ဟေ့ သူငယ်ချင်း! ဒါကို ကြုံဖူးလား။ သင်သည် စီးပွားဖြစ်ရေခဲသေတ္တာကိုဖွင့်ကာ အရသာရှိသော မုန့်အချို့ကို ဖမ်းယူရန်မျှော်လင့်သော်လည်း ထူထဲသောရေခဲအလွှာဖြင့် ပိတ်ဆို့နေခြင်းဖြစ်သည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ဒီရေခဲတွေ ပေါ်လာတာ ဘာလဲ။ ဒီနေ့၊ ရေခဲသေတ္တာတွေက ဘာကြောင့် အေးခဲလာပြီး ဘယ်လိုပြင်ရမလဲဆိုတာ ဆွေးနွေးကြည့်ရအောင်။
I. ရေခဲသေတ္တာသည် အဘယ်ကြောင့် ရေခဲများ စုပုံနေသနည်း။
“အပြည့်အ၀မပိတ်တဲ့ တံခါးကို အပြစ်တင်တယ်။“
တစ်ခါတစ်ရံတွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် အလျင်စလိုဖြစ်ပြီး ရေခဲသေတ္တာတံခါးကို တင်းတင်းကျပ်ကျပ် မပိတ်နိုင်ပါ။ ဆောင်းရာသီမှာ ပြတင်းပေါက်ကို ဖွင့်ထားလိုက်သလိုပါပဲ – အေးတဲ့လေက ဝင်လာသလိုပါပဲ။ ရေခဲသေတ္တာတံခါးကို ကောင်းစွာမပိတ်တဲ့အခါ အပြင်ကလေပူတွေက ဝင်လာပြီး အေးသွားတဲ့အခါ ရေစက်လေးတွေအဖြစ် ပြောင်းလဲသွားပြီး ရေခဲအဖြစ် အေးခဲသွားတတ်ပါတယ်။ မြင်လား? ရေခဲသည် အလွှာတစ်ခုပြီးတစ်ခု တည်ဆောက်သည်။
“အပူချိန်သတ်မှတ်မှုနှင့်အတူ ရိုင်းလွန်းသည်။“
အချို့က ရေခဲသေတ္တာ အပူချိန်နိမ့်လေ ပိုကောင်းလေဟု ထင်ကြသည်။ မှားတယ်! အေးလွန်းရင် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ အစိုဓာတ်က ပိုအေးခဲပါတယ်။ နွေရာသီမှာ အင်္ကျီအထူကြီးဝတ်ထားသလိုမျိုး ချွေးထွက်များမယ်။ အလားတူ၊ သင့်လျော်သောအပူချိန်သတ်မှတ်ခြင်းသည် ရေခဲသေတ္တာကို “ဖျားနာ” စေသည် – ရေခဲများစုပုံလာစေသည်။
“အလုံပိတ်အကွက်တွေ ဟောင်းလာပြီ။“
ရေခဲသေတ္တာ၏ အလုံပိတ်အကွက်သည် အိမ်ရှိ ပြတင်းပေါက်ပေါ်ရှိ အပေါက်နှင့်တူသည်။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ အသက်ကြီးလာသည်။ ကောင်းစွာအလုပ်မလုပ်သောအခါ၊ ပြင်ပမှလေသည် ပို၍လွယ်ကူစွာဝင်ရောက်သည်။ ယိုစိမ့်နေသောပုံးကဲ့သို့ - ရေသည် ဆက်လက်စိမ့်ဝင်နေပါသည်။ ရေခဲသေတ္တာအတွင်းသို့ လေများဝင်ရောက်ပြီး အစိုဓာတ်အေးသွားသောအခါတွင် ရေခဲများစုပုံလာပါသည်။
II ရေခဲများတည်ဆောက်ခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော ပြဿနာများ
“နေရာလွတ်တွေ နည်းနေတော့ စိတ်ပျက်စရာ“
ရေခဲသေတ္တာတွင် ရေခဲများရှိနေသောအခါ အသုံးပြုနိုင်သောနေရာသည် ကျုံ့သွားသည်။ အရသာရှိတဲ့ အစားအစာတွေ အများကြီးကို ထိန်းထားနိုင်တဲ့ အရာက အခု ရေခဲတွေ သိမ်းပိုက်ထားပါတယ်။ များများဝယ်ချင်ရင်တောင် ပိုနေစရာနေရာမရှိဘူး။ အခန်းကျယ်ကြီးတစ်ခုရှိသော်လည်း တစ်ဝက်လောက်ကို ရှုပ်ပွနေသကဲ့သို့ပင်။ စိတ်အနှောက်အယှက်ဖြစ်!
“လျှပ်စစ်မီတာခတွေ တဟုန်ထိုးတက်လာတယ်။“
ရေခဲပါသော ရေခဲသေတ္တာသည် အလုပ်ကြိုးစားသော နွားအိုကြီးနှင့်တူသည်။ အအေးခံဖို့ ပိုကြိုးစားရတာမို့ လျှပ်စစ်မီတာခတွေ တိုးလာပါတယ်။ ငါတို့ ပိုက်ဆံအိတ်တွေ ဒုက္ခရောက်တယ်။ လစဉ် ငွေပေးချေတဲ့အခါ နာကျင်မှုကို ခံစားရတယ်။
“အစားအသောက်လည်း ထိခိုက်တယ်။“
ရေခဲများ ပိုများလာသဖြင့် ရေခဲသေတ္တာအတွင်းရှိ အပူချိန်သည် မညီမညာ ဖြစ်နေသည်။ တချို့နေရာတွေက အရမ်းအေးပေမယ့် တချို့နေရာတွေက သိပ်မအေးဘူး။ အစားအသောက် ထိန်းသိမ်းခြင်းအတွက် မကောင်းသဖြင့် ပုပ်သိုးခြင်းသို့ ဦးတည်စေနိုင်သည်။ အစားအသောက် ကောင်းကောင်း သိမ်းထားချင်ပေမယ့် ရေခဲက ရှုပ်ပွနေတယ်။ စိတ်ပျက်စရာ!
IV ဖြေရှင်းချက်တွေက ဒီမှာ
“တံခါးပိတ်တဲ့အခါ သတိထားပါ။“
ယခုအချိန်မှစ၍ ရေခဲသေတ္တာတံခါးကိုပိတ်သည့်အခါ ပို၍သတိထားပါ။ တင်းတင်းကြပ်ကြပ်ပိတ်ထားပြီး "ကလစ်" ကိုကြားကြောင်းသေချာပါစေ။ ပိတ်ပြီးပါက ပျော့ပျောင်းမှုရှိမရှိ စစ်ဆေးရန် ဖြည်းညှင်းစွာ ဆွဲပေးပါ။ မထွက်ခင် တံခါးကို သော့ခတ်ထားသလိုမျိုး - လုံခြုံကြောင်း သေချာပါစေ။ ၎င်းသည် လေပူဝင်ရောက်မှုနှင့် ရေခဲများတည်ဆောက်မှုကို လျှော့ချပေးသည်။
“အပူချိန်ကို မှန်ကန်စွာ သတ်မှတ်ပါ။“
ရေခဲသေတ္တာရဲ့ အပူချိန်ကို အရမ်းနိမ့်အောင် သတ်မှတ်ရာမှာ အရမ်းရိုင်းစိုင်းမနေပါနဲ့။ ၎င်းကို လက်စွဲစာအုပ်အတိုင်း သင့်လျော်သောအဆင့်သို့ ချိန်ညှိပါ သို့မဟုတ် ကျွမ်းကျင်သူကို မေးမြန်းပါ။ ယေဘူယျအားဖြင့် အနုတ် 18 ဒီဂရီလောက်က ကောင်းတယ်။ ရေခဲအလွန်အကျွံမတိုက်ဘဲ အစားအစာကို လတ်ဆတ်အောင်ထားပါ။ ရာသီဥတုပေါ်မူတည်၍ အဝတ်အစားရွေးချယ်ခြင်းကဲ့သို့ပင် - ကျပန်းမဟုတ်ပေ။
“အလုံပိတ်အကွက်ကို စစ်ဆေးပါ။“
ရေခဲသေတ္တာ၏ အလုံပိတ်အကွက်ကို ပုံမှန်စစ်ဆေးပါ။ အိုမင်းခြင်း သို့မဟုတ် ပုံပျက်နေပါက အစားထိုးပါ။ ကွက်လပ်များရှိမရှိကြည့်ရန် ၎င်းကို ညင်သာစွာနှိပ်ပါ။ ရှိရင် မြန်မြန်ပြင်ပါ။ ပြတင်းပေါက်တံဆိပ်ပြောင်းခြင်းကဲ့သို့ - ရေခဲသေတ္တာကို လေလုံအောင်ပြုလုပ်ပြီး ရေခဲများတည်ဆောက်ခြင်းကို လျှော့ချပေးသည်။
“ပုံမှန် Defrost လုပ်ပါ။“
ရေခဲများ စုပုံမနေပါစေနှင့်။ ရေခဲသေတ္တာကို ပုံမှန်အအေးခံပါ၊ တစ်လတစ်ကြိမ် သို့မဟုတ် နှစ်လတစ်ကြိမ်ပြောပါ။ အအေးခံသောအခါ အစားအစာများကို ထုတ်ယူပြီး ယာယီအေးသောနေရာတွင် ထားပေးပါ။ ပါဝါပိတ်ပြီး ရေခဲကို သဘာဝအတိုင်း အရည်ပျော်ပါစေ။ သို့မဟုတ် အရှိန်မြှင့်ရန် ဆံပင်အခြောက်ခံစက်ကို နိမ့်နိမ့်ဖြင့် အသုံးပြုပါ။ အရည်ပျော်ပြီးနောက် သန့်ရှင်းသောအဝတ်ဖြင့် ခြောက်ပြီး အစားအစာများကို ပြန်ထည့်ပါ။
V. ကျွန်ုပ်တို့၏ ဘက်စုံသုံး အအေးခံနိုင်သော ရေခဲသေတ္တာကို ရွေးချယ်ပါ။
ကျွန်ုပ်တို့၏နည်းပညာတိုးတက်မှုနှင့်အတူ၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ဘက်စုံသုံး အအေးခံနိုင်သော ရေခဲသေတ္တာကို မိတ်ဆက်ပေးခဲ့ပါသည်။ ၎င်းသည် ရေခဲများတည်ဆောက်ခြင်းကို တားဆီးပေးရုံသာမက လိုအပ်သည့်အခါတွင်လည်း အလိုအလျောက် အအေးခံကာ ထိပ်တန်းအခြေအနေတွင် ရှိနေစေပါသည်။ ၎င်းသည် ရေခဲပြင်တွင် အေးလာသောအခါတွင် အအေးခံခြင်းကို စတင်ရန် အဆင့်မြင့် ဖြူးသည့်နည်းပညာကို အသုံးပြု၍ ၎င်းသည် ရေခဲသေတ္တာ၏ အအေးခံမှုကို သေချာစေသည်။
သူငယ်ချင်းတို့ရေ စီးပွားဖြစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ရေခဲတွေစုပုံနေတာက ခေါင်းကိုက်နေပေမယ့် အကြောင်းရင်းကိုရှာပြီး မှန်ကန်တဲ့အတိုင်းအတာတွေကို အကောင်အထည်ဖော်နေသရွေ့တော့ ပုံမှန်အတိုင်းပြန်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ တံခါးကို ဂရုတစိုက်ပိတ်ပါ၊ အပူချိန်ကို မှန်ကန်စွာသတ်မှတ်ပါ၊ အလုံပိတ်အကွက်ကို ပုံမှန်စစ်ဆေးပါ၊ နှင့် အအေးခံရန် မမေ့ပါနှင့်။
တင်ချိန်- အောက်တိုဘာ ၂၄-၂၀၂၄ ကြည့်ရှုမှုများ-


