व्यावसायिक केक क्याबिनेटहरूले केकहरू प्रदर्शन मात्र गर्न सक्दैनन् तर ताप संरक्षण र तताउने कार्यहरू पनि गर्न सक्छन्। तिनीहरूले विभिन्न परिवेशको तापक्रम अनुसार स्थिर तापक्रम भण्डारण प्राप्त गर्न सक्छन्, जुन बुद्धिमान तापक्रम नियन्त्रण चिपको प्रशोधनको कारणले हो।
शपिङ मलहरूमा, विभिन्न प्रकारका केक क्याबिनेटहरूमा फरक-फरक तताउने विधिहरू हुन्छन्। तिनीहरूमध्ये धेरैजसोले प्रतिरोध विधि अपनाउँछन्। प्रतिरोधले छोटो समयमा तापक्रम छिटो बढाउन सक्छ। तापक्रमको क्षति कम गर्न, बन्द डिजाइन अपनाइन्छ, र तापक्रम तापक्रम नियन्त्रकद्वारा नियन्त्रण गरिन्छ।
अवश्य पनि, हरेक कुनामा तापक्रम एकरूप छ भनी सुनिश्चित गर्न, क्याबिनेटमा तातो हावा फुक्न भित्र पङ्खाहरू पनि छन्। यसको लागि व्यावसायिक शब्द ताप परिसंचरण हो। यसको बिजुली खपत पनि भित्री तापक्रम अनुसार गणना गरिन्छ। यदि भित्री तापक्रम उच्च छ भने, बिजुली खपत कम हुनेछ, र यसको विपरीत।
प्रतिरोधात्मक तापको योगदानको अतिरिक्त, ताप संरक्षण डिजाइन पनि धेरै महत्त्वपूर्ण छ। माथि उल्लेख गरिएको बन्द डिजाइन जस्तै, ताप प्रवाह पाइपहरू मार्फत ताप भण्डारण गरिन्छ, र यसको फाइदा यो हो कि यसले तापक्रमको दिशालाई सही रूपमा नियन्त्रण गर्न र स्थानीय तापक्रम बढाउन सक्छ।
केक क्याबिनेट तताउन नसक्नुको कारण के हो?
(१) आन्तरिक तताउने कम्पोनेन्टहरू क्षतिग्रस्त छन्। सबैभन्दा सामान्य अवस्था भनेको फ्यूज उड्नु हो।
(२) तापक्रम नियन्त्रक बिग्रिएको छ। यदि तापक्रम नियन्त्रकले काम गरेन भने, यसले ताप पनि बन्द गर्नेछ।
(३) बिजुली आपूर्ति बिग्रिएको छ। यो अवस्था सामान्यतया दुर्लभ हुन्छ, तर यो अवस्थित छ।
केक क्याबिनेटको लागि उपयुक्त तापक्रम सेटिङ के हो?
सामान्य तापक्रम २० देखि २५ डिग्री सेल्सियसको बीचमा हुन्छ। यदि यो क्रिम केक भण्डारणको लागि हो भने, तापक्रम ५ देखि १० डिग्री सेल्सियसको बीचमा हुन्छ। चीज केकको लागि, यो १२ देखि १८ डिग्री सेल्सियसको बीचमा हुन्छ। वास्तविक आवश्यकता अनुसार विशिष्ट तापक्रम सेट गर्न सकिन्छ।
पोस्ट समय: डिसेम्बर-३०-२०२४ दृश्यहरू: