मिशन-महत्वपूर्ण उपकरणहरू हुन् जसमा गिलास डिस्प्ले फ्रिज, पेय डिस्प्ले फ्रिज,डेली डिस्प्ले फ्रिज, केक प्रदर्शन फ्रिज, आइसक्रीम प्रदर्शन फ्रीजर, मासु प्रदर्शन फ्रिज, आदि। रिटेल र खानपान व्यवसायमा रेफ्रिजरेसन उपकरणहरू मालिकको लाभदायक साथी हुन सक्छ जब यसले तपाईंको खाना र पेय पदार्थहरू राम्रो र ताजा भण्डारण गर्न ठीकसँग काम गरिरहेको छ।तर जब तपाइँका रेफ्रिजरेटर वा फ्रिजरहरू असामान्य रूपमा सञ्चालन हुन्छन्, तिनीहरू मालिकको दुःस्वप्न हुन सक्छन्, किनकि यसले तपाइँको व्यवसायलाई सबैभन्दा खराब स्थितिमा पार्न सक्छ।किराना पसल वा रेस्टुरेन्टको भान्छामा फ्रिज वा फ्रिजर अचानक काम गर्न असफल भयो र भण्डारणको तापक्रम असामान्य रूपमा बढ्यो भने, यसले बिक्रीमा रहेका खानेकुरा र पेय पदार्थहरू बिगार्न सक्छ, जसले पसललाई ठूलो आर्थिक नोक्सान पुर्याउन सक्छ भन्ने कुरा तपाईंलाई थाहा होला। मालिक, त्यति मात्र होइन, उपकरण मर्मत गर्न मालिकले अतिरिक्त पैसा तिर्नुपर्छ।
यी आकस्मिक हानिहरूबाट बच्नको लागि जुन रेफ्रिजरेसन उपकरणको कारणले गर्दा हुन सक्छ जुन अचानक बिग्रन्छ, तपाइँको फ्रिज र फ्रिजरहरूको लागि नियमित मर्मतसम्भार गर्न आवश्यक छ।नियमित मर्मतसम्भारले तपाइँको उपकरणहरू ठीकसँग चलिरहेको सुनिश्चित गर्न मात्र होइन, तर ऊर्जा बचतमा राम्रो प्रदर्शन राख्न मद्दत गर्दछ।स्टोर वा रेस्टुरेन्ट चलाउने सन्दर्भमा, फ्रिज अनुप्रयोगको लागि ऊर्जा लागत कुल ऊर्जा उपयोगको लगभग आधा हो, तपाइँ प्रत्येक वर्ष ऊर्जा खपतमा धेरै पैसा बचत गर्न सक्नुहुन्छ जब तपाइँको रेफ्रिजरेसन इकाई सामान्य रूपमा काम गर्दछ।तल तपाईंको व्यावसायिक फ्रिज र फ्रिजर सफा र राम्रोसँग चलाउनको लागि केही उपयोगी DIY मर्मतका सुझावहरू छन्।
तपाईंको फ्रिज धुलो र तेल भाप क्षेत्रबाट टाढा राख्नुहोस्
यदि तपाईंको व्यावसायिक फ्रिज वा फ्रिजर भान्सामा प्रयोग गरिएको छ भने, यसलाई पिठो वा अन्य पाउडर सामग्रीले भरिएको धुलो क्षेत्रबाट टाढा राख्नु राम्रो हुन्छ, जुन सजिलै कम्प्रेसरमा तैरिन सक्छ र प्रशीतन कार्यसम्पादनलाई कम गर्न क्लग बन्न सक्छ।यदि तपाइँको रेफ्रिजरेसन उपकरणहरू खाना पकाउने ठाउँ नजिकै राख्नुहुन्छ, जहाँ फ्राइरले तेलको भाप छोड्न सक्छ जुन कम्प्रेसरलाई क्षति पुर्याउन क्लटहरू बन्न सक्छ।
फ्रिजको भित्री र बाहिरी भाग साप्ताहिक रूपमा सफा गर्नुहोस्
तपाईंको व्यापारिक रेफ्रिजरेसन उपकरणको भित्री र बाहिरी भाग लगातार सफा गरिरहनु आवश्यक छ, तपाईंले हप्तामा कम्तिमा एक पटक सतहमा दाग र स्पिलहरू सफा गर्न सक्नुहुन्छ, विशेष गरी पर्दाफास भएका कम्पोनेन्टहरू छेउछाउमा छिर्न अघि हटाउनु पर्छ। कम्पोनेन्टहरू र यसलाई असफल हुनको कारण।फ्रिज सफा गर्दा, तौलिया र न्यानो पानी वा डिटर्जेंट आधारित समाधान संग नरम ब्रश प्रयोग गर्नुहोस्, कडा दाग केहि बेकिंग सोडा प्रयोग गरेर सफा गर्न सकिन्छ, सतहलाई नोक्सान गर्नबाट जोगिन, यो जाँच गर्नु अघि उचित सफाई सामग्री प्रयोग गर्न राम्रो हुनेछ। म्यानुअल र निर्माताहरु द्वारा प्रस्तावित निर्देशन।
प्रत्येक 6 महिनामा कन्डेनसर कोइलहरू जाँच गर्नुहोस् र सफा गर्नुहोस्
यो सुझाव दिइएको छ कि कन्डेनसर कोइलहरू कम्तिमा हरेक 6 महिनामा एक पटक जाँच गरी सफा गरिन्छ, तर यदि काम गर्ने स्थान सजिलै फोहोर भयो भने तपाईले तिनीहरूलाई प्रत्येक महिना एक पटक सफा गर्न सक्नुहुन्छ, त्यो तपाईको परिस्थितिमा निर्भर गर्दछ।कन्डेनसर कोइलहरू सफा गर्नु अघि फ्रिजमा पावर विच्छेद गर्नुहोस्, फोहोर र धुलो हटाउन ब्रश प्रयोग गर्नुहोस्, र त्यसपछि बाँकी अवशेषहरू सफा गर्न बलियो भ्याकुम स्वीपर प्रयोग गर्नुहोस्।तपाईंको कन्डेनसरमा जम्मा गर्नका लागि तरल पदार्थ र स्पिलहरू छन् कि छैनन् भनेर बारम्बार जाँच गर्नुहोस्, किनकि अधिक आर्द्रताले तपाईंको प्रणालीलाई फ्रिज गर्न थप समय खर्च गर्न सक्छ, जसले तपाईंको फ्रिज उपकरणको आयु घटाउन सक्छ।
इभापोरेटर कुण्डलहरू प्रत्येक 6 महिनामा सफा गर्नुहोस्
कन्डेन्सिङ इकाई जस्तै, बाष्पीकरण पनि तपाइँको प्रशीतन उपकरण को एक महत्वपूर्ण घटक हो।बाष्पीकरण कोइल सामान्यतया बाष्पीकरण प्रशंसक द्वारा स्थापित गरिन्छ, जब तातो हावा रेफ्रिजरेसन इकाई मार्फत हुन्छ, यो क्याबिनेटको भित्री भागलाई चिसो पार्न मद्दत गर्नको लागि तातो अवशोषित गर्न जिम्मेवार हुन्छ।बाष्पीकरण गर्ने कुण्डली सफा गर्नु अघि बिजुली काटिएको सुनिश्चित गर्नुहोस्, वरपरको क्षेत्र र फ्यान सफा राख्नुहोस् कुण्डलले लामो समयसम्म राम्रोसँग काम गर्छ भनेर सुनिश्चित गर्नुहोस्।भित्री भागमा धेरै वस्तुहरू भर्नबाट बच्नुहोस्, विशेष गरी तातो पाइपिंगमा आउने वस्तुहरू।
नियमित रूपमा सील गस्केटहरू जाँच गर्नुहोस्
ग्यास्केट स्ट्रिपहरू व्यावसायिक फ्रिजको ढोकामा आवश्यक छन्।कुनै पनि क्षति वा छिटो बुढ्यौली रोक्नको लागि, तपाईंले कम्तिमा प्रत्येक 6 महिनामा एक पटक यसलाई जाँच गरी सफा गर्नुपर्छ, यदि उपकरणहरू भारी-शुल्क प्रयोगको लागि हो भने यो धेरै पटक गर्नु राम्रो हुनेछ।यदि ग्यास्केट क्र्याक वा विभाजित छ भने, यसले सीलमा कार्यसम्पादनलाई कम गर्नेछ, जसले गर्दा क्याबिनेटको थर्मल इन्सुलेशन खराब हुन्छ।ग्यास्केट भाँचिएपछि तपाईले यसलाई प्रतिस्थापन गर्नुपर्छ, निर्माताको सिफारिस अनुसार उचित रूपमा खरिद गर्नु राम्रो हुनेछ।
मोल्डी र प्रदूषित बरफको भण्डारणबाट बच्नुहोस्
फोहोर र प्रदूषित हुने बरफले तपाईंको सेवाको गुणस्तर र व्यवसायलाई असर गर्छ, र तपाईंको ग्राहकको स्वास्थ्य समस्याहरू पनि निम्त्याउन सक्छ, सबैभन्दा खराब अवस्थामा, तपाईंले स्वास्थ्य नियमहरू उल्लङ्घन गर्न र सजाय पाउन सक्नुहुन्छ।त्यसैले हामीले आइस मेकरमा ध्यान दिनुपर्छ र यसलाई ब्याक्टेरिया र भाइरसबाट बचाउनु पर्छ।त्यसैले नियमित मर्मत र सफाई आइस मेकरको लागि फोहोर र मोल्ड को संचय हटाउन को लागी आवश्यक छ, त्यसैले यो कम्तिमा 6 महिनामा एक पटक गर्नु राम्रो हुनेछ।
एयर फिल्टरहरू नियमित रूपमा सफा गर्नुहोस्
व्यावसायिक प्रशीतन उपकरणहरूमा हावा भेन्टिलेसन असामान्य हुनेछ यदि त्यहाँ जम्मा भएको धुलो र एयर फिल्टरहरूमा टाँसिएको छ ताकि नियमित सफाई आवश्यक छ।यसमा रहेको धुलो र फोहोर हटाउन शक्तिशाली भ्याकुम स्वीपर प्रयोग गर्नुहोस्, र degreasing समाधान प्रयोग गरेर क्लिङ्गेज समाधान गर्नुहोस्।निर्माताको म्यानुअल पालना गर्नुहोस् वा एयर फिल्टरहरू कसरी ठीकसँग मर्मत गर्ने बारे सुझावहरूको लागि आफ्नो सेवा प्रदायकसँग परामर्श गर्नुहोस्।
आफ्नो फ्रिज र फ्रीजर सुख्खा राख्नुहोस्
भित्री र बाहिरी सतहमा जम्मा भएको पानी र तरल पदार्थलाई सफा गर्न निश्चित गर्नुहोस्।अत्यधिक आर्द्रताले तपाईंको रेफ्रिजरेसन इकाईलाई जम्मा गर्न अतिरिक्त समय खर्च गर्न सक्छ, जसले ऊर्जा खपत बढाउँछ।त्यो मात्र होइन, तर तपाईंले कम्तिमा पनि हप्तामा एक पटक नमी सामग्रीको लागि नियमित जाँचको तालिका बनाउने प्रयास गर्नुपर्छ।
पोस्ट समय: जुन-15-2021 हेराइहरू: