खरिद गाइड - वाणिज्य रेफ्रिजरेटरहरू खरीद गर्दा ध्यानमा राख्नु पर्ने कुराहरू

आधुनिक प्रविधिको विकाससँगै खाद्यान्न भण्डारणको बाटोमा सुधार भएको छ र ऊर्जा खपत घट्दै गएको छ ।भन्न आवश्यक छैन, रेफ्रिजरेसनको आवासीय उपयोगको लागि मात्र होइन, यो किन्न आवश्यक छव्यावसायिक फ्रिजजब तपाईं एक खुद्रा वा खानपान व्यवसाय चलाइरहनुभएको छ, यो किराना पसल, रेस्टुरेन्ट, क्याफे, स्न्याक बारहरू, र होटल भान्साहरूको लागि इष्टतम तापक्रममा खाना र पेय पदार्थहरू भण्डारण गर्नका लागि सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण उपकरणहरू मध्ये एक हो।

तपाईंको पसल वा व्यवसायको लागि सही छनौट गर्दा व्यावसायिक रेफ्रिजरेटरका विभिन्न प्रजातिहरू छन्, त्यहाँ शैलीहरू, आयामहरू, भण्डारण क्षमताहरू, सामग्रीहरू, इत्यादि जस्ता केही समस्याहरू हुन सक्छन्। ।

 

व्यावसायिक रेफ्रिजरेटर को प्रकार

अपराइट डिस्प्ले रेफ्रिजरेटर

भण्डारण गरिएका वस्तुहरू प्रदर्शन गर्न गिलासको ढोकासहितको ठाडो फ्रिज, र भित्री भागलाई थप स्पष्ट दृश्यताका साथ वस्तुहरू देखाउन LED प्रकाशले उज्यालो पारिएको छ।विज्ञापन प्रदर्शनको लागि शीर्षमा एक प्रकाश प्यानल।एगिलास ढोका फ्रिजसुपरमार्केट वा सुविधा स्टोरहरूको लागि पेय पदार्थ, खाजा खानेकुराहरू प्रदर्शन गर्नका लागि उपयुक्त छ।

काउन्टरटप डिस्प्ले रेफ्रिजरेटर

A काउन्टरटप प्रदर्शन फ्रिजकाउन्टरटपमा राख्नको लागि डिजाइन गरिएको हो, यो सानो भण्डारण क्षमता आवश्यकताहरूको लागि हो।तपाईंको पेय पदार्थ र खानाहरू व्यापार गर्नको लागि शोकेसको रूपमा प्रयोग गर्न यसको भित्र एक गिलास ढोका र LED प्रकाश छ।यो सामान्यतया सुविधा स्टोर, बार, रेस्टुरेन्ट, आदि को लागी प्रयोग गरिन्छ।

बार फ्रिज

बार फ्रिज एक प्रकारको होपेय प्रदर्शन फ्रिजबार वा क्लबमा काउन्टरमा र मुनि फिट गर्न, यो सानो क्षमताको लागि बियर वा पेय पदार्थहरू भण्डारण गर्न आवश्यक छ, र भित्र स्पष्ट गिलासको ढोका र LED प्रकाशको साथ, यसले ग्राहकहरूलाई क्रिस्टल-स्पष्ट दृश्यताका साथ वस्तुहरू प्रदर्शन गर्न सक्छ। पसल मालिकहरूले आवेग बिक्री बढाउन।

रिच-इन फ्रिज

रिच-इन फ्रिज वा फ्रिजर ठूला भण्डारण क्षमता र भारी शुल्क प्रयोगहरू भएका व्यावसायिक भान्साहरू र अन्य खानपान व्यवसायहरूका लागि उत्तम रेफ्रिजरेसन उपकरण हो।यो खडा हुँदा हातको लम्बाइमा सजिलो पहुँचको लागि विशेष रूपमा डिजाइन गरिएको हो।सुविधा स्थायित्व र नियमित प्रयोगको लागि सरल प्रयोग।

अन्डरकाउन्टर फ्रिज

अन्डरकाउन्टर रेफ्रिजरेटर सानो वा सीमित ठाउँ भएका रेस्टुरेन्टहरूको लागि प्रयोग गर्न उपयुक्त छ।यसलाई या त तपाइँको अवस्थित काउन्टर वा बेन्च मुनि राख्न सकिन्छ वा स्ट्यान्ड-अलोन इकाईको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।यस प्रकारको फ्रिज साना वस्तुहरू फ्रिज गर्न उपयुक्त छ।

ढोकाको प्रकार र सामग्री

स्विंग ढोका

स्विङ डोरहरूलाई हिङ्ग्ड डोरहरू पनि भनिन्छ, जसलाई भण्डारण गर्न र बाहिर निकाल्न सजिलो बनाउन पूर्ण रूपमा खोल्न सकिन्छ, ढोका खोल्दा तपाईंसँग सञ्चालन गर्न पर्याप्त ठाउँ छ कि छैन भनी सुनिश्चित गर्नुहोस्।

स्लाइडिंग ढोका

स्लाइडिङ ढोकाहरू दुई वा बढी टुक्राहरू हुनुपर्छ, जुन पूर्ण रूपमा खोल्न सकिँदैन, यो व्यवसाय क्षेत्रको लागि उपयुक्त छ जहाँ सानो वा सीमित ठाउँ छ, जब ढोका खोलिन्छ, यसले फ्रिजको अगाडि ट्राफिक प्रवाहलाई रोक्दैन।

ठोस ढोका

ठोस ढोका भएको रेफ्रिजरेटरले तपाइँका ग्राहकहरूलाई भण्डारण गरिएका वस्तुहरू प्रदर्शन गर्न सक्दैन, तर यसको ऊर्जा दक्षता छ किनभने ढोकाले थर्मल इन्सुलेशनमा काँचका ढोकाहरू भन्दा राम्रो प्रदर्शन गर्दछ, र यो गिलास भन्दा सफा गर्न सजिलो छ।

काँचका ढोकाहरू

काँचका ढोकाहरू भएको फ्रिजले ग्राहकहरूलाई ढोका बन्द हुँदा भण्डारण गरिएका सामग्रीहरू हेर्न अनुमति दिन्छ, यो वस्तु प्रदर्शनको लागि तपाईंको ग्राहकहरूको आँखा समात्नको लागि उपयुक्त छ तर थर्मल इन्सुलेशनमा ठोस ढोका जत्तिकै राम्रो छैन।

 

आयाम र भण्डारण क्षमता

व्यावसायिक फ्रिज खरिद गर्दा सही आयाम र क्षमता छनोट गर्न आवश्यक छ।तपाइँका छनोटहरूको लागि केहि विकल्पहरू छन्, एकल-खण्ड, डबल-खण्ड, ट्रिपल-खण्ड, बहु-खण्ड समावेश गर्नुहोस्।

एकल-खण्ड रेफ्रिजरेटर

चौडाइको दायरा 20-30 इन्चको बीचमा छ, र भण्डारण क्षमता 20 देखि 30 घन फिटसम्म उपलब्ध छ।धेरैजसो एकल-सेक्शन रेफ्रिजरेटरहरू एक वा दुईवटा ढोका (स्विङ डोर वा स्लाइडिङ ढोका) सँग आउँछन्।

डबल-सेक्शन रेफ्रिजरेटर

चौडाइको दायरा 40-60 इन्चको बीचमा छ, र भण्डारण क्षमता 30 देखि 50 क्यूबिक फीट सम्म उपलब्ध छ।यस प्रकारको रेफ्रिजरेटरमा सामान्यतया दोहोरो-तापमान उपलब्ध हुन्छ, धेरै जसो डबल-सेक्शन दुई ढोका वा चार ढोका (स्विङ ढोका वा स्लाइडिङ ढोका) सँग आउँछ।

ट्रिपल-सेक्शन रेफ्रिजरेटर

चौडाइको दायरा 70 इन्च वा बढी छ, र भण्डारण क्षमता 50 देखि 70 क्यूबिक फीट सम्म उपलब्ध छ।यस प्रकारको फ्रिजमा सामान्यतया प्रत्येक खण्डको लागि फरक तापक्रम हुन्छ, धेरैजसो ट्रिपल-सेक्शन तीनवटा ढोका वा छवटा ढोका (स्विङ डोर वा स्लाइडिङ ढोका) सँग आउँछ।

तपाईंको भण्डारण आवश्यकताको लागि सही फ्रिज कसरी चयन गर्ने भनेर विचार गर्दा, तपाईंलाई सामान्यतया कति खाना भण्डारण गर्न आवश्यक छ भनेर सोच्न नबिर्सनुहोस्।र स्थान ठाउँ पनि विचार गर्न महत्त्वपूर्ण छ, जहाँ तपाईं आफ्नो व्यवसाय वा कार्य क्षेत्रमा आफ्नो फ्रिज राख्न जाँदै हुनुहुन्छ र प्लेसमेन्टको लागि पर्याप्त ठाउँ छ भने निश्चित गर्नुहोस्।

 

फ्रिज युनिटको स्थान

बिल्ट-इन फ्रिज युनिट

धेरैजसो व्यावसायिक रेफ्रिजरेटरहरूमा निर्मित फ्रिज एकाइ हुन्छ, जसको अर्थ कन्डेन्सिङ र वाष्पीकरण एकाइहरू क्याबिनेटमा अवस्थित हुन्छन्, यसलाई माथि र तल, वा उपकरणको पछाडि वा छेउमा पनि राख्न सकिन्छ।

• शीर्ष-स्थान चिसो र सुख्खा क्षेत्रहरूको लागि उपयुक्त छ, यो चिसो क्षेत्रमा गर्मी नपुगेको कारण अधिक कुशलतापूर्वक सञ्चालन गर्दछ।
• भान्सा र खाना पकाउने क्षेत्रहरू जस्ता तातो ठाउँमा अनुप्रयोगहरूको लागि तल्लो स्थान उपयुक्त छ, तपाईंले पहुँच स्तरमा खानाहरू भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ, र पहुँच र सफा गर्न सजिलो छ।

रिमोट फ्रिज युनिट

केही रेफ्रिजरेसन अनुप्रयोगहरूमा, रिमोट रेफ्रिजरेटिङ एकाइ बढी उपयुक्त हुन्छ, विशेष गरी किराना पसलहरू वा कम छत वा सीमित ठाउँ भएका भान्साहरूको लागि।यस प्रकारको रेफ्रिजरेटरहरूको साथ तपाईंको व्यवसाय क्षेत्रमा, तपाईंले फ्रिज प्रणालीहरूद्वारा उत्पन्न हुने ताप र आवाजलाई सेवा र काम गर्ने ठाउँबाट बाहिर राख्न सक्नुहुन्छ।तर कमजोरी भनेको रिमोट युनिट भएको कमर्शियल रेफ्रिजरेटरले कम प्रभावकारी रूपमा चल्ने र बढी ऊर्जा खपत गर्ने भएकाले मुख्य इकाईले बाहिरको फ्रिज युनिटबाट पर्याप्त चिसो हावा तान्न नसक्नु हो।

 

विद्युत आपूर्ति र ऊर्जा खपत

निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको व्यापारिक फ्रिज आपूर्ति गर्नको लागि तपाईंको स्टोर र व्यापार क्षेत्रमा आवश्यक बिजुली उपलब्ध छ।कुशल सञ्चालन सुनिश्चित गर्न, चुहावट र अन्य विद्युतीय दुर्घटनाहरूबाट बच्न सही रूपमा स्थापना गर्नुहोस्।इन्सुलेटेड पर्खाल द्वारा स्थापना स्थिति सुनिश्चित गर्नुहोस्, र उपकरण अन्तर्गत केही थर्मल अवरोधहरू राख्नुहोस्।LED रोशनी राम्रो-इन्सुलेटेड निर्माण भएको रेफ्रिजरेटर चयन गर्नुहोस्।

 

तपाईंको व्यापार क्षेत्र को ठाउँ

तपाईंको व्यवसायको क्षेत्रमा प्रशीतन उपकरणहरू स्थापना गर्न पर्याप्त ठाउँ छ भनी सुनिश्चित गर्नुहोस्।आफ्नो फ्रिज वरपरको ठाउँलाई ध्यानमा राख्नुहोस्, र ढोका खोल्दा त्यहाँ कुनै बाधाहरू छैनन् भनी सुनिश्चित गर्नुहोस्, साथै, राम्रो भेन्टिलेसनको लागि पर्याप्त ठाउँ छोड्नुहोस्।ढुवानीमा असर नगर्ने सुनिश्चित गर्न हलवे र प्रवेश द्वारहरू मापन गर्नुहोस्।अत्यधिक तातो वा आर्द्र ठाउँहरूमा तपाईंको फ्रिजको स्थानलाई बेवास्ता गर्नुहोस्, र यसलाई आर्द्रता उत्पन्न गर्ने र गर्मी उत्सर्जन गर्ने एकाइहरूबाट टाढा राख्नुहोस्।